【環球時報綜合報道】俄羅斯農業部第一副部長盧特説，俄羅斯將對食品生產原料實施進口替代，例如種子、嬰幼兒食品乳清等。但當局打算循序漸進地採取行動，以免出現供應短缺或產量下降。
種子供應是俄羅斯目前最困難的領域之一。俄羅斯種子自給率達到60%，而土豆和甜菜種子自給率不足10%。盧特説，俄政府正起草一項進口種子配額制度方案。俄農業部將根據播種面積計算種子播種量和基礎作物種子自給率，對不足部分設置進口配額。
種子進口問題上有幾項基本原則。首先，俄農業部堅持進口祖代種子，或者相反進口可直接播種並收穫的商品代種子。進口父母代會拖延進口替代進程，如外國公司突然撤出俄羅斯市場俄羅斯將一無所獲。其次，俄農業部正與政府相關部門和企業討論一項建議，將只允許從已制定本地化計劃的公司進口種子，此類計劃應在一個月內完成。公司必須由俄方股東控制，並在科學機構參與下開展工作。盧特説：“這是項關鍵原則。我們不需要拒絕外國成果和知識，我們希望合作。”盧特説，俄種子市場進口替代過程將是“謹慎漸進的”。
玉米種子情況不錯，俄現有足夠多的國內品種和本國研究所培育的雜交品種，剩下的只是營銷問題。甜菜和土豆種子情況比較複雜，但最近也有進展。
目前俄羅斯供應缺口最大的國產嬰幼兒食品是6個月以下嬰兒母乳替代品，現在大部分原料為進口，包括乳清粉。盧特説，俄羅斯乳清粉總產量約為20萬噸。俄國內奶酪生產發達，乳清是其副產品。但嬰兒食品用乳清有特殊要求，俄國內這種乳清粉需求約3000噸，本國產量只有1000噸，目前進口白俄羅斯產品填補空白，並正在擴大本國生產。
克拉斯諾達爾邊疆區科列諾夫斯基乳製品廠總經理莫斯科維茨説：“克拉斯諾達爾邊疆區至少有兩家企業生產這種原料。一家是布留霍韋茨基乳製品廠，原料由彼得格勒區、斯塔羅明斯克區和布留霍韋茨基區的3家企業供應。另一家大企業是庫班奶酪廠，是一家擁有乾燥技術的新廠。現在他們的質量已達到要求，併為生產嬰兒食品的俄羅斯公司供應了第一批產品。我們生產奶渣，已在向庫班奶酪廠供應奶渣乳清，在那裏再進行乾燥和加工。”
莫斯科州“開放分銷公司”嬰幼兒食品廠2016年投產，位於德米特羅夫區。公司總經理克拉斯諾波利斯卡婭説，公司的主要任務是建立不依賴進口的食品生產。她説：“我們制定的方針是在所有可能情況下用俄羅斯原料。”目前該公司進口產品只有來自烏茲別克斯坦的香蕉泥、梨、黃桃和花椰菜。克拉斯諾波利斯卡婭説：“進口產品清單到此結束，因為其他一切原料，包括肉、魚、除花椰菜以外的其他蔬菜，都是俄羅斯的。”該公司生產兩個品牌的嬰幼兒食品，第一個品牌叫“葉戈爾·伊萬諾維奇”。克拉斯諾波利斯卡婭説，這是一位公司女員工兒子的名字。該品牌的口號是“以成人的方式對待孩子”，也就是認真對待嬰幼兒產品。該品牌所有產品均符合國家標準。第二個品牌是哈比比（Habibi），為清真嬰幼兒食品。所有獨聯體國家中只有莫斯科州這家工廠生產這種獨特產品。
克拉斯諾波利斯卡婭説：“清真食品不只是面向穆斯林的產品，它有着非常嚴格的質量標準。是清真食品，就説明它只用天然原料。肉要按清真標準加工，蔬菜和水果要經過殺蟲劑和硝酸鹽檢驗。”哈比比的產品獲得俄羅斯穆夫提理事會國際認證中心頒發的合格標誌。克拉斯諾波利斯卡婭説：“穆斯林媽媽對我們的產品很感興趣。我們在穆斯林人口眾多地區銷量很大。宗教家庭特別注意孩子的正確飲食。”該公司曾在迪拜海灣食品展上展出哈比比嬰幼兒食品，此次參展獲得莫斯科州政府幫助。莫斯科州清真嬰幼兒食品引起了許多外國客户的興趣。克拉斯諾波利斯卡婭説，公司有望簽訂出口合同。
本文刊載自《環球時報》“透視俄羅斯”專刊，內容由《俄羅斯報》提供。