現在隨着社會的發展，人們的生活節奏不斷的加快，工作的壓力也很大，一道假期的時候，人們就會很想到一個慢節奏的地方去休息一番，其實農村地區就是一個非常不錯的選擇，因為農村的空氣清新，給人一種舒適宜人的感覺，一下子就能夠拋開很多壓力。除了空氣之外，農村也有很多的野菜，在四五十年代的饑荒年代，也是救了不少農民朋友的命。
今天給大家介紹毛妮菜種植物，它的價值就非常珍貴。作為一種野生植物，它的植株一般在20公分左右，長得並不是太高，但是吃起來卻香甜可口，吃起來十分的清脆，是一種美好的食材，很多吃貨都很喜歡吃這道野菜。
一、營養:維生素、蛋白質、微量元素、植物纖維、無機鹽等多種營養成分均遠遠高於一般蔬菜
二、食療:含有豐富的活性物質，可有效改善體質、增強免疫力、防病治病、調節人體機能等
三、美容:含有豐富的抗氧化成分，可有效改善膚質、調節內分泌、促進代謝等
四、調劑:野菜品種豐富，香氣、味道獨特各異，可為日常飲食增加食譜，調節口味
毛妮菜的吃法和麪條菜基本相似，嫩苗拌麪上籠蒸食，或者所謂隨鍋菜放入麪條中，味道也不錯，只是口感沒有面條菜順溜，有些掛嗓子。好了，今天的文章就寫到了這裏，如果大家還知道有什麼營養的野菜，都可以在文章下方留言討論，你們的支持就是小編最大的動力。