新京報訊（記者 閻俠）人造肉概念股雙塔食品的股價開始現“過山車”行情，在連續4個交易日股價大漲之後，今日，雙塔食品的股價開始大跌，截至午間收盤，單日跌幅為9.46%。
近日，雙塔食品在接受投資者調研時披露了更多關於豌豆蛋白等產品的信息。
雙塔食品稱：“從目前來看，豌豆蛋白和膳食纖維的銷售市場情況良好，市場需求旺盛，豌豆蛋白在固體飲料、能量棒、植物肉等領域應用廣泛。目前豌豆蛋白的價格要高於大豆蛋白的價格。公司通過技術研發開發出了粗纖維、超微粉碎纖維、果肉纖維等產品，可廣泛應用於烘焙食品、粗糧食品、貓砂等領域，其附加值得到大幅度提升。”
“目前公司的豌豆蛋白規模在行業內是最大的，豌豆蛋白提取技術上目前已經掌握了幹法工藝、新幹法工藝、酸漿法工藝三種提取技術，處於行業領先水平。”雙塔食品表示，“目前公司是行業內唯一的國家級循環經濟教育基地，通過1 10循環產業鏈模式，一粒豆子可以提取10種產品，綜合成本遠遠低於行業平均水平。”
在原材料採購方面，雙塔食品稱已經提前籌劃，“目前有充足的原料儲備，可滿足公司半年左右的生產需求。”
針對新冠肺炎疫情，雙塔食品表示“公司的生產經營目前沒有受到疫情的影響。公司將此次疫情危機轉化成商機，進行提前佈局，做好原料保障積極搶佔海外市場的豌豆蛋白份額。今年一季度業績大幅增長的原因主要是主營業務產品蛋白、纖維、粉絲等銷售情況良好。”
新京報記者 閻俠 編輯 嶽彩周 校對 何燕