文案策劃、監製:袁載譽;文案:龍思屹
在電影《生化危機5:懲罰》中,李冰冰和米拉·喬沃維奇一同與喪屍血戰的戲份讓觀眾們印象深刻。在片中,175cm的米拉比166cm的李冰冰高了整整半個腦袋,兩人走在一起身高差距好似母親和女兒。實際上,白種人的身高普遍都比黃種人要高上一些。
據2018年各國身高調查表示,世界上男性平均身高最高的國家是荷蘭,高達182.5cm,女性平均身高最高的是拉脱維亞,達到了169.8cm。而中國,男性平均身高是171.8cm,排在世界第93位,女性是159.7cm,排在世界第87位。相比之下,以中國為代表的黃種人的身高較白種人而言,確實差了一截。
在人類剛剛誕生的時候,不管你是黃種人還是白種人抑或是黑種人,身高都是相仿的,大家都是智人的後代。後來,人種開始漸漸分化,這才有了體貌的不同。
但這個時候,各人種的身高差距還沒有明顯差距。從奴隸制社會到封建社會,白種人和黃種人的身高並沒有多少不同。在中世紀,一米七五的英國國王哈羅德二世比他的士兵高出不少,而身高一米九六的挪威海盜王哈拉爾三世更是像個巨人。在中世紀和近代前期,白種人的平均身高都是在一米六左右,和黃種人相差無幾。
但在近現代,白種人和黃種人的身高差距悄然發生了變化。
為什麼黃種人和白種人的身高存在一定的差距呢?
最主要的,就是飲食結構的影響。
骨骼發育除了要攝入足夠的鈣和維生素D外,蛋白質也是一項特別重要的要素。歐美國家的農作物和亞洲國家的不大一樣,他們以大麥、小麥為主要糧食作物,富含蛋白質;而亞洲地區主要種植水稻,主要是碳水化合物。
近代以來,歐美國家開展了大牧場放牧、機械化經營的畜牧業模式,且地廣人稀,畜牧業和漁業普遍較為發達;亞洲國家由於人口太多,且經濟條件不如歐美,多為小農經營,畜牧業和漁業不如歐美。因此,白人餐桌上的肉類和奶製品數量和種類都優於黃種人,黃種人攝入的蛋白質少於白人。
有些黃種人還患有乳糖不耐受症,不能很好地消化乳製品。正是由於黃種人以米飯為主食的習慣,每日攝入最多的是能夠迅速補充能量的碳水化合物,攝入的蛋白質、礦物質和維生素遠少於白人,這才導致了黃種人和白種人的差距。
其次,還有地理環境因素的影響。
從中國人內部來看,北方人通常要比南方人更為高大。華北和東北各省男性的身高普遍都在172cm以上,而女性平均身高也在162cm以上,在中國各省份里名列前茅。而廣西、貴州、湖南等南方省份,男性身高均在170cm以下,女性平均身高甚至不足160cm。北方人和南方人的區別,就相當於白種人和黃種人的區別。
生活在高緯度地區的人,因為氣候寒冷,更容易刺激生長激素的分泌。低緯度地區由於炎熱,這裏的人需要更少的體表面積來幫助散熱,因此人種偏矮。
同時,由於寒冷,熱量消耗快,人們傾向於攝入更多食物,因此每日獲得的營養較多。
這些白人們由於寒冷氣候的影響,普遍都牛高馬大,比黃種人高出一些。
正是在飲食結構和地理環境這兩大因素的影響下,白人們漸漸進化得比黃種人更高。
中國未來可期
不過,最近的數據也顯示,中國人的平均身高正在迅速增高。
1918年,中國男性的平均身高僅為160cm,女性的平均身高則為149cm。僅僅花了一百年時間,中國人平均身高就增長了10cm。
如果拿國內最高的山東省來比較,男性平均身高175.44cm則和美國、英國、波蘭、西班牙和意大利等一干歐美大國差距不大,女性平均身高169.45更是直逼世界第一拉脱維亞。
這正是因為中國經濟的迅速發展帶來的影響。由於畜牧業的發展,中國的肉畜供應量更大了,提供了數量更多、種類更充足的肉類給人們。同時,經濟發展提高了人們的生活水平,讓人們能夠更多地攝入各式各樣的肉類和乳製品。