豬説: 你們這麼吃, 對得起我麼? 直擊歐洲村夫殺豬, 浪費到心痛
除了我國世界上許多歐洲國家也愛吃豬肉。從德國大肘子、西班牙火腿、英國培根、瑞典丸子等都能體現出歐洲人特愛吃豬肉。而在歐洲一些村莊地帶，也衍生了當地特有的殺豬的辦法。這組圖就介紹了歐洲村莊人殺豬的整個進程，奢華浪費幾乎到讓人懷疑人生。
這户人家直接挑選在雪地裏宰殺公豬。三人齊上，其間兩人拉住豬的前腿和後腿。年長的男性直接用刀子向豬捅去，直至對方死去。
殺豬的時候直接放血，並未用碗或者什麼接住，在歐洲，那裏的人並沒有食用豬血的習慣。老牧民將滾燙的水澆在死豬身體上。
當整頭豬都被開水澆往後，就到了拔毛的環節。這與我國殺豬的方法比較類似，都是殺死之後用開水燙。
豬毛被拔光後，農場人家又將豬四肢的後腿加上頭部全部剁去，或扔了又或許另做處理。
老農人拿出木質東西將豬的後腿刺穿並且倒掛起來。豬的臀部方位也被切開一道口子進行了清洗和處理。
豬就這樣倒掛着，三位歐洲農夫直接對豬進行開膛破肚。他們對於豬的內臟處理方法與我國不同。他們是不會吃豬的內臟，只會將其丟掉。
全部內臟都收拾潔淨後，接下來就是對豬皮的處理。相同，歐洲人也不會吃豬皮，同樣的，他們將豬皮割下來，丟掉，或許另做處理。
圖中的老農户並沒有將豬皮丟掉，他只是將皮上的瘦肉再一點點的切開下來，而剩下的可能就真的拿去丟掉。
將豬身體上的瘦肉全部切開下來後，然後切成塊。現在剩下的豬肉也不多了，但是也夠一家人吃上好幾頓了。
當然他們也不行能將肥肉全部除去，至少在煮湯的時分還需要肥肉。
總算知道，為什麼歐洲的豬那麼瘦了。做一頓殺豬菜犒勞大家，然而只是燉湯。
印度尼西亞做殺豬飯的方法非常的特殊也非常的粗魯，首先把豬活活打死，然後剝皮
把豬身上的骨頭全部都去掉，在熱水裏面燙一遍
然後在豬肉上放上芭蕉葉、土豆、紅薯之類的
用闇火就是烤紅的石頭來烤制這些豬肉。
最後烤好的豬肉取出來，看着真的非常的噁心，不知道這樣的豬肉怎麼吃的下去
(2017-10-11)
近日，一篇介紹80後女白領辭掉工作，歸隱田園，變身“少莊主”的文章廣泛傳播，文中的主人公是此前已經工作了7年的曉雨。今年7月，曉雨辭掉年薪超過20萬元的工作，回到懷柔老家幫助父母經營自家農莊，養魚、做農活和招待遊客，不少朋友稱她為“少莊主”。目前，曉雨三個月的個人收入還不足萬元，但她不後悔，“我回家是追求另一種幸福感”。
辭職回鄉成為“少莊主”
曉雨從小在北京懷柔山區長大，小時候的願望是走出去，到城裏努力工作，過上更好的生活。從北京工商大學管理專業畢業後，曉雨進入一家世界500強公司從事設計相關工作，之後又陸續跳槽到一家知名網站和一家互聯網公司。7年下來，曉雨已經在一家互聯網公司做到了主管，並經常出差接觸客户，幫助公司進行商務拓展。
然而，就在今年7月份，曉雨選擇了辭職回鄉。
曉雨説，長期高強度工作讓她的身體難以承受壓力，而且經常失眠，特別疲憊。“身體的原因迫使我停下來思考，年紀輕輕的就身體不好，確實要考慮一下今後的生活和工作應該何去何從。”
那段時間，曉雨恰巧看到一些高學歷知識分子回鄉創業的消息，“正好家裏有一個農莊，父母兩人長期經營也比較辛苦，就開始考慮辭職回去了。”
