排隊打疫苗，沒想到社區衞生服務中心儲存疫苗的冰箱半夜斷電了。白排隊了沒事，家長們擔心的是疫苗的安全。
14日上午6時許，在城西居住的王先生帶着3歲的孩子前往蓮湖區桃園社區衞生服務中心注射疫苗。
帶孩子來注射疫苗的市民很多，排起了長隊。等到了上午8時，原以為可以開始注射了呢，但家長們卻被告知，暫時無法注射疫苗了，所以的疫苗都無法注射，原因是：儲存疫苗的冰箱半夜給斷電了，擔心疫苗的安全，所以暫停注射。
“為什麼不能設置成雙線路呢?這樣，就可以避免出現這種情況啊!”王先生説，他原本還要上班，這是專門請假帶孩子來打疫苗的，沒想到來了個這。
上午10時許，華商記者前往該衞生服務中心，中心負責人解釋説，他們的工作人員上午7時30分就發現了冰箱斷電的情況，5個儲存疫苗的冰箱在一間房子裏，一類二類疫苗都有，冰箱同時斷了電，此前未出現過半夜斷電的情況。以前如若停電，供電部門會提前通知，他們在用上備用電源。
這名負責人説，出現這種情況後，為了保證注射的絕對安全，中心立即停止注射，然後上報區疾控中心。
蓮湖區疾控中心一週姓的副主任稱，雖然疫苗在出廠前都做過耐熱實驗，可疫苗不能出現任何問題，所以先把桃園社區衞生服務中心的疫苗全部收回，給他們更換新的疫苗供注射。收回的疫苗會進行嚴格的鑑定，如果沒有質量問題，會重新安排注射，如果有問題，則會做銷燬處理。
文/圖 華商記者 卿榮波
編輯：華商報供稿
隨着生活節奏加快，上班族習慣在週末購置下一整週所需的食材，這樣下一週不用額外騰出時間來購置食材。買回家的食材統統塞進冰箱，蔬果奶製品放冷藏，生鮮肉類放冷凍，以為這樣就能為各種食材保鮮。事實上這是很多人都存在的誤區，認為什麼食材放進冰箱就能彷彿放進“保險箱”。
其實冰箱並不是萬能的，並不是所有食材的保險箱。有些食材擱進冰箱沒幾天，你會發現他們變了樣：蘋果變得皺巴巴、綠葉蔬菜蔫了、香蕉變黑了、番茄沒了番茄味兒。
蘋果變得皺巴巴、綠葉蔬菜蔫了是水分流失造成的，香蕉變黑則是因為香蕉屬於熱帶水果怕冷，放在冰箱中冷藏被凍傷了。至於番茄放在冰箱久了沒有番茄味兒，是因為冷藏室的低温使得番茄的“香氣”產量急劇下降。這些都是因為不恰當的存儲方式和冰箱欠佳的保鮮能力造成的。
除了存儲日常食材，冰箱偶爾還涉及到鹿茸、冬蟲夏草、名貴茶葉這類貴重乾貨的存儲。
以茶葉為例，由於茶葉中富含茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿蔔素，極易氧化，氧化後變色變味。除此之外，茶葉還容易吸味、吸潮，吸味後會變味，吸潮後會發黴。因此要想把茶葉放進冰箱保存，對冰箱的温、濕度還有光線都有着更為嚴苛的要求，否則茶葉則會淪為冰箱的“除味劑”。
長期以來，我國電冰箱的設計都是冷藏+冷凍的簡單結構，儘管近幾年增加了變温室，但也僅僅是為了滿足蔬果存儲的需求，所以普通冰箱的冷藏室一般處於高濕度的狀態，不適合存放貴重乾貨。
再者，普通冰箱較大的温度波動會造成儲存其中的食材細胞壁易受熱脹冷縮影響而遭到破壞，影響食材的保鮮效果。
人們日益豐富的飲食結構和逐步增加的乾貨存儲需求使得具有出色保鮮能力和乾濕分儲技術的高端冰箱成為消費者選購冰箱時的新趨勢。針對這一選購趨勢，不同的廠商在保鮮技術上的研發也各有所長。
