鹹鴨蛋不要直接煮了, 這樣簡單加工一下更好吃, 大家可以學一學
今天告訴大家一個鹹鴨蛋的最新吃法，糯米鴨蛋。準備一些鴨蛋，開個小口，慢慢將蛋清倒出只留蛋黃備用。
糯米清洗一下放入豌豆，臘腸切片。
將拌好的糯米慢慢裝進鴨蛋裏。
一個個用錫紙裹好，然後放在蒸鍋裏蒸4-50分鐘即可。
出鍋的糯米鴨蛋，這樣比直接吃鹹鴨蛋更好吃，每次做孩子都吃不夠。
這樣做的鴨蛋，孩子不在挑食，大家可以學一學。
南瓜作為一種營養豐富的食材，很多都是被用來做粥或者蒸着吃，但是除了這些南瓜還有更高大上的吃法，今天小編給你介紹一種你絕對沒有嘗試過的吃法——雙黃配
主料與配料非常簡單，南瓜、鹹鴨蛋、鹽，小葱等
1：將南瓜去掉皮，清洗乾淨，去掉內瓤和籽，切成塊備用。
2：將鹽鴨蛋剝皮，去掉蛋白，只留下蛋黃，出油越好的做出來味道越好。
3：用勺子背將鹹鴨蛋黃壓碎，碾的越碎越好，直到出現沙糯感即可。
4：將南瓜塊放到開水中焯一下，用筷子扎一下，熟了就行，千萬別焯太面，那樣影響口感。
5：鍋裏下油，葱花爆香，再加入鹹鴨蛋黃，並不斷翻動。
6：加一點點鹽，然後將焯好的南瓜塊加入。
7：快速翻炒幾下即可出鍋，切勿時間太長，這樣容易使南瓜爛糊。
8:撒點小葱花裝飾一下（記得這道菜一定要熱吃，放涼了就失去鮮味了）
(2017-09-30)
就現在社會而言，隨着科技的以及社交平台的快速發展，很多時候消息的傳播速度是非常快的，這不一位網友自稱放生魚子，鬧出了一個很大的笑話。
近日，一名網友發微博稱，在氣温高達41度的陝西灞河放生了8.5斤魚子，“無數生命放歸大河，祝福他們重獲新生。”
此舉引來了網友驚詫：魚子是雌魚未受精的卵子。因為那些卵子還沒有完全成熟，所以還在雌魚體內。等到卵子成熟後，遇到雄魚交配時就會排出體外。所以放生魚子毫無意義。
網友紛紛留言：放生魚子是個什麼操作？還放過冷凍魚子？看得我都餓了！
中華人民共和國野生動物保護法
第三十七條 從境外引進野生動物物種的，應當經國務院野生動物保護主管部門批准。從境外引進列入本法第三十五條第一款名錄的野生動物，還應當依法取得允許進出口證明書。依法實施進境檢疫。海關憑進口批准文件或者允許進出口證明書以及檢疫證明按照規定辦理通關手續。
從境外引進野生動物物種的，應當採取安全可靠的防範措施，防止其進入野外環境，避免對生態系統造成危害。確需將其放歸野外的，按照國家有關規定執行。
第三十八條 任何組織和個人將野生動物放生至野外環境，應當選擇適合放生地野外生存的當地物種，不得干擾當地居民的正常生活、生產，避免對生態系統造成危害。隨意放生野生動物，造成他人人身、財產損害或者危害生態系統的，依法承擔法律責任。
對於這種事情，不知道你們是怎麼看的呢？
(2017-10-09)
鹹鴨蛋，中國特色菜餚，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。下面隨51養生網小編一起來看看吧！
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效。
孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者忌食；高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者慎食。
一般的健康人建議每次吃不超過半個鹹蛋，並且還要多喝水。
(2017-10-06)
多食皮蛋造成的影響：
故此我們其實能夠了解到多食皮蛋的話很可能導致鉛中毒，那麼鉛中毒的話會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。可以説傷害是一系列的，如果我們因為“貪杯”而傷害自己的身體的話，這未免有點得不償失。
在這裏還要提醒大家一下在購買皮蛋時，記得查看皮蛋殼表面是否有黑色大小不一的斑點，若有，則避免食用即可。
其實和大多數事物一樣——多食無益，我們應當把對美食美味的眷戀保存在下一次，這樣在下次吃的時候，我們心中對它仍保有期待，才能更好地延續這份對美食的喜愛。
(2017-10-03)
冷冷的冰雨在臉上胡亂的拍，暖暖的眼淚跟寒雨混成一塊，冬天似乎來的特別快，好想裹起被子把自己掩埋……最近這幾天，最心塞的不是黃金週結束，也不是鹿晗戀愛了，而是冷颼颼的風冷颼颼的雨，彷彿一夜之間跑步進入冬季。
而就在昨天10月10日，這個十全十美充滿吉祥味的一天，首都北京居然下雪了！下雪了！
於是全國各地的小夥們都不淡定了，紛紛發出賀電。
而我們大美泉城濟南，速凍模式也在同步上線，國慶節前我們還穿着短袖短褲短裙徜徉在豔陽天裏，一個假期市區最低温降至8℃，別説秋褲，就連箱子底的棉褲、棉衣、大衣、羽絨服什麼的都拿出來了。這斷崖式的降温，簡直刺激的不要不要的。
實際上，濟南羣眾還是有所習慣沒有春天和秋天的，春夏交替時脱下羽絨服上短袖，夏秋交替是脱下T恤換棉襖。有人説這兩時節濟南最易發生的分歧事件：路上，一個穿裙的和一個穿襖的擦肩而過，相互瞄了一眼，然後各自心裏默唸了句：真是個半青!
