有糧有菜有肉......下半年的飯碗穩了

◎ 科技日報記者 馬愛平

抓起一把金黃的麥粒，河南駐馬店驛城區種糧大户林華明臉上掛滿豐收的喜悦。“我種的新麥26，畝產1200斤以上！”儘管今年駐馬店地區在小麥灌漿期遭遇了雷暴大風和大雨，但林華明的麥田並沒有出現倒伏，又是一個豐收年。

“目前我國夏糧已獲豐收，主要糧食作物種植面積基本穩定，稻穀、小麥庫存充足，大體相當於全國人民一年的消費量，生豬產能持續恢復，‘菜籃子’產品穩產保供紮實推進，再加上國際多數大宗農產品供給總體充足、價格低位運行，下半年保持農產品市場總體穩定的基礎和條件較好，吃糧吃菜吃肉總體是有保障的。”農業農村部市場與信息化司有關負責人近日告訴科技日報記者。

夏糧豐收

為端牢飯碗增添了底氣

據7月18日農業農村部公佈的最新信息，今年夏糧再獲豐收，產量達到2856億斤，增產24.2億斤，同比增長0.9%，創歷史新高。其中，小麥產量2634億斤，增產15億斤，增長0.6%。

農業農村部部長韓長賦此前表示，今年小麥收成好，有三個提高：單產提高，預計畝產平均可以提高4公斤；品質提高，籽粒飽滿，一二等麥明顯增多；專用麥比例提高，強筋弱筋小麥佔比比上年提高了2.8個百分點。

“今年小麥生產先後過了局部乾旱、暖冬旺長、‘倒春寒’、病蟲害好幾個坎，田間管理的時候又遭遇了新冠肺炎疫情衝擊，豐收來之不易。這得益於黨中央、國務院的高度重視，各地區各部門共同努力，廣大農民和科技人員辛勤勞動，天道酬勤。夏糧豐收，為糧食安全、端牢飯碗又增添了信心和底氣。”韓長賦説。

生豬生產

持續恢復進度好於預期

豬肉是重要的民生產品。“今年以來，生豬生產持續加快恢復，新建豬場多，補欄增養快，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生產恢復進度好於預期。”農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海説。

據農業農村部監測，6月份生豬生產恢復延續了之前的好勢頭。從去年10月份以來，能繁母豬存欄已經連續9個月環比增長，與去年9月份相比增長了28.6%。“6月份能繁母豬存欄實現同比增長3.6%，這是自2018年4月份以來首次實現同比增長，是一個重要拐點。”楊振海説。

“目前，生豬存欄和仔豬供給量已連續5個月恢復性增長，預示7月份以後可出欄的商品肥豬將逐步增加，豬肉市場供應將持續改善。同時，今年豬肉進口預計比去年增加100萬噸以上，禽肉產量增加120萬噸以上。綜合分析，三季度之後豬肉供應緊張的局面將逐步緩解，下半年豬肉市場供應總體是有保障的。”楊振海説。

蔬菜水果

未因疫情影響斷檔脱銷

7月21日，甘肅省政府新聞辦發佈的信息顯示，上半年，全省蔬菜產量412.6萬噸，增長3.9%；冬油菜籽產量20.1萬噸，增長2.0%；水果產量10.5萬噸，增長7.7%。

“今年上半年，蔬菜、水果價格先漲後跌，波動基本符合常年規律。”農業農村部市場與信息化司有關負責人表示。

據農業農村部監測，全國冬春蔬菜總產量1.7億噸，同比增長2%，30類主要蔬菜品種平均地頭價同比下降8.4%。水果價格先漲後跌，6種水果批發市場均價同比下降13.4%。農產品批發價格200指數2月份達到高點後連續4個月下降，6月份降至112.92點，同比大體持平。

“我國着力加強農產品生產供應，開展‘點對點’產銷對接，動員大型電商、批發市場、龍頭企業等開展應急保供，糧食和重要農副產品供給總體上保持量足價穩，大中城市‘菜籃子’產品供給未因疫情影響出現斷檔脱銷。”農業農村部市場與信息化司有關負責人説。