導讀：山裏一種似竹葉的野草，民間俗稱“土人蔘”，燉肉吃對男人有好處
在農村的野外有着許多的野生植物，大部分野生植物在城市都是見不到的，所以有不少野生植物去到城裏就成了寶貝，就比如一些好吃又有營養的野菜就是如此，比如這幾年很火的野菜“香椿”，更是一年比一年貴，在今年的時候甚至在一些城市裏還賣到了100元左右一斤，讓人大呼“香椿自由”。
所以別看農村野外這些植物都是野生的，沒人管，但是價值卻都不低，不過首先得認識才行。下面筆者給大家分享農村山裏一種似竹葉的野草，民間俗稱“土人蔘”，燉肉吃對男人有好處。
説到土人蔘，估計很多在農村裏生活過的朋友會猜測，是不是“櫨蘭”呢？畢竟櫨蘭可是有着土人蔘的俗稱呢，可能還會有朋友會想到商陸，因為在一些農村地區，商陸也有着土人蔘的稱號。其實這些都不是筆者要分享的，因為它的一點都不像竹葉，筆者要分享的是“仙茅”。
估計很多朋友都不認識仙茅，畢竟仙茅在我國分佈並不是很廣，主要分佈於我國的浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、雲南、貴州等省市，且野生仙茅基本上都生長在大山裏，沒去過山裏的朋友估計都沒見過它。
今天下午正好颳起了大風，讓炎熱的天氣也變得涼快了不少，筆者便和村裏的老藥農一起去山裏挖寶，在山裏的時候，筆者和老藥農就遇到了這種非常珍貴的仙茅，仙茅的樣子非常有特點，它那寬大的葉片，就如同竹葉一般，要是不看其他部位，僅看它的葉片，估計説它是竹葉都不為過。
而仙茅之所以珍貴，則是因為它的根很像人蔘，只不過沒有人蔘那麼大，比較小而已，所以在民間才有了“土人蔘”的稱號，當然有的地方還會稱呼它為“山黨蔘”、“仙茅參”、“ 婆羅門參”等等。
而這個仙茅的價值就體現在它這似人蔘的根上面，是一種很好的養生食材。其實早在古代的時候，仙茅在民間就有應用了，在《聖濟總錄》中就有記載，“仙茅參，壯筋骨、益精神、明目”，在民間的用法也比較多，常見的就是把仙茅根洗乾淨之後，曬乾，然後用來泡酒或是泡茶喝都可以，如仙茅茶、仙茅酒、仙茅根燉肉之類的。
而據老藥農説，這平時他就常用仙茅根燉肉吃，因為平時幹農活、走山路都比較累，回來用仙茅根燉肉吃，不僅肉香，且有着很好的養生作用，對男人的身體也有好處。
仙茅根燉雞湯
不過現如今野生的仙茅也算是一種非常珍貴的野草了，不僅僅因為它的價值，更是在於現在農村環境沒以前好了，仙茅的生長範圍也少了，加之以前很多人亂採濫挖仙茅，使得野生仙茅的數量也急劇下降，所以仙茅也變得十分珍貴了，據老藥農説，現在市面上的仙茅根都賣到了40、50元一斤了。
所以筆者覺得，大家還是要維護好農村的生態環境，這樣也不至於讓山裏的這些“寶貝”越來越少了，你們認為對嗎？
讀者朋友們，你見過仙茅嗎？你用仙茅根泡茶喝過嗎？歡迎留言交流，説説你的看法哦！