周圍很多朋友聽到這個消息都對曉雨表示支持，不少人表達了對田園生活的嚮往。還有曉雨的父母，雖然不忍女兒放棄體面的工作，但聽完曉雨今後的打算，最終還是支持了她的選擇。
就這樣，年薪超過20萬的80後女白領辭職回鄉，成為了自家農莊的“少莊主”。
嘗試改變傳統經營模式
從2000年開始，曉雨的父母開始在老家懷柔經營農莊，建築仿照自家院落，餐飲也大多取材於自己種植的蔬菜瓜果。但近幾年，農莊的經營狀況越來越不好。
曉雨覺得，這是因為父母之前“酒香不怕巷子深”的經營模式已經過時，跟不上網絡時代的發展步伐。“主要的表現是父母不太懂宣傳，他們努力提升農莊的服務水平，認為做好這些自然就能夠增加客源。”
為此，曉雨回鄉的第一件事就是宣傳農莊，她通過一些網絡平台發佈消息。除此之外，曉雨開始嘗試和一些微商及網上銷售平台合作，把家鄉的農副產品推銷出去。不同於其他女生常發佈的各類生活照，曉雨在朋友圈曬出的則是懷柔老家的蜂蜜、核桃和板栗等產品介紹。
等到旅遊旺季遊客到來時，曉雨會擔當起導遊的責任，帶遊客到附近的長城等景點去逛逛，講解各個景點的“前世今生”，“遊客對我們這裏多一些瞭解，印象就越深刻，向周圍朋友推薦的時候就有話可説。”
曉雨試圖把家鄉更深層次的特點挖掘出來，並展示給人們。辭掉工作，並不等於之前7年工作經歷一無用處。對曉雨來説，工作中的管理經驗、城市裏接觸的方方面面都在影響着她，她相信這些能夠在經營農莊的過程中起到好的作用。
從年薪二十萬到月薪兩三千
辭職回鄉初期，曉雨心裏已經有了一些打算：怎麼利用老家的優勢更好地推出特色服務，如何通過景點的文化內涵來吸引遊客。但計劃往往與現實有偏差，成為“少莊主”的日子並非像計劃一樣一帆風順。最直接的表現是，7月份辭職至今，曉雨的收入不足萬元，算下來月薪只有兩三千。
自從曉雨回鄉經營農莊，生意確實有起色，但仍負債經營。對原有的生意，她只負責幫忙，盈虧仍屬父母，她的收入則來源於自己新發展的項目。但這些新項目因處於起步階段，收益寥寥。
曉雨並不在意今昔收入的懸殊，她考慮更多的是下一步增收計劃。通過對市場行情的測試，她開始尋找農副產品銷售合作伙伴，同時也打算利用農莊的環境發展少年夏令營等多種體驗活動。
除此之外，曉雨還在學習養殖等農業技術，規模性的養殖和技術性的工種她並不擅長。“曾經有一次夜裏停電，魚塘裏的魚全死了，損失了上百萬。”從那以後，農莊開始配備了發電設備。
曉雨對以後的困難和收益差距都做了心理上的準備，她説從沒有後悔自己的選擇，“從目前來算，回家的收益在幾年內都不太可能超過我之前的工資。不過我回家也不是純為了賺錢，而是更看好未來更多的機會。這畢竟是我自己的事業，更有成就感。”
對話
80後“少莊主”：收入減少不會讓我後悔回到農村
80後女白領曉雨回鄉做起“少莊主”已有三個多月，不少網友為她的勇氣點贊，也有網友懷疑她是“富二代”，不擔心生計問題，是在炒作自己。曉雨向北青報記者表示，自己並非“富二代”，“少莊主”的稱號也是來自朋友，回鄉後的生活並不比原先的工作輕鬆，她把這份工作看作另一份事業的開端。
北青報：工作七年後，為什麼選擇回到農村？
曉雨：長時間的工作以後，我厭倦了出差熬夜加班的日子，身體和精神狀態都不對，我發現自己並不喜歡這種生活。每次回到家裏身心都會比較放鬆，我意識到其實是我想要回去。