卡薩帝
以卡薩帝BCD-520WICTU1自由嵌入式冰箱為例，其研發了全球首創的MSA控氧保鮮技術，通過調節氮氧比例控制果蔬有氧呼吸的強度，延緩食材細胞新陳代謝，在延長保鮮週期的同時留住食材營養成分。
在食材保鮮方面，冰箱內部配備了紅外線傳感器，0.1秒瞬時感知食材温度並針對温度不均衡的區域智慧送風，保證冰箱內部温度波動不超過±0.2℃，給食材最佳儲鮮環境。
卡薩帝推出的BCD-429WDSS雲珍變頻冰箱搭載“乾濕分儲”技術。冷藏室內擁有鮮活保濕區、珍品區兩大獨立分區。其中，珍品區運用微風道無霜科技，保持制空氣濕度在45%左右，乾貨不受潮不變質；而在鮮活保濕區，通過採用創新HCS生態膜技術，使空間濕度保持在90%左右，水果蔬菜保濕不凝露，可以保持嫩葉蔬菜存放一週不脱水。
西門子
西門子採用零度生物保鮮技術。零度是指讓冰箱的某個儲藏室處於一個相對穩定、獨立，且非常接近0℃的温度狀態。
零度保鮮的關鍵在於對温/濕度的精確控制。特有單向滲透膜，充分鎖住抽屜濕度；三循環制冷，確保室温接近零度但不低於零度，讓食物處於既不結冰又長久新鮮的保鮮狀態。
松下
松下主打“微凍保鮮”，是指冰箱內搭載的變温室可以調節至-3℃的温度狀態，其基本原理是利用低温來抑制微生物的繁殖及酶的活力。
針對短期內需要食用的肉類、魚類和海鮮，微凍僅使細胞周圍稍許凍結，保鮮的同時又無需解凍，輕鬆切片，快速烹飪。
以松下NR-W620TX法式冰箱為例，這款545升的大容量冰箱除了在變温室配備了“-3℃微凍保鮮”技術，還專門為乾貨設置了臻材室。
臻材室具有乾燥、低濕和關閉三種模式，匹配不同食材的儲藏環境。乾燥模式，保持濕度在20%RH左右，用於存放貴重乾貨；低濕模式，保持濕度在40%RH左右，適宜保存日常乾貨和五穀雜糧。若關閉幹區功能，空間濕度維持在常濕狀態，蔬果保鮮水潤新鮮。
每一味食材都有着自己的存儲需求，每一味食材都應被温柔對待。各大品牌各具特色的保鮮技術都是為了滿足消費者日益苛刻的食材保鮮需求。面對這些保鮮技術消費者又該如何選擇呢？
近期知電實驗室主導了一場高端冰箱的PK，我們將為你驗證哪一種保鮮技術更適合你。
(2017-08-04)
夏天有三寶，空調、WiFi和冰箱，吹着空調上上網再從冰箱裏拿出一瓶冰鎮飲料，這日子神仙也不換。不過我們知道傳統的直冷冰箱在長時間使用後內部往往會出現結霜現象，夏天就是用來享受的，還要手動除霜那真的的太麻煩了。所以現在市面上那些製冷效果好、不結霜的風冷冰箱自然就受到大家的歡迎，而最近西門子又推出了一款IQ100系列上下雙門結構的風冷冰箱KG29NV230。
據瞭解，西門子這款新品風冷冰箱採用了全新環抱式C型風冷技術，同時配合多維出風系統，有效規劃冷風軌跡以及流量，可以保證延長食材存儲的新鮮性。當然由於不結霜，製冷的效果也更加好，在這個40多度的高温日裏哪裏有比喝一罐冰鎮飲料更爽的事呢。
此外，西門子KG29NV230風冷冰箱設有冷藏、冷凍兩個單獨循環的製冷空間，總容積可達279升，其中冷藏室佔189升，冷凍室則佔90升。而為了讓冰箱內部利用率更高，西門子特地為這款冰箱採用了可靈活拆卸的設計，以滿足我們日常生活對食材的存儲需求。同時，該款冰箱還採用了先進的發泡工藝，不僅優化保温層厚度、降低冷氣流失，還能減少耗電量，畢竟夏天耗電高的電器太多了，能省一點是一點咯。
