9歲的小寶口裏插着呼吸機，奄奄一息地躺在重症監護室裏，一旁的心電監護儀則不斷地發出刺耳的聲音。走廊裏的母親抱頭痛哭，看着這樣痛苦的兒子，實在是無能為力，哭着問醫生：醫生，他....還能..活多久？醫生也無奈地嘆了口氣，恐怕是一個月也堅持不了了。
那麼到底是何原因，導致這麼小的孩子生命垂危？
事情還要追溯到四個月前，那時小寶母親帶着小寶前來醫院就診，她對醫生説：孩子最近腹痛的厲害，想查查到底是怎麼回事？醫生首先為小寶進行了體徵檢查，可在掀開小寶衣服的時候，卻被眼前的情況鎮住了，小寶右腹部明顯能摸到一個凸起的堅硬腫塊，最後經過完善的檢查才知道，原來導致小寶腹痛的原因是腎癌！
腎癌是起源於腎實質泌尿小管上皮系統的惡性腫瘤，一旦患上，生存率相當低，腎癌通常發生在中老年人身上，這麼小的孩子，到底是怎麼患上的呢？
由麪包引發的悲劇
在瞭解完孩子的家庭以及飲食習慣後，醫生懷疑和這件事有關：原來，小寶在很小的時候，父母就離異了，之後一直是母親一人帶着生活。有時候工作忙起來根本沒時間管孩子，因此，小寶的一日三餐基本都是對付着吃的，為了方便就拿麪包充飢，一天下來吃的不止10片。
長期吃麪包，導致小寶全身消瘦，自己腹痛時，跟母親提過，只是母親一心忙於工作，以為孩子在説笑。流行病學調查數據顯示，長期吃精製碳水化合物多的人羣，癌症、糖尿病、高血脂等慢性疾病的發生率要高一些。還有就是，麪包裏面含有的一些防腐劑，少吃對身體沒有多大害處，但吃多了就有事情了！
為什麼麪包會引發腎癌？
麪包已經成為很多人的必備早餐之一，但很多人都不知道它可能會引發腎癌！
法國有專家搞了一個10.5萬人的調查研究，有關“超加工食品”（ultra-processed）和“癌症”（cancer）。結論就是：人們吃的超加工食物越多，患癌症的風險就越大。而麪包就屬於超加工食品的一種。來自意大利的一份醫學研究也發現，每天吃5片面包的人患腎癌的可能性是每天吃一片半的人的兩倍。