【節氣裏的韻味中國】
作者：李韻（光明日報高級記者、《文化記憶》週刊主編）
2月19日是二十四節氣中的雨水，作為一年中的第二個節氣，時間為每年陽曆的2月18日至20日中的一天。雨水和穀雨、小滿、小雪、大雪等一樣，都是反映降水的節氣。
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雨水節氣的來臨標誌着降雨開始，正所謂“好雨知時節，當春乃發生”。時至雨水節氣，太陽直射點由南半球逐漸向赤道靠近，北半球日照時數和強度都在增加，氣温回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，並漸漸向北挺進與冷空氣相遇，形成降雨，但多以小雨或毛毛細雨為主。
我國古代將雨水分為三候。《周書·時訓篇》有“雨水之日，獺祭魚；後五日，鴻雁來；後五日，草木萌動”的説法。“獺祭魚”是指這幾天裏蟄伏了一冬的獺開始出來活動，它們捕到魚後，常將魚擺放在岸邊，在古人看來，猶如陳列祭祀的供品。故而稱之為“獺祭魚”。這個詞後來引申為堆砌的意思，被用來形容文學上喜歡多用典故的現象。宋代的筆記《楊文公談苑》中就曾提到，唐朝詩人李商隱寫作詩文時，為了使用典故，常常要查閲許多書本。這些書攤在屋子裏，就像獺擺放魚的樣子，因此被人取了一個“獺祭魚”的外號。
雨水後五天，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現一派欣欣向榮的景象。當然，我國幅員遼闊，同一個節氣各地實際的氣候情況也會有差異。進入雨水節氣，北方陰寒未盡，氣温變化大；南方大多數地方則是春意盎然，一派早春的景象。
雨水這天在民間，尤其在南方有不少民俗活動。在川西民間，雨水是一個富有想象力和人情味的節氣。這天無論是否下雨都充滿了詩情畫意。清晨，霧氣還未散去之時，一些年輕的母親就會牽着幼小的兒女站在路邊，等待第一個從面前經過的行人。一旦有人經過，也不管是男是女，是老是少，都攔住對方，讓孩子磕頭拜寄，給對方做乾兒子或乾女兒。這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒有預定的目標，撞着誰就是誰。與之相似的還有川西的“拉保保”，即父母給孩子認“保保”（乾爹乾媽）。這一習俗在四川廣漢已發展成一個全民參與的節日——“保保節”。雨水節氣拉乾爹，是取“雨露滋潤易生長”之意，保佑兒子或女兒順利、健康地成長。
作為古代農耕文化在節令上的反映，雨水節氣的許多風俗亦和農事有關。比如廣東客家人的“佔稻色”，就是通過爆炒糯穀米花來占卜當年糧食的豐歉，即預測稻穀的成色。成色足則意味着高產，成色不足則意味着產量低。而成色的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則該年的收成越好。在吳越地區也有與之相似的習俗——“卜谷”。每年正月十三日、十四日，將糯谷放到鍋中爆炒，以爆出的米花多者為吉。
雨水前後，草木萌動，“最是一年春好處”。莫等閒，抓住這最好的時節，準備在希望的田野，播撒下希望的種子！
《光明日報》（ 2022年02月19日 04版）
來源:光明網-《光明日報》