恢復熱餐供應。東航江蘇公司供圖
晨報訊（南京晨報/愛南京記者 陳彥）因為疫情防控需要，從今年年初開始，乘坐國內民航就不再提供熱餐服務了。記者昨日從東航江蘇公司獲悉，隨着國內疫情形勢逐步向好，為提高航班服務質量，從即日起，東航國內航班，除新疆、大連地區外，其餘航線均恢復熱餐供應。
據介紹，進入8月以來，東航國內航班量日均突破2400班，已恢復至正常水平的95%以上，同步推出的“隨心飛2.0”——“早晚隨心飛”航空產品備受市場青睞。面對快速回暖的民航市場，根據各地常態化疫情防控的相關要求，東航在8月份開始有序恢復國內航線航班熱餐，從北京、上海等地商務精品航線，到全國大部分地區航線，此次恢復艙內熱餐服務，東航共計推出了超過500種航空餐食菜品供旅客品嚐。
東航江蘇公司相關負責人告訴記者，餐食製作過程中，東航在原有的食品安全管控體系基礎上，採取多項措施對生產人員和食品原材料進行管理，進一步加強了對食品衞生的管控力度。在餐食生產過程中，不僅嚴格按照防疫要求做好員工的健康檢查和體温測量，同時暫停採購使用進口的冷凍海鮮原輔料，採用牛肉、豬肉等對相關餐食菜品進行改良，在保證餐食安全衞生質量的同時，不斷提升餐食的口味。
據悉，熱餐全面恢復後，對於實際飛行時間超過91分鐘的國內航班，東航會在早、中、晚正餐時段，為全艙位旅客供應熱餐。雖然恢復熱餐供應，但對“餐飲浪費”説不一直在繼續，為此東航也希望和廣大乘客一起在機艙踐行“光盤行動”。
來源:南京晨報