據國家發展和改革委員會官網消息,國家發展改革委辦公廳、商務部辦公廳、市場監管總局辦公廳及糧食和儲備局辦公室近日聯合制定《反食品浪費工作方案》(以下簡稱《工作方案》),其中要求禁止製作、發佈、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息。
《工作方案》具體指出,要嚴格食品浪費相關信息監管。禁止廣播電台、電視台、網絡音視頻服務提供者製作、發佈、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息,對拒不改正或情節嚴重的,處以罰款、通報批評或節目停播整頓,對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法依規追究責任。
同時,要求各級商務部門採取措施鼓勵餐飲服務經營者提供分餐服務、向社會公開其反食品浪費情況。督促餐飲外賣平台、餐飲服務經營者以顯著方式提醒消費者按需適量點餐。支持自助餐服務單位實施對消費者浪費行為適當加收費用的措施。建立健全餐飲行業反食品浪費的制度規範。加強對旅行社管理人員和導遊人員培訓,引導遊客文明用餐,合理安排團隊用餐。
《工作方案》還提出要促進食品合理利用,要求健全臨期食品銷售體系。優化食品標識制度,鼓勵食品生產者在食品包裝上明確標識“最佳食用日期”和“保質日期”,支持食品生產經營者以優惠價格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。指導超市、商場等食品經營者加強日常檢查,對臨近保質期的食品分類管理,作特別標識或者集中陳列出售。