北青報：這麼做是對城市壓力的逃避嗎？
曉雨：不能這麼説，這只是個人選擇，我並非沒有能力應對之前的工作。只是相比於城市的喧囂和擁擠，我發現自己更喜歡面對老家的山水、動物和植物，更喜歡回到農村而已。
北青報：回鄉做“少莊主”，主要收入來源於什麼？
曉雨：“少莊主”並不是説我要繼承家裏產業，況且農莊還在負債經營。父母不會給我分紅和薪資，我的收入來源於自己開發的新項目。
北青報：回到農村，生活方式有什麼改變嗎？
曉雨：衣食住行都不一樣了，幹農活的時候不化妝，穿衣服方便就好，吃飯再也不叫外賣了。閒下來的時候出門就是山水，喜歡到處走走，心情更放鬆。
北青報：現在幫農莊掙了多少錢？收入怎麼樣？
曉雨：我在宣傳和經營上做了一些新的嘗試，經營狀況是有好轉，但現在農莊整體沒有掙錢。回來三個多月，我自己的項目掙了不到一萬塊，有點少。
北青報：收入大幅減少，會後悔辭職嗎？
曉雨：不後悔啊，我有心理預期。目前來算，這幾年內的收入都不可能超過我之前的工資。不過我回家也不是純為了賺錢，而是想幹一份自己的事業，這份成就感無可取代。我爸老説“金窩銀窩不如自己的狗窩”，總的來説，回鄉之後，我更幸福了。
以下為網友評論：
網友“風雨同路”：標題黨
網友“旺財財”：歷數千年，土地是財富第一選擇。
網友“未來的我在過去”：正應了一句實話：錢難掙，屎難吃。
網友“勿忘我”：年薪20萬，一年就算13薪，一個月大概15k左右，如果扣除掉税款加五險一金到手的大概在12k左右，如果是在北上廣這種大城市房租就不用説了吧，再加上生活的開支，一個月也剩下不了多少。相反，在家鄉如果發展起來了，收入一點也不比在一線城市差。就算失敗了，能力經歷擺在那裏，大不了重新迴歸以前上下班的日子唄
網友“凡夫俗子”：人生最快樂的一件事是：做自己喜歡做的事！
網友“河池用户66xxxx658”：少莊主，需要壓莊丈夫嗎？我會餵豬…
網友“桂林用户66xxxx658”：有男朋友沒？
網友“鶴壁用户66xxxx658”：做自己想的事，是幸福的
網友“瀋陽用户66xxxx658”：你好，有對像了嗎？
網友“看夜♂撿星星”：各位大神請明白一點。農莊。。的含義是什麼。。。完整的生產～銷售渠道。。才叫農莊。。幾十畝地什麼都不是。上千畝地才能説農莊。。。。小便就騙那些智障還行。。
(2017-10-20)
多人恐怖遊戲《十三號星期五：遊戲版(Friday the 13th: The Game)》開發商在本月13號這個特殊的日子公佈了遊戲最新更新內容。此次更新也是遊戲子發售之後的最大更新，將為遊戲免費更新全新的地圖、新型傑森、新逃生者以及新的遊戲機制和BUG修復等內容。
遊戲的新地圖為：Jarvis House：
新傑森：Jason 4
需要等級：44級
武器：殺豬刀（Pig Splitter）
強項：可以奔跑、武器強度高、破壞性強；弱點：水中速度慢，瞬移速度慢、處理陷阱能力差
新角色：Mitch Floyd
需要等級：24級
鎮靜：9/10；運氣：2/10；修復能力：8/10；
速度：3/10；耐力：4/10；潛行：6/10；力量：3/10
另外遊戲地圖中新增了隨機的雨天天氣系統，逃生者也新增了推人動作，可以防止其他玩家擋道。除了以上內容之外，此次更新還對之前的角色以及遊戲的BUG進行了修復。具體大家可以看官方公告。
