鼓勵人們吃多少買多少的“光盤行動”(Clean Plate Campaign)今年在新加坡已經邁入第8年。主辦方為鼓勵更多民眾參與,號召民眾從9月28日起至10月18日,不論在家或在外,用餐後拍下空盤或空餐盒照片,並附上“#CleanPlateChallenge”標籤上傳至個人社交媒體平台,即可為有需要者募款添購食物。
主辦方表示,每則“光盤”貼文可為有需要的家庭募得1新元(約合5元人民幣),募款上限為1萬新元(約合5萬元人民幣),這筆款項將用於為貧困的中小學生家庭添購愛心食物包。
新加坡於2013年率先在本地小學展開“光盤行動”。主辦方表示由於經濟受到疫情衝擊,加上食物浪費產生的社會影響,使今年的活動更具意義,“我們希望通過光盤行動,在為有需要的人籌集資金的同時,也培養一個人人重視食物的社會”。
據新加坡國家環境局統計,廚餘是新加坡三大垃圾源頭之一,過去10年增加約兩成,光是去年就產生了74.4萬噸食物垃圾,相當於新加坡每人每天丟棄兩碗食物。(總枱記者 鄧雪梅)