全面排查！喝這種奶有風險！

9月3日，

陝西西安交大第二附屬醫院

接治了一位2歲男童，

家屬自述孩子“發熱4天，皮疹3天”。

醫生在門診區仔細詢問病史，

覺得孩子病情特殊，

建議家長帶其入院觀察治療。

孩子入院後，

雖然醫院給予積極的對症治療，

可效果卻不太明顯，

孩子甚至出現了一次無熱驚厥，

後來經過搶救才轉危為安。

醫生很疑惑……

家長説孩子一直都很健康，

家族也沒有高熱驚厥史。

到底是什麼原因

導致孩子的病情發展如此迅速？

經反覆詢問家屬和研究分析，

孩子的病因找到了！

這都是奶奶買的生羊奶惹的禍！

原來，

孩子居住的小區

經常有小販牽着羊現場擠羊奶售賣，

孩子奶奶看到買的人很多，

又聽説剛擠出來的羊奶新鮮、

有營養、好消化，

就買給自家孫子喝了。

據化驗結果顯示，

孩子血培養布氏菌陽，

最終確診為“布氏桿菌病”，

簡稱“布病”。

當家長得知

孩子生病與他飲用生鮮羊奶有關時，

感到很疑惑不解……

什麼是“布病”？

該病是怎麼引起的？

和新鮮羊奶又有什麼關係呢？

布氏桿菌病是由布魯桿菌感染引起的一種人畜共患傳染病，是我國《傳染病防治法》規定的乙類傳染病。布魯氏桿菌可以通過破損的皮膚黏膜、消化道和呼吸道等途徑傳播。

患病的羊、牛等疫畜是布病的主要傳染源，該病過去常見於牧區，每年春夏之間高發，與動物產仔季節有關。布魯氏桿菌在外界環境的生活能力較強，在4攝氏度奶油中可存活6周，冰凍奶製品中可存活30天，新鮮奶酪中可存活50～100天，在水、乾燥土壤、動物皮毛、乳類製品中可存活數週至數月。

國家相關規定，現擠羊奶是不允許直接銷售的！只有經過專業的巴氏消毒法或超高温滅菌法，才足以有效殺滅奶中的布魯氏桿菌。

目前，

孩子已轉到當地兒童醫院

做進一步治療。

西安市場監督管理局工作人員表示，

這件事情發生在臨潼區，

市監局已聯合市農業農村局下發文件，

在全市範圍內開展排查。

工作人員表示，

市監局主要對進入市場銷售的環節

進行監管，

而農業農村局對養殖的源頭環節

進行監管。

看到這裏，

網友們也表示擔心：家長心太大！

陝西省疾控中心提示：

從營養和衞生兩方面而言，

不建議買生鮮牛羊奶，

正規的乳製品生產企業是利用專業設備，

使用巴氏殺菌、高温殺菌、瞬間滅菌技術，

既可以有效消除生鮮奶中的有害菌，

又能保證營養成分不被破壞。

如果是自己家裏的牛羊奶，

飲用之前一定要“煮三沸”。

由於牛羊奶比較粘稠，沸點低，

所以加熱時

要等到冒泡離開火源，

等泡沫下去後再加熱，

如此三番，才可以安全飲用。

各位家長朋友，一定要記住了！

來源 ：陝西都市快報、西安交大二附院、華商報、澎湃新聞

編輯：苑婉婉

審核：楊利軍
監製：宋寧娜

【來源：河青教育】

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