這種快速變化的氣温，除了影響着穿衣變化外，也深深影響着濟南小夥伴們的吃。以串都聞名世界的濟南，昨天坐着馬札擼串哈啤酒，今天他們早已圍坐在一起，火熱火熱的涮起了火鍋。俗話説天寒地凍有三寶：火鍋、秋褲、暖寶寶！
説到火鍋，那必然和寒冷聯繫到一起，大家圍坐一起，一邊説話一邊吃，即使戰線拉得再長，吃到嘴裏永遠都是熱熱的，加上咕嘟咕嘟冒泡的鍋、氤氲騰起的煙霧，一圈親朋不由的氣氛也熱鬧起來，那必然由內而外都感覺是火熱火熱的。
但是，往往很多人不知道有一種病叫“火鍋綜合徵”，説的是很多人只圖一時口舌之癮，大快朵頤之後出現咽喉腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍，或出血、腹脹痛、腹瀉等症狀。這是因為你沒有GET到吃火鍋的正確姿勢。
一般火鍋中食物脂肪過高、熱量過足，你知道攝取過多會對腎臟、脾、胃造成影響嗎？
各種麻辣鮮香的火鍋底料雖然刺激味蕾帶來食慾，但你知道對胃腸殺傷力有多大嗎？
火鍋的辛辣順口腔、食道迅速到胃、小腸等，一路刺激各處壁黏膜……你能不難受。
還有還有各種鍋底添加的辣椒精、火鍋紅、飄香劑、回收油，簡直是化學實驗室。
凍好切出來一卷一卷的肉，你知道來自哪裏？什麼肉？到底存放了多久嗎？
……
細思極恐有沒有？不要擔心，大濟南的小夥伴們想大快朵頤的吃頓好火鍋，小編給你推薦一個地，絕對的靠譜、放心、與眾不同，關鍵是你可能從未吃過這麼獨特的火鍋。Duang……Duang……Duang，那就是驢幫驢肉火鍋了！
擔心什麼脂肪高熱量大？這裏的肉四高三低四無666
驢肉相對於牛羊肉，具有高蛋白、高氨基酸、高礦物質、高不飽和脂肪酸、低脂肪、低熱量、低膽固醇的特性，此外，毛驢只吃草讓其具備了無激素、無疫病、無抗生素、無瘦肉精的天然健康。熱效應較高的高蛋白，讓你身體感覺更為暖和，更讓你放心嗨吃，好吃不怕胖。還有中醫藥典記載，驢肉還有補氣養血、美容養顏、滋陰補腎等功效哦~
擔心什麼摻假肉過期肉？這裏肉每天都是現宰現殺現點現切的
背靠專注毛驢全產業鏈運營的山東驢幫集團，驢幫驢肉火鍋所用驢肉全部由自有養殖基地直接供應，每天限量兩頭烏頭驢，現宰現殺，冷鏈運送到店，透明操作間裏你可以近距離看到大師傅根據所點部位，現場分切擺盤，不但保真更保新鮮，假肉賠十有沒有。
擔心什麼添加劑回收油？這裏鍋底是純淨水鮮熬的驢骨三吊湯
鍋底是使用專門採購桶裝純淨水，新鮮驢骨配以枸杞、黨蔘、麥冬等中草藥歷經十幾道工序、反覆吊制而成的“驢骨三吊湯”，濃白骨湯清潤鮮香不油膩，無各類添加劑擔憂，可以邊涮肉邊喝湯，暖胃又滋補。但需要提醒你，喝湯是要依個人口味現加鹽、香菜、醋等調配哦，另外這裏主打養生所以無麻辣鍋底，但可以通過蘸料過過辣癮。
擔心什麼或夾生或煮老？這裏每個部位都內測好精確到秒的涮法
經反覆內測，精選出毛驢身上最精華的18個部位，並找到不同部位最佳口感的涮燙時間，每款菜品上桌都有盤籤標註涮燙時間，愛上小鮮肉30秒，蛋黃驢肝40秒，鮮切驢板腸2分鐘……18個部位18種涮法18種口感。邊喝邊涮、下鍋有序、涮法有別，細節之處體現真功夫，讓你一頓吃成涮鍋專家。
巧舌如花、愛上小鮮肉、心肝寶貝、牽腸掛肚、手打驢肉玫瑰丸、爆漿芝士蝦滑……除了這些要顏值有顏值、要口感有口感、要內涵有內涵的火鍋涮品，在這裏你還可以吃到中國名小吃的驢肉鮮包、登陸央視的驢肉火燒、大師秘製的驢肉醬品、私房山藥驢肉面……除了特色就是特色，除了經典還是經典。
