在多數人眼中，肥胖也就是難看一點，並不是大問題。但其實，肥胖是一種病！人一旦肥胖，身體各項生理功能出異常的可能性會明顯增高，身體的抵抗力和免疫力會跟着變差，體重越重，身體出問題的風險越高。
近年來，我國肥胖人數不斷增加，肥胖率逐年升高，根據“中國肥胖指數”階段研究成果顯示，全國的超重率高達30.1%，肥胖率由南向北呈收緊趨勢，南方地區肥胖人數少，北方胖子多，北京是我國肥胖率最高的地方，其次是天津、河北、新疆、黑龍江、內蒙古、山東、山西、河南、遼寧。
肥胖率最低的地方是海南，其次是廣西、西藏、貴州、四川、廣東、江西，不難看出，肥胖率高的省市全都集中在北方，肥胖率低的省市全都是南方城市。
為什麼北方城市的肥胖率遠高於南方？
人之所以會肥胖，最基本的原因就是吃得多，從飯量上來説，北方人的飯量普遍比南方人大，也就是説北方人吃得比南方人多，這是北方人比南方人胖的重要原因。
這兩年大家經常會在網上討論南北差異，其中有一個差異就是南方吃飯的飯碗小，北方吃飯的飯碗大，同樣是吃一碗飯，北方人吃得明顯比南方人多很多。在自己家裏吃飯，這種感覺可能不明顯，去餐館吃飯，這種感覺會格外強烈，北方的一盤菜相當於南方兩盤甚至兩盤半菜的量。
北方菜相比南方菜要更油膩一些，是造成北方肥胖率比南方高的一個原因。北方人做菜喜歡放鹽和放油，油鹽放多了，菜比較油膩，熱量高，人就容易發胖。南方的菜比較清淡，清淡意味着熱量低，吃了不容易發胖。
北方比南方冷，也是北方肥胖率高的原因之一。人的食慾受到氣温的影響，越冷食慾越旺盛，越熱食慾越差，北方要比南方冷一些，尤其是冬天，冷的時候人們會不自覺的吃多，就容易發胖。南方多數地區，一年四季都不是很冷，人們的食慾不會特別旺盛，有助於保持身材。
性格也是北胖南瘦的原因之一，北方人的性格比較大大咧咧的，性格比較奔放，吃飯時喜歡狼吞虎嚥，吃得比較快。南方人性格比較温婉內斂，吃飯吃得比較文靜，吃得比較慢。吃飯吃得快會影響大腦感知飽腹感，從而會使人不自覺地吃下更多的食物，使人發胖。而吃飯速度慢，吸收會變慢，能更準確地得知飽腹感，有助於保持身材。
無論你是南方人還是北方人，無論是男性還是女性，都要注意控制自己的身材，胖不是好事，影響外形還是其次，最主要的是影響健康。判斷自己胖不胖，要看兩個方面，一個是體質指數，一個是體脂率。
體質指數就是BMI指數，BMI指數=體重÷身高²，若你體重是70千克，身高是1.7米，BMI就是70÷1.7²，結果是24.22，正常的BMI指數範圍為18.5—23.9，超過這個範圍，體重就超標了，24.22超過了23.9，因此你需要減肥。
BMI指數正常還不夠，還要看體脂率，體脂率越高，人越胖。體脂率的正常值，女性為20%—25%，男性為15—18%，體脂率計算起來比較麻煩，男女計算方法不一樣，自己也算不準。想要得知自己的體脂率是否正常，可以去健身房等地方測量一下。
只要體重超標了，就要減肥，減到合理的體重，不僅外在會變好看，身體也會變健康。減肥就是管住嘴和邁開腿，只要能夠管住嘴、邁開腿，慢慢的就能變瘦。