(2017-10-13)
在中國，真可以説走到哪裏、吃到哪裏。全國各地的飯店、酒家、餐館、食攤比比皆是。尤其是各大中城市，僅在一地，就可以品嚐到南北各地的飲食風味，葷素名菜，點心面粥，應時小吃。即使在國外，中式餐館也是很多，幾乎遍佈世界各地。
一90後女白領由於不滿以前公司的薪資，像公司辭職後自己做起了小生意。一時半會又不知道做什麼，在逛街的時候她見街上很多賣小吃的攤販，於是她也在街邊擺攤賣起了這個小吃。女子賣的這種小吃，是自己根據街邊賣煎餅創新而來的。它的做法比較複雜，先得準備好蔬菜汁，然後再將蔬菜汁放到麪粉裏給它和成麪糊狀。
把平底鍋上倒些油，然後用一個漏兜把和好的麪糊裝好，漏在平底鍋裏，用勺子將它攤平，小火慢煎。
等鍋裏的餅成形後，在上面放一些葡萄乾，然後在放一些香蕉片。很多人都覺得女子賣的這小吃，從形狀上看着非常漂亮，也比較新奇。
把香蕉片加好後，用刮絲刀往餅上削一些蘋果絲，把蘋果絲削好後，在它的上面放上一些散的巧克力，然後在放一些沙拉醬在上面。醬的味道有很多種，可以根據自己的喜好來添加。
然後把餅像這樣捲起來，女子説她做這餅完全是根據個人的想象力來的，她以前賣煎餅的時候見過小販做煎餅的過程，於是她想着要是能給這餅加點顏色那不是更漂亮，在家反覆試過很多次，終於創新了這道小吃。
把餅卷好後，用刀給它切成一小塊一小塊的。10塊錢一盒，顧客排長隊購買，女子説現在賣這餅比以前上班強多了，每月收入1萬多。很多食客都覺得女子賣的這種餅，非常的新奇，這樣捲起來用刀切成小塊，還有點像壽司。
這切好的餅是這樣子的，看上去非常有食慾。你見過這樣的小吃嗎?
(2017-09-29)
80後女白領曉雨回鄉做起“少莊主”已有三個多月，不少網友為她的勇氣點贊，也有網友懷疑她是“富二代”，不擔心生計問題，是在炒作自己。其實，曉雨並非“富二代”，“少莊主”的稱號也是來自朋友，回鄉後的生活並不比原先的工作輕鬆，她把這份工作看作另一份事業的開端。
勇於辭職為了自己的夢想而奮鬥。十八大以來，農村發展備受關注，各項政策非常有優勢。農村廣闊天地，大有可為。
曉雨便是其中一例，放棄20萬年薪回到農村，創造自己的夢想。
走在鄉間的路上，儘管備受質疑。依然走的堅定和漂亮。
我們的夢想在希望的田野上，只有努力，無論在任何地方，我們仍會把夢想點亮。
(2017-10-21)
劉園，80後，曾經是一名手工雜誌編輯，3年前辭去在大城市的編輯工作，來到重慶酉陽楠木莊成為了公益組織樂和之家的一名全職社工。3年了，她的社工工作圓滿完成，她要離開了。
在劉園離開楠木莊的一週前，我們來到楠木莊準備跟拍記錄她在村裏的最後時光，也把她這三年來做的工作記錄下來。村裏的小學是一棟三層小樓，相比城裏的學校簡陋無比，但卻是村裏的最大豪宅，社工劉園和李慧住在這“豪宅”，一住就是三年。
她在楠木莊待了三年，關愛留守兒童和老人，三年時光已經讓她成為了村裏的一份子，孩子們把她既當媽媽也當老師，劉園説：村裏的孩子缺的不是物質是陪伴，她們的工作就是陪伴這些留守兒童，讓她們能感受到父母的陪伴。圖為村裏的留守兒童給劉園按摩揉背。孩子們會經常給她們寫信，有什麼小秘密、開心和苦惱的事情都會寫在信裏告訴她們。