這裏有寬敞大廳，私密包間，處處體現毛驢文化的清雅裝修，不論您是單獨嚐鮮、情侶約會、親朋聚餐還是商務接待，特色之地特色美食，絕對讓你們在這個寒冷的當下，吃完一頓驢肉火鍋情和誼更進一步昇華的火熱火熱的。
美味座標：
濟南市工業南路與奧體中路交叉口南行500米路西巷內200米。
驢幫驢肉火鍋料理秋補節國慶開場仍在火爆繼續，吃100送100嗨吃特惠，小夥伴們穿上秋褲趕緊去吧，已經有很多人在路上了，由於每日限量2頭，個別經典肉品更是少到每日4份，去晚了可就沒有了。
(2017-10-11)
飯糰的靈魂是油條！
配料：
1、鹹豆角
其實飯糰也是分甜鹹的～鹹的代表就是這個炒過的豆角，放在飯糰中會增加脆脆的口感，吃起來嘎嘣嘎嘣的，但不能放多，因為真的很鹹！
2、肉鬆
肉鬆放在飯糰中其實也是十分的不違和，鬆鬆軟軟的綿密肉鬆口感，帶有肉鬆特殊的鹹香味，炒雞棒！
現在肉鬆也成為胖友們在飯糰中無法捨棄的一種食物的！
3、油條
當然，油炸過的東西，怎麼會不好吃呢！！？
尤其是油條蓬鬆的口感被捲進厚實的飯糰中，酥脆的口感依然還在，配上其它食物複合的口感，真的無法放棄！必須要來一根！但是有些時候去晚了，油條就會賣沒有了，這時候你就可以在過路上看見賣油條的了，自帶油條，捲進飯糰中！
4、雪菜
雪菜也是鹹飯糰中必不可缺的一種增加食物風味的食物，跟豆角的作用是一樣的，捲進飯糰中鹹鹹的也很好吃！
5、香腸（火腿腸）
香腸和火腿腸都是可以捲進飯糰中的，但是小編個人認為，香腸在飯糰中的口感要更勝火腿腸一籌！主要是因為香腸一般都甜甜的，有腸衣包裹着，吃起來很有嚼勁，裏面還有肥肉，但吃起來並不會覺得油膩～
6、裏脊肉
有些胖友們不加火腿腸或者香腸的話，會選擇裏脊肉夾進飯糰中，這個裏脊肉也是炸過的，嫩嫩的口感放進飯糰之中，也是很棒滴！
7、荷包蛋
要想營養均衡，荷包蛋也是在飯糰中必不可少的！但是荷包蛋就像油條一樣，去玩了就沒有了，因為這些東西都是需要事先準備好的，但又不會準備太多，所以有些時候去了也不能買到你心目中最完美的飯糰！
8、白糖黑芝麻
之前説了，其實飯糰也是分鹹甜的。有些人喜歡把糖放在飯糰裏面捲起來吃，裏面只加上一個香腸！
但是，據小編實測，最佳飯糰搭配＝豆角（雪菜）＋肉鬆＋油條＋香腸，最後外面裹上一層白糖黑芝麻！
(2017-09-26)
如果小孩子抱怨飯菜不好吃，家長不如變着花樣做幾道好吃的菜餚。這道鹹鴨蛋蒸肉餅，既有鹹鴨蛋的鮮香，又有肉餅的美味，而是造型也很好看，小孩子一定會非常喜歡吃。
鹹鴨蛋蒸肉餅
食材：鹹鴨蛋1只、豬肉泥300g、生抽適量、生粉適量、葱葉1勺
做法：
1.將鹹鴨蛋的蛋黃、蛋清分離，再將蛋黃壓扁，葱葉切葱花
2.在豬肉泥，淋入生抽，放半勺生粉，抓勻，抓打至有黏性
3.準備盤子，放入豬肉泥壓平，倒入鴨蛋清鋪勻，在中間放入鹹鴨蛋黃，用力壓一下，使蛋黃嵌入肉泥中
4.放入蒸鍋，隔水蒸十五分鐘，取出撒上葱花
5.鍋入油，燒熱，在肉餅上淋上熱油即可
(2017-10-07)
日本豆腐其實是由雞蛋做成的一種外觀類似豆腐的食品，其營養豐富口感也很不錯。今天小編將為大家介紹一款由日本豆腐和鹹蛋黃組合在一起的一道美味料理。
