觀劇報告：​活色生香​的新疆夜市

　　不知從哪年開始，各地夜市如雨後春筍般出現，並以此作為一景吸引遊客。本來這是件好事，既促進就業又方便外來人員尋覓當地特色美食，但一段時間後，有些就慢慢變了味：特色變成了千篇一律；有些不法商販為獲取不當利益，短斤缺兩、以次充好、公然宰客現象層出不窮。親身經歷加上一些負面消息，逐漸對夜市失去了興趣。當朋友推薦巴楚夜市的時候，説實話有點猶豫。

　　夜市位於巴楚縣葉爾羌國際大巴扎旁，營業時間至次日凌晨。據説最旺的時候有100多個攤位，每晚客流超過千人。

　　離夜市十米開外，已經聞到了燒烤的味道。首先映入眼簾的是一個烤魚攤位，只見鐵製的烤架上排列着幾條約五斤左右的草魚，在柴火的燻烤下香氣四溢。

　　除了我們幾個，幾乎看不到其他漢族面孔，售賣的又以當地特色美食為主，立馬感覺好棒，因為一個以當地人為主要消費對象的夜市，一定能品嚐到地道的美食，價格也會相對公道。

　　有燒烤之鄉美譽的巴楚，夜市中當然少不了烤羊肉串的身影。

　　饢坑肉，另一番風味的烤羊肉，首創於喀什地區。

　　在天然牧場中喝雪水、吃野生植物長大的巴楚羊，肉質細膩無羶味，絕對是羊肉中的精品。

　　除了烤羊肉，還有羊腸、羊肝、羊腰等羊雜美食。

　　手抓飯

　　新疆串串

　　有別於四川，這裏都是站着吃串串

　　賣胡辣羊蹄的美女老闆

　　賣烤雞的夫妻檔。巴楚的雞一般都在胡楊林里長大，俗稱“胡楊雞”。

　　烤雞蛋，巴楚特有的美食之一，客人可以根據自己喜好挑選半熟或全熟。

　　“曲曲”，羊肉餡的餛飩，個頭介於江南的大、小餛飩之間。

　　雖然語言交流不是很通暢，但從和藹可親的笑容上就能感覺到當地人的友善與熱情。

　　巴楚特產“楚留香”，香甜的口感讓人慾罷不能。

　　臨離開前又喝了一杯現榨石榴汁，最後是扶牆而出。

　　以下為網友評論：

　　網友“U106747528”：小編我想提醒一下你這樣的夜市早都別禁止了，別問我為什麼。你應該知道的。