日前,中國飛鶴重磅推出三款羊奶粉產品——小羊妙可、佳瑞妙可、加愛,以豐富產品線進軍羊奶粉市場。業內人士表示,飛鶴在其規模不斷增長、牛奶粉業務持續穩健增長的基礎上,有能力也有責任帶領國內羊奶粉產業鏈的縱深發展。
長期以來,我國乳業市場以牛奶產品為主,而隨着近年來國人對健康和營養需求逐漸增加,奶粉這一細分品類正在快速崛起。作用到羊奶粉細分領域增速更為明顯,多家第三方研究機構的數據顯示,自2014年以來羊奶粉市場規模以近30%的年複合增速快速發展,已成為乳業增速最快的細分領域,市場容量超150億元。
飛鶴對羊奶粉的佈局,體現在了優質奶源地、優質奶山羊、優質牧場、製造工藝全鏈路的每一個細節,以國產奶粉龍頭的雄厚實力和技術優勢,成功打造出國內羊奶粉產業集羣,引領行業步入品質發展新階段。
説到羊奶粉,優質奶源地的重要性毋庸置疑。飛鶴羊奶粉的奶源來自於陝西隴縣,地處北緯34-35度之間,海拔800-2466米,氣候温濕宜牧,牧草兩季,位於陝西奶山羊養殖的核心區,是業內公認為奶畜繁衍生息地帶之一,被譽為“中國奶山羊之鄉”。
飛鶴採用優質莎能奶山羊,該品種是世界著名的奶用羊品種之一。以遺傳性能穩定、體型高大、泌乳性能好、乳汁質量高、繁殖能力強、適應性廣、抗病力強而遍佈世界各地,陝西隴縣作為我國莎能羊生產發源地和品種繁育基地,經過多年的本土化繁育,莎能羊已與當地自然環境相生相成,融為一體,具有產奶量高,奶質細膩穩定等優勢。
山羊奶營養豐富據悉,山羊奶中含有200多種營養物質和生物活性物質,其中含20種氨基酸和維生素、25種礦物質,且構成人體的氨基酸為20種,礦物質及維生素也只有20種,由此可知,山羊奶可以滿足人的營養需要。
此次飛鶴推出的小羊妙可、佳瑞妙可、加愛三款羊奶粉產品,集合了飛鶴嚴選牧場、新鮮生羊乳、從擠奶到加工2小時等優勢,根據不同嬰兒所需分別添加親體結構脂OPO、益生元GOS、益生菌Bb-12、葉黃素、DHA、ARA等營養成分,差異化產品配方旨在滿足中國寶寶多元營養需求。
作為國產奶粉標杆企業,飛鶴不僅對奶源、奶種的甄選標準嚴格,對工藝要求更是極致而嚴苛,基於飛鶴在乳製品行業深耕多年積累的經驗和技術,在生產設備和質檢上力求完美,致力於打造羊奶粉國貨標杆。
據悉,飛鶴引進了德國GEA(基伊埃工程技術)等先進乳品設備生產商的設備,覆蓋羊奶粉主要生產線,實現生產加工管道化、自動化、密閉化和標準化,以製藥標準的嚴謹製造奶粉,精準地控制奶粉生產各個環節。
與此同時,一直以來堅持嚴格質檢標準的飛鶴質檢中心,配備了全自動鮮奶成分分析儀、高效液相色譜儀、液相質譜聯用儀、安捷倫氣相色譜儀等檢測設備。對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢測、25道檢驗程序、411項次檢驗,堅持“不合格原料堅決不投產,不合格產品堅決不出廠”的原則,確保產品出廠合格率達100%。
行業人士認為,羊奶粉市場的格局接下來就是巨頭之間的博弈。國產羊奶粉產業鏈的參與主體不斷豐富,產業生態也逐漸健壯,隨着飛鶴的進入,期待其助力現階段國產羊奶粉行業的發展邁上品質發展征程。