生活中有許多寶貴的東西往往被我們忽視，尤其是在農村，“不知此的有何價值”的現象更加普遍。例如蒲公英，我們大多數人只欣賞它隨風飛翔的狀態，但很多人不知道它有良好的藥用價值，更不用説它嫩嫩的葉子可以做成美味的蔬菜湯，黃色的花也可以泡茶;例如，蒼耳，我們都討厭衣服上的蒼耳，但我們不知道，這是鈎人的衣服可以小果能夠袪風止痛，是一種很好的中藥。
比如木耳菜可以補充豐富的鈣，荔枝木竟然是珍貴的木材，車前草幫助清熱明目，這些很常見但不一般的植物往往被人們忽視。今天，小編將要談論的一個在農村很常見，但直到現在還沒有注意到一種特殊的“水果”。
它是茶油油果，凡是在農村長大的朋友一定對它不陌生。茶油果樹一般在七月開花，當一朵白花開滿整棵樹的時候，從遠處就可以看到一片白茫茫，炎熱的夏天看到這樣美麗的景象，心情彷彿舒服了好多。山茶花堅果需要三個多月的時間才能從綠色長到紅色，從櫻桃大小到鵪鶉蛋大小。
當水果成熟時，它看起來像一個石榴。然而，當它成熟時，它往往會自行脱落。然而，它的外殼仍然很硬，不能像其他水果那樣食用。的確，在山茶花果實還沒有被人們重視的時候，在山坡上到處都能看到滿滿的山茶花果實，更沒有人想要了。
然而，雖然當時人們對茶油果實的價值並不十分重視，但茶油果實的價值卻始終存在。現在，茶油果實的價值得到了體現。即使在現在的農村，也有許多農民專門種植茶油樹。且很多時候茶油果還沒成熟就被摘光了，為何呢？
果實最有價值的部分是其內部的茶油種子，那些深褐色的茶油種子或圓或平，是茶油的主要來源。
人們製作山茶花油，通常是將山茶花果實曬乾，如將其外殼從種子內部磨成粉末，然後用特殊的工具和獨特的方法提取油脂。而剛榨出來的新鮮茶油，在幾米外就能聞到濃郁的香味。橄欖油以其高品質而聞名，但山茶花油所含的營養成分是橄欖油所沒有的，而且具有非常獨特的營養價值。
山茶油作為當今世界四大木本植物油之一，不僅保質期長，抗氧化性能好，而且更容易被人體消化吸收。
茶油果有非常廣泛的用途,主要體現在茶籽,市場上出售的活性炭原料,加入了茶籽殼有很多,茶籽油也可以從許多方面保持皮膚,深受廣大女性,同時烹飪不僅非常豐富的茶籽油可以最大限度地保留營養和口味的食物本身,最重要的是，它還可以補充人體所需的維生素!現在茶油的水果市場上一般可以賣到100元一斤,它已經不再是以前多得沒人要的果子了，而是搖身一變成了一種稀罕物，也讓不少種植它的農民朋友因此而致富。