日本豆腐（又叫玉子豆腐）雖然名字裏有豆腐二字不過其實和豆腐一點關係也沒有。日本豆腐的主要原料也不是黃豆，其主要成分是雞蛋和水。日本豆腐外觀一般都是淡黃色，口感滑嫩，看着和豆腐有很多的相似之處。
日本豆腐因為是用雞蛋做的所以在營養方面算是比較豐富的，而且日本豆腐相比豆腐來説沒有黃豆的腥味。所以烹調日本豆腐在烹調上更加的靈活多變。今天小編就為你介紹一款由日本豆腐和鹹鴨蛋構成的菜餚——鹹鴨蛋黃芙蓉豆腐。
材料：日本豆腐150克（3條），鹹鴨蛋1個，豬肉100克，豌豆20克。
調味品：料酒15毫升，葱1把，沙姜1塊，生抽10毫升，白糖2克，鹽5克，蠔油1小勺，雞粉2克，玉米澱粉10克，食用油20毫升，麻油少許。
將豬肉洗乾淨，用刀或者料理機做成肉糜，將香葱、沙姜剁成末和料酒、鹽、雞粉、澱粉、生抽一起加入肉糜中。用手沿同一方向進行攪拌至豬肉糜變的粘稠有韌性為止。
將鹹鴨蛋敲開，取出鹹蛋黃（蛋白不需要）。日本豆腐從盒子中取出切成1釐米左右的薄片，將豆腐片在圓盤中圍成一大一小兩個圓圈。在兩個圓圈之間鋪上肉糜，在小圓圈內鋪上鹹蛋黃。
將醬油和蠔油混合在一起做成醬汁，淋在日本豆腐上。每個豆腐片上放一顆豌豆粒。將圓盤放入蒸鍋中蒸上10分鐘左右，出鍋前淋一點點的麻油增加香氣，鹹鴨蛋黃芙蓉豆腐就做好了。
(2017-09-25)
央視網消息：中央氣象台今天6時繼續發佈高温黃色預警：今天白天，華北中南部、黃淮西部、西北地區東部、內蒙古西部、甘肅北部、新疆北疆南部和南疆盆地、四川盆地西部、重慶北部以及浙江、福建、海南等地有35℃以上的高温天氣，其中，河北中南部、內蒙古西部、甘肅北部、寧夏中北部、山西西南部、陝西關中地區、浙江東部、福建東部以及新疆南疆盆地等地的部分地區最高氣温可達37～39℃，局地可超過40℃。
中央氣象台7月10日06時繼續發佈高温黃色預警
陝西西安熱浪來襲！氣温直逼39℃
9日，陝西西安迎來新一輪高温天氣，最高氣温在35℃以上。當地氣象部門發佈高温橙色預警，預計10日開始陝西全省大部分地區最高氣温將直逼39℃。
陝西省氣象台首席預報員侯建忠：特別是10日和11日，以關中地區為例，可能最高氣温會達到38℃或者39℃這麼一個高度，從目前的資料分析來看，預計在13號以前，陝西省基本上沒有明顯的降水。
新疆：高温紅色預警 最高氣温突破40℃
連日來，位於新疆北疆沿天山一帶持續高温，多地氣象部門發佈了高温紅色預警。
早上八點半左右，記者在新疆奎屯墾區街道上看到，驕陽如火，晴熱持續。人們紛紛戴上帽子、墨鏡、穿上防曬衣出行。
氣象部門預計9日，奎屯、克拉瑪依、石河子等地將出現最高氣温40攝氏度以上的高温天氣，局部地區最高氣温可達42攝氏度以上。建議相關部門和單位應落實防暑降温保障措施，公眾儘量避免在高温時段進行户外活動，高温作業人員需縮短連續工作時間。
北京本週或新增5個高温日 3天最高温攀至36℃
9日午後，北京城區大部分地區氣温升至35℃至37℃，南郊觀象台最高氣温攀至35.8℃。本週，北方地區將持續遭受高温炙烤。9日早晨6時，北京市氣象台發佈高温黃色預警信號，提醒市民從9日至11日京城大部分地區最高氣温將達35℃以上，天氣晴熱。
針對本輪高温天氣持續時間較長，醫生提醒，居民應該避免長時間在户外停留，做好防曬，適量飲用淡鹽水，少吃冷飲避免胃腸道不適。
(2017-07-10)