網紅葱油餅店停業 網友評論炸開了鍋

　　網紅葱油餅店停業，網友評論炸開了鍋。近日，已經營34年的上海人氣美食“阿大葱油餅”因涉嫌無照經營停業在網上引發關注。該店的葱油餅此前曾被國內外多家媒體關注和報道，是上海的人氣美食，被網友稱為“最火葱油餅”。今年7月，該葱油餅店被英國BBC美食節目報道後，生意更加紅火，但不久因被舉報無照經營停業了兩個月。9月27日，剛剛恢復營業6天的“阿大葱油餅”再度停業，當晚上海黃浦區市場監管局發佈通告稱，葱油餅店的經營者因無證無照經營、衞生狀況差、存在食品安全隱患等問題被多次舉報，故責令其終止無證無照經營行為。市場監管部門將積極引導、支持該經營者合法、合規經營。

網紅葱油餅店停業 網友評論炸開了鍋

　　上海“最火”葱油餅排隊4小時才能吃上

　　上海市“阿大葱油餅”，店面在茂名南路159弄2號的一幢老式居民樓一樓裏，店門是屋子的後門，開在南昌路上。這家巷子裏的葱油餅店被一些媒體和網友稱為具有“老上海”味道的人氣美食。據此前媒體報道，在阿大葱油餅店前排隊的顧客表示，想買到這裏5元一個的葱油餅，需要排隊4-5個小時。

　　“阿大葱油餅”店主是60歲的吳根城，據稱因在家裏排行老大，所以被稱為“阿大”。他告訴北京青年報記者，早上6點“阿大葱油餅”開門營業，下午3點收攤，每天差不多賣300個。“如果排隊的人超過20個的話，就會限購，一個人只能買10個。”吳先生説，2005年後陸續有媒體報道過他，所以知道並來購買葱油餅的人也越來越多。

　　據瞭解，今年7月英國BBC美食節目報道了阿大的葱油餅店，導致更多人慕名而來。阿大也表示，最近有人甚至不到凌晨2點鐘就開始排隊，只為買到他的葱油餅。

　　無證經營遭停業監管部門稱將引導其合法經營

　　9月27日，有媒體報道稱，“阿大葱油餅”因涉嫌無證無照經營遭停業引起諸多網友關注。當晚，上海黃浦區市場監管局發佈通告稱，2016年以來，該局接到多起消費者投訴，反映茂名南路159弄2號居民屋內有人無證無照製售葱油餅，衞生狀況差，存在食品安全隱患，要求監管部門依法查處。之後執法人員開展調查，並責令“茂名南路159弄2號葱油餅店”(即“阿大葱油餅”)的經營者關門停業，該經營者也書面做出承諾不再從事無證無照經營行為，並於2016年7月21日關門停業。9月26日上午，據羣眾反映“阿大葱油餅”重新開門營業，於是瑞金二路市場監管所執法人員再次約談當事人，要求其停止無證無照經營行為。同時，黃浦區市場監管局也表示已經將“阿大葱油餅”的監管信息報告街道，街道領導表示將繼續關心該經營者的生活情況，並將會同各部門解決好該經營者目前的生活困難。

　　對於網友們關注的“阿大葱油餅”後續經營事宜，市場監管部門將會同有關職能部門積極引導，支持該經營者合法、合規經營。

　　北青報記者從一名當地的知情者處獲悉，“阿大葱油餅”門口27日已張貼了內容為“因家中有事，暫停營業兩天”的告示。

　　老店去留引發網上熱議

　　葱油餅店涉嫌無證無照經營停業後，引起網友熱議。有網友質疑，“店開了三十年，為何現在才想起來辦證?”並圍繞如何為“眾人喜愛的美食與無證經營之間”尋找出路進行討論。也有理性的網友提出讓人氣老店走向合法的道路才是關鍵，知名微博博主五嶽散人評論稱：“上海無證賣了三十多年葱油餅老伯被停業那事兒，停業肯定是沒錯，法治社會咱要講規矩。我估計他沒執照而這麼多年沒人找他麻煩，基本上也是大家睜一隻眼閉一隻眼。苛責老人或者相關部門都不合適，最好的解決方式是趕緊幫老大爺找個合適地方、工商啥的主動聯繫，讓人家趕緊重開。