近期,在筆者的家鄉,農村集市普通帶皮豬肉價格漲至14元/斤左右,春節以來,豬肉價格始終徘徊在11元/斤,此番豬價上漲,帶動本地豬肉價格上漲了3元/斤左右!目前,立秋節氣雖然到來,但是,氣温依然較高,居民對於豬肉消費意願一般,尤其是,豬肉漲價,這也限制了消費需求的積極性!
眾所周知,2023年春節後,豬價長期偏低運行,2~4月份,屠宰場分割入庫節奏積極,5~6月份,屠企冷凍豬肉庫容率大幅提升,北方部分屠企冷凍豬肉庫容率高達60%以上,屠宰場進一步分割入庫的積極性減弱,但是,由於豬價偏低運行,屠企臨期凍貨出庫難度較高,不過,進入7月中下旬後,受生豬價格大幅上漲,白條價格走高,凍品走貨積極性有所改善,此前一週國內冷凍豬肉庫容率有所回落,凍品豬肉走貨增加,進一步利空生鮮豬肉走貨!
而在生豬供應方面,8月份,養殖端壓欄情緒鬆動,一方面,散户豬場,受生豬出欄利潤偏弱,中低標豬出欄節奏緩慢,壓欄增重的情緒較高,不過,對於高價豬源養殖户仍有落袋情緒;另一方面,集團化豬企出欄節奏正常,主流豬企主動壓欄情緒一般,生豬出欄相對順暢,但是,部分地區,規模豬企有一定卡價出欄的現象!
因此,目前,國內生豬供應水平一般,從屠宰場收豬難易來看,東北地區,屠宰場收豬難度偏弱,由於本地飼料成本較低,養殖户出欄相對積極,而在華東以及華中部分地區,屠宰場面臨一定收豬的壓力,市場認價出欄情緒一般。在南方市場,由於多地雨季持續,部分豬場仍有小非現象,養殖端出欄節奏較快,西南市場,屠宰場收豬難度較差,壓價情緒較強!
因此,受階段性生豬市場多空交織,豬價以偏弱調整為主,預計8月10日,豬價窄幅下跌0.01元,生豬出欄報價在8.72元/斤左右,國內市場,屠企報價維持大穩小動的局面,東北、華北、華東、華中、華南地區,主流市場屠企報價偏穩運行,而在西北以及西南地區,豬價漲跌互現,價格以震盪偏弱為主!
目前,傳統低價省區,黑吉遼地區,低價豬源徘徊在8.5~8.6元/斤,高價豬源在8.7~8.8元/斤。而在南方高價地區,目前,華東市場生豬出欄報價普遍在8.6~9.3元/斤,兩廣市場橫盤8.7~9.3元/斤,南北市場,區域生豬價差偏弱,屠宰場生豬以及白條調運缺乏價格基礎!
因此,基於市場供需現狀,國內市場看穩、看跌以及看漲的情緒共存,預計,未來1~3日,豬價或將維持微弱調整的走勢,價格以橫盤為主!
預警!生豬價格偏弱調整,供需博弈情緒陡增!8月10日豬價!對此,大家是如何看待的呢?以上為筆者個人觀點,圖片來自網絡!