飯局上的6大規矩,有一半不懂,就很有可能犯大忌
中國的飲食文化源遠流長,尤其是在各種飯局上,在中國辦事吃飯是常事,對於一些職場上的人來説,有些飯局往往不好應付,而且在中國的飯局裏還存在着6個規矩,等待你去體味,我們每個人都要懂一點,別讓自己輸在飯局上!
今天就和大家分享下這6個規矩:
我們有些人真的是太熱情了,覺得有個菜好吃,就想讓別人也嚐嚐,然後就拿自己的筷子給別人夾菜,夾菜是熱情的,但是這種行為是很不好的。
這就相當於別人把你的口水給喝了啊,如果覺得有個菜好,擺個“請”的手勢,同時説“這道菜是這個店裏的特色菜,您嘗一口”這就可以了。如果想給別人夾菜一定要使用公用筷。
另外有什麼好菜了,不要一直讓菜,尤其是對於一些外國客人。
我們知道讓菜是禮貌的行為,可外國人就不這麼想了,他會覺得你是在催他,他會心想: 我知道吃,不用你説。
不要自己覺得什麼菜好就給別人也點什麼,而是要看對方好哪一口,如果對方有什麼忌諱也要規避一下。你請的客人他們可能職業不同,健康程度不同,年齡不同,性別也不同,男士和女士在乎的東西那肯定是不一樣的。
我們作為請客的主人,點菜時一定要講究葷素搭配,葷比素一般情況是7:3。並且要保證人均一菜,不能坐了十個人,總共點了五、六個菜吧,那顯得多小氣,請了還不如不請呢。如果女士比較多,可以多點一些素菜,因為女士在素菜的要求上可能會多一些。
給人敬酒是帶有祝福意願、帶有敬意的,別人喝不了,別人不想喝,不要在那死勸,這其實也是酒場上的忌諱,但往往卻總有這樣的人,拿他是一點招都沒有啊,希望平常有勸酒習慣的人能注意一些分寸,不要把當地的一些風俗習慣,帶到其他的地方,自己覺得還挺厚道,是熱情,其實是不合適的。
你想轉桌去吃其他菜的時候,先看一看別人有沒有人在那叨菜,尤其是對方領導正在那夾菜呢,你轉桌,這就犯了酒場飯局上的大忌諱。
領導夾菜你轉桌呀,還有領導敬酒你不喝,領導沒醉你先多,這都是酒場大忌諱。那怎麼做到懂分寸呢?第一,看別人是否有夾菜的情況。第二,如果新上一道菜,讓主賓先吃第一口,並且轉桌一般要順時針轉。
座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。如果在聚餐的時候遇到圓形的桌子,坐正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。
一般來説主位都是正對着房門,主位右面為主客位,主位左面為相對副客位,然後兩邊依次向下排開而坐。
飯局之中牽扯的利益、人情也非常多,只有守好規矩了,才能給別人留下好印象,從而達到自己目的。
飯局,表面是飯,其實是局。
你是什麼人,對方是什麼人,一場飯局大家都能看出來。
所以説,飯局就是江湖,是利益的江湖。
酒桌上藏着太多的細節與智慧,可這些知識我們的 老師或者 父母、長輩又沒辦法面面俱到的教給我們。這就讓很多人吃了不少虧,出了不少洋相。
所以在這裏我給你推薦一本職場用書 《社會常識全知道》,裏面包含了 職場、酒桌、談判、社交以及 理財等與我們發展息息相關的 2000個不可不知的社會常識,對不懂的人來説是潛規則,對懂的人來説,這是常識。
人到了社會之後,每一步都要小心,因為身邊同學、親人都不在,好人壞人難分辨。
我們要做的就是迅速掌握立足社會的“潛規則”,少走彎路,不惹事也不怕事。
這個時期的摸爬滾打是一生中最刻骨銘心的,因為它讓你少不了吃苦頭,體味世態炎涼。
有的人能挺過去,而有的人往往掉進了別人的陷阱,從此一蹶不振。
所以無論是初入社會的小白,還是混跡多年的職場人士,都值得讀透這 2000個不可不知的社會常識。
立足社會,別因為不懂某個常識,弄得滿盤皆輸。
很多朋友雖已是打拼一兩年,但仍然不懂得“人情世故”,比如:
倒茶時,為什麼不能倒滿?
倒茶時,為什麼要輕釦桌子還禮?
握手時,為什麼不能用左手?
《社會常識全知道》,統統給你答案。
混社會的最高境界是 “知世故而不世故”。
這本《社會常識全知道》,就能幫你打開“世故”的門,讓你看穿身邊人的小伎倆。
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