經濟日報－中國經濟網北京8月12訊 據國家衞健委網站消息，國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組日前發佈《關於印發農貿（集貿）市場新冠肺炎疫情防控技術指南的通知》。通知要求全面落實日常預防性措施、全方位做好人員健康防護、加強風險排查力度、認真做好組織實施。
各地要加大市場疫情防控工作推進力度，加強統籌調度，開展農貿集貿市場可能存在的風險大排查。重點選擇轄區內具備區域輻射能力的大型農貿市場、農產品批發市場（海鮮市場），定期開展冷凍冷藏肉品、儲存設施設備、冷庫管理、食品儲存追溯、環境等風險排查和監測，針對發現的衞生問題和薄弱環節及時整改、處置，確保市場防疫工作全方位、全鏈條、無死角。
要在本地區聯防聯控機制的統籌指導下，壓實屬地責任、部門責任和市場主體責任。農業農村部門要督促指導食用農產品生產者開具食用農產品合格證；商務部門要指導市場做好設施改造，提升改善經營和消費環境；衞生健康部門要加強市場疫情防控的技術指導；市場監管部門要加強市場商品交易行為的綜合監管執法，督促市場開辦者和經營者依法落實食品安全主體責任。各相關部門要加強協作配合，強化監督檢查，督促市場主體落實疫情防控責任，將各項措施切實落實落細落到位。
關於印發農貿（集貿）市場新冠肺炎疫情防控技術指南的通知
聯防聯控機制綜發〔2020〕223號
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制（領導小組、指揮部）：
為進一步推動農貿（集貿）市場等重點場所在常態化疫情防控下做實做細預防工作，指導市場開辦者、經營者以及顧客全方位開展防控與防護，達到切斷病毒傳播途徑、保護易感人羣的目的，我們在前期發佈的相關重點場所防控指南的基礎上，組織制定了《農貿（集貿）市場新冠肺炎疫情防控技術指南》。有關重點措施和要求如下：
一、全面落實日常預防性措施
堅持“預防為主，重在日常”。健全市場日常衞生管理制度，優化完善市場整體衞生環境，完善公廁、垃圾收集、給排水、洗手等衞生設施配備，重點加強公共區域電梯、扶梯、門把手等高頻接觸物體表面清潔消毒，推動經營者落實日常保潔制度，維護攤位內環境衞生，將精細化的防護措施落實到最小單元，營造文明、健康的經營購物環境。
二、全方位做好人員健康防護
注重“羣防羣控，宣教引導”。要加強指導與科普宣傳，把倡導戴口罩、戴手套、保持手衞生和社交距離等防護措施，作為“市場文化”在市場內推廣開來、堅持下去。要倡導文明健康綠色環保的生活方式，推廣文明健康生活習慣，引導從業人員和顧客注意個人防護，最大限度地降低暴露和感染風險。要廣泛開展防疫技術培訓，指導從業人員精準防護，保證防控效果。
三、加強風險排查力度
各地要加大市場疫情防控工作推進力度，加強統籌調度，開展農貿集貿市場可能存在的風險大排查。重點選擇轄區內具備區域輻射能力的大型農貿市場、農產品批發市場（海鮮市場），定期開展冷凍冷藏肉品、儲存設施設備、冷庫管理、食品儲存追溯、環境等風險排查和監測，針對發現的衞生問題和薄弱環節及時整改、處置，確保市場防疫工作全方位、全鏈條、無死角。
四、認真做好組織實施
各地要在本地區聯防聯控機制的統籌指導下，壓實屬地責任、部門責任和市場主體責任。農業農村部門要督促指導食用農產品生產者開具食用農產品合格證；商務部門要指導市場做好設施改造，提升改善經營和消費環境；衞生健康部門要加強市場疫情防控的技術指導；市場監管部門要加強市場商品交易行為的綜合監管執法，督促市場開辦者和經營者依法落實食品安全主體責任。各相關部門要加強協作配合，強化監督檢查，督促市場主體落實疫情防控責任，將各項措施切實落實落細落到位。
附件：農貿（集貿）市場新冠肺炎疫情防控技術指南
國務院應對新型冠狀病毒肺炎
疫情聯防聯控機制綜合組
（代章）
2020年8月8日
（信息公開形式：主動公開）