當然要保持食材新鮮，必須要沒有異味，因此西門子這款風冷冰箱內部還裝有空氣過濾裝置，能夠有效的抗菌除異味。好了接下來的日子，就只要吹着空調吃着冰鎮西瓜，翹着二郎腿上網玩遊戲了，當然這一切的前提是你不用上班。
(2017-07-26)
俗話説，病從口入，説的就是咱們日常生活中有個小病小災的很多時候都跟吃的東西有關係。尤其是夏天，這種現象就更為嚴重。温度高、濕度大，這種條件特別適合細菌繁殖。再加上有些人存在着一些冰箱的使用誤區，所以高温的夏季一定要嚴格把控冰箱裏的衞生狀況。其實，分區存儲功能的冰箱是最容易保持清潔的。一來分區存儲能夠避免食物串味，二來也能將生熟分開。下面就為您推薦一款晶弘BCD-410PQC十字對開門冰箱。
晶弘BCD-410PQC十字對開門冰箱擁有多個獨立分區，方便用户將食材分門別類。它擁有410L的大容量，滿足多人家庭的食材存儲需求。同時，冰箱採用獨立控温技術，四門三温，給不同食材不同的存儲温度，讓食材更新鮮。
這款產品搭載-5℃—-24℃寬幅變温技術，這項技術能讓冷凍室裏的食材進行軟冷凍，使用之前無需重複解凍，不僅還原食材的新鮮，還為用户帶來了便利。此外，機內還採用air-flow空氣流動系統和抗菌淨味系統，使食材擁有均勻温度並快速去除冰箱內異味。
編輯點評：晶弘BCD-410PQC十字對開門冰箱獨立分區設計，四門三温，410L大容量能滿足多口家庭的多種食材存儲需求。它是一款二級能效產品，日耗電量僅0.74度，節能省電。不僅外觀簡潔大氣，冰箱內置空氣流動系統和抗菌淨味系統，食材受温均勻，且能有效消除冰箱內異味，是一款健康冰箱。
(2017-07-17)
大家都喜歡在家裏收藏一些茶葉，來了客人可以拿出來一起分享，小編想問問大家，你們的茶葉是怎麼存放的？是直接放在櫥櫃上，還是放在冰箱裏存儲呢？茶葉沒有正確的存儲方法很容易受潮，尤其現在處於梅雨天氣，空氣中濕度比較大，只要一受潮，茶葉的價值就大打折扣了，喝起來口感也沒那麼好，那麼茶葉到底該真麼存儲才好呢？
綠茶的存儲
其實不用的茶葉有不用的存儲方法，綠茶的存儲有五個禁忌，要避免和濕潤、高温、陽光、氧氣的環境直接接觸，當然也不能放在有異味的地方，要是把綠茶直接放進冰箱，它能夠吸附冰箱的異味，直接影響綠茶的質量，放冰箱存儲之前，可以先用密度高。無異味的食品包裝袋裝好，袋口一定要密封嚴實，防止回潮或者串味。
紅茶的存儲
紅茶的存儲環境一定要乾燥，潮濕的環境會不僅會滋生很多細菌，還會影響茶葉的質量，像烏龍茶、茉莉茶這種紅茶不需要直接放冰箱，直接放在乾燥、密封、避光又沒有異味的地方就好了，最好是用專門的容器裝起來，密封好，能夠延長茶葉的保鮮時間。
普洱生茶和熟茶的存儲
普洱茶氛圍普洱生茶和普洱熟茶，它們的存儲方法是不一樣的，新買的普洱生茶會有一種苦澀的味道，可以先放在通風處放一個星期左右，之後再蓋上蓋子，既能延長茶葉的保存時間，也能讓茶葉的口感更好。普洱熟茶的保存方法比較簡單，直接放在密封罐裏面，避免放在太通風的環境，才能達到“越陳越香”的目的。
(2017-07-09)