FX168財經報社(北美)訊 週五(1月6日)，經過一年因俄烏戰爭和極端天氣造成的破壞後，全球食品價格在2022年底與年初大致持平。
聯合國食品商品成本指數在3月份飆升至創紀錄水平，此前不久，俄羅斯入侵烏克蘭，導致該產糧國的重要糧食和植物油供應中斷。隨後，由於黑海作物出口協議和其他種植的豐收緩衝了供應，價格下滑，然後在年底前趨於穩定。
聯合國糧食及農業組織在一份報告中稱，該指標追蹤五種主要主糧價格，在12月份下滑了1.9%。這使全年跌幅達到1%，這是自2018年以來的首次年度下滑。
糧食價格仍遠高於10年平均水平，這加劇了全球生活成本的緊縮，並加劇了聯合國旨在在本十年末消除的飢餓危機。對於整個2022年，該指數平均比上一年高出14%。
（來源：Bloomberg）
該指標跟蹤大宗商品成本的變化，變化需要一段時間才能反映到零售價格上，零售價格因能源和勞動力成本上漲而上漲。從英國到巴基斯坦和巴西，食品價格一直在上漲。
糧農組織經濟學家Erin Collier在接受採訪時説。“我們仍然看到許多主要食品的價格非常高，現在供應增加了，但肯定還有很多風險因素，隨時可能進一步加劇。”
對植物油和牛肉的疲軟需求推動食品指數在12月份走低，這是連續第九個月下跌。乳製品和食糖的價格上漲。
2023年的前景取決於有利的天氣以增加緊張的作物庫存。接近一年的俄烏戰爭也阻礙了烏克蘭農民的財務狀況，並迫使他們留下一些未播種的土地。
與此同時，其他主要的種植者們也遭受了乾旱、洪水和冰凍。疾病爆發和畜羣減產抑制了肉類產量，食糖期貨最近觸及2017年初以來的最高水平。
儘管如此，巴西仍將獲得豐收的大豆作物，俄羅斯正在出口大量小麥，從而在進入2023年抑制價格。Rabobank在11月份表示，經濟低迷還可能迫使消費者削減開支，從而給今年的食品價格帶來壓力。
糧農組織首席經濟學家Maximo Torero説：“經過兩年非常動盪的歲月後，食品商品價格趨於平靜是受歡迎的。鑑於世界糧食價格仍處於高位，重要的是要保持警惕並高度重視緩解全球糧食安全性的問題。”