聽説她們快要離開了，孩子們都跑來，想和她們一起拍張合影。為了讓村裏的人能接觸到更多的外面世界，劉園經常會邀請一些她城裏會手工在朋友們來村裏教授一些技能。圖為劉園在武漢做拼布的好友王銀到村裏教村民們做拼布手工活。劉園在村裏給村民們成立了一個村民互助會，有事的時候可以讓村民們互相幫助解決問題，在離開前召集了村裏互助會成員討論她們離開後互助會要怎樣繼續運行下去。
她平時的工作就是走訪村民家，關愛留守兒童和老人，儘自己所能給他們解決一些生活上的問題，也陪他們聊聊天，村民們都非常喜歡她的來訪，劉園有事返城兩天，回來後會有很多孩子和村民來學校問她去哪了，怎麼不到他家去坐坐。楠木莊是個土家族的寨子，但寨子裏土家族的風俗已經快消失殆盡，劉園到來後，和村裏的人一起恢復了村裏的一些習俗，劉園和村裏的人在跳土家族擺手舞。村裏人有不懂的事，都喜歡過來請教她們，教村裏的老人用手機發微信紅包。平時沒事時，劉園喜歡和孩子們一起玩遊戲，孩子也把她當成好朋友，看到她就喜歡拉着她一起玩。劉原還是孩子們的老師，教孩子們唱歌、跳舞、寫毛筆字、背弟子規、認識自然萬物、學習禮儀等，孩子們都叫她們老師。
有些孩子家住在山的另一邊，每天上下學路上都要花2、3個小時，劉園她們經常這樣和孩子們一起去家訪。給孩子們過集體生日，父母不在身邊，生日照樣也是值得期待的一天。慢慢地留守兒童們開始把劉園當成媽媽。現在在城裏手機照相已經普及，但在村裏，因為父母不在身邊，孩子們很少有影像留存。社工們就用相機記錄下孩子們的生活瞬間。三年時間，鏡頭中的孩子已經慢慢長大。離開前，劉園和李慧在一起整理這三年來孩子們給她們寫的滿滿三大箱的書信，兩個人邊看邊笑也邊哭。
劉園和村工媽媽一起看望失親的兒童，村裏有一些孩子的父母因為疾病和意外去世，這些孩子是劉園她們重點關愛的對象，在她們離開後，村工媽媽會接替她們的工作繼續關愛這些孩子。離開前一天，她們辦了一個告別會，全村的村民自發地來到會場，劉園在講述她這三年來的工作生活時，忍不住哭了起來。村民們一個個來和劉園她們握手告別，希望她們不要走，走了也要多回來看看。很多留守老人都留下流淚。離開那天，劉園和學校裏的孩子老師們一起在教學樓前拍了最後一張大合影，結束了她三年的在楠木莊的社工生活，未來她會去做一個培訓師，方向是自然教育和體驗教育，關注的依然是孩子。
(2017-10-18)
實拍：山東女子害怕打針，哭得聲嘶力竭，網友：這是在殺豬吧？
下面是網友的評論：
@國富民安：這讓我想起了自己每次打屁股針的時候，屁股的肌肉都會緊張到抽搐
@雙擊666：大姐，堅強點，別丟了我們山東人的霸氣形象，哈哈哈，不行了，先讓我笑一會兒
@高人：小時候打針倒是很怕，叫得很慘，打多了好像就沒什麼感覺了，這大姐好丟東北女漢子的臉啊
@平凡世界：我就想知道那隻手是誰的，突然就捂上去，估計是受不了了，感覺帶她出來打針好丟臉，哈哈
@開心麻花藤：有些人確實很怕打針，看到針頭就全身細胞都在恐懼地顫抖
以下為網友評論：
網友“南豐正堂”：我想要一個這樣的老婆！
(2017-10-16)
近日，一篇介紹80後女白領辭掉工作，歸隱田園，變身“少莊主”的文章廣泛傳播，文中的主人公是此前已經工作了7年的曉雨。今年7月，曉雨辭掉年薪超過20萬元的工作，回到北京懷柔老家幫助父母經營自家農莊，養魚、做農活和招待遊客，不少朋友稱她為“少莊主”。（10月20日《北京青年報》）
這真是一個好時代，絕大多數人都能做到自主選擇自己的生活。無論是有的人從農村走向城市，還是有的人從城市迴歸鄉野，都是對“我的生活我做主”、“我的人生我做主”的生動詮釋。這樣的生活或人生，即使“質量”不高，但對當事人來説卻是無比幸福的，因為這是自己想過的生活想要的人生。
上述新聞中的“少莊主”就是一個幸福的人。儘管原來她的年薪超過20萬元，如今三個月的個人收入還不足萬元，但她卻不後悔，因為“我回家是追求另一種幸福感”。這種幸福感究竟是什麼，她沒有具體解釋。筆者揣測，既是在農村想幹一份自己的事業的成就感，也是能與父母朝夕相處的親情感。
在很多人湧向大城市的時候，選擇迴歸田園；當很多人追求高收入的時候，選擇月薪只有兩三千元。如果説很多人選擇城市、追求高收入是在追求一種奮鬥的、富裕的幸福生活，曉雨這種選擇追求的則是一種“逆向幸福”——與多數人追求方向相反的幸福。
無論選擇追求哪一種生活和幸福，只要是當事人自主選擇都沒有錯。相對而言，逆向選擇不太容易，因為當事人一方面要放棄較高收入的工作和優越的生活，另一方面又要面對一個充滿不確定性的未來，需要下很大的決心，需要從頭再來。從這個角度來説，需要給像“少莊主”這樣勇於逆向選擇的人羣點贊。
事實上，像“少莊主”這樣的逆向選擇的人羣，雖然説是從個體角度自主選擇，但受益的不止是個人。先説個人，雖然在城市日子過得不錯，但壓力也不小。而回歸田園生活後，不僅工作壓力、生活壓力相對小了，而且能親近自然，過綠色生活。另外，還能得到親情的滋養。
從經濟、社會的角度來説，像“少莊主”這樣的人才迴歸農村，可以給農村帶來新思維，改變落後的農村經濟，有利於縮小城鄉之間差距。而且，一部分人離開大城市，也能減少大城市人口、環境、資源等壓力。換言之，也是一舉多得。
（燕趙都市報豐收）
(2017-10-21)
來瞅瞅馬蘇馬莊主的穿搭，完全就是美的不要不要的，尤其是採用粉色元素的單品，無形中凹出簡約的氣息，特別的有質感的説，採用一款粉色元素的衞衣，特別的好穿，很多的大大喜歡疊穿上一款簡約的襯衫
整個的穿搭可以相互呼應，至於搭配呢，我們可以凹上一款短褲，或者是選擇上一款小腳緊身褲都可以，整個的穿搭形成簡約的氣息，無比的好穿，即簡約又很有吸睛的説
衞衣相對來説還是很好凹造型的哦，尤其是採用上一款小白鞋和短褲相互呼應，輕鬆凹出大長腿的吸睛感，整個的韻味範兒即簡約又帶着撩人感，輕鬆凹出大長腿的範兒，再加上一款微卷發的造型
作為內搭可以凹上一款這樣的襯衫連衣裙，採用不規則元素的設計，2018年春夏季必選的單品之一，採用掐腰的設計，無形中提升整個的既視感，再加上一款不規則元素的造型
採用百褶元素的穿搭，無形中增加小女人味的氣息，凹上一款鬆糕鞋或者是採用休閒鞋都可以，白色系的襯衫會更加的好穿，春夏直接拔草走起，逆季節凹造型，會更加的美膩
白色系來説，其實很好穿的節奏，尤其是凹上一款這樣的單品，春夏季來穿，美的不要不要的外搭可以選擇簡約的大衣或者是凹上一款夾克衫都很讚的哦
(2017-10-05)