根據農業農村部監測的最新數據,今年6月份,全國雞蛋平均價格為每斤3.2元,比年初下降了近三成。此外,數據顯示,除4月份因消費短期提振出現回升以外,今年上半年兩個季度,雞蛋價均呈現出持續下跌的態勢。
6日晚間,此話題登上微博熱搜:
網友們紛紛表示,雞蛋確實變便宜了↓↓
那麼,市場情況究竟如何?雞蛋價格下降,對養殖户有哪些影響?
雞蛋價格大跌近30%,養殖户一斤虧0.7元
據央視財經報道,姚佔領是北京平谷一家蛋雞養殖場的負責人,養殖規模近兩萬羽,雞蛋主要供應批發市場和商超。
他告訴記者,今年受疫情影響,雞蛋銷售低迷,他也不得不想辦法拓寬渠道,將雞蛋轉向線上銷售,電商採購平台會來現場驗貨。
經過一番討價還價,最終雙方以每斤2.5元成交。姚佔領説,雖然一斤只漲了一毛錢,也感到很欣慰,因為今年雞蛋價格已經連續降了半年,降幅接近三成。
而眼下已進入高温、高濕的夏季,雞蛋儲存時間縮短,周邊養殖户都在集中出貨,即便是虧損也得賣出去。姚佔領表示,現在賣2.5元一斤,成本價格是3.2元一斤,現在一斤得虧0.7元、0.8元。
北京密農人家農業公司採購經理高福全表示,今年雞蛋供應量明顯充足。去年採收1000斤雞蛋,要走四家合作社,今年兩家就可以了。
記者隨即走訪了周邊的養殖户,他們告訴記者,今年飼料成本的上漲更讓他們的經營雪上加霜。
農業農村部監測數據顯示,今年6月份,全國雞蛋批發市場平均價格為每斤3.2元,環比下降4.04%,比1月份下降27.9%,年同比下降24.32%。
除4月份因消費短期提振出現回升以外,上半年兩個季度,雞蛋價均呈現出持續下跌的態勢。
去年雞蛋養殖收益高產蛋雞存欄量高
雞蛋價格持續走跌,主要原因有哪些?
段長有從事蛋雞養殖有30個年頭了,他告訴記者,去年是蛋價最高的一年,一斤可以賣到5.7元,收益也創歷史最高。
段長有表示,每斤雞蛋的利潤在2.7元、2.8元,去年掙了100多萬元。他還透露,去年的這一撥好行情也讓很多養殖户有了擴欄的意願。
據瞭解,去年下半年全國蛋雞進入補欄、擴欄高潮,全國產蛋雞存欄量超過了13億隻,處於近些年的高位。今年第一季度部分產蛋雞在人工干預下強制換羽,也提高了蛋雞的成活率。
專家:預計蛋價秋後回升
那麼,雞蛋價格後市會如何?
中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧表示,2020年上半年在產蛋雞存欄創歷史新高,雞蛋市場供應充足。近期由於餐飲行業低迷,以及銷區外來務工人口減少未有明顯改善,高供給、低需求促使雞蛋價格持續下降。
朱寧稱,未來雞蛋價格的走向,要看蛋雞養殖去產能的效果,同時也要關注下半年消費恢復情況,包括中秋和國慶的節日效應拉動。
據農業農村部的監測,監測村養殖户5月份户均在產蛋雞存欄環比已出現下降,產蛋雞存欄將緩慢回落,夏季產蛋率略有下降或起伏,雞蛋市場供應將穩中有降。
消費方面,各地刺激消費政策的實施,將有效提振雞蛋消費,預計雞蛋價格在秋後將可能出現持續回升。
6月菜價上漲,但未來價格漲幅有限
此外,農業農村部監測的最新數據顯示,6月份, 全國“菜籃子價格指數”為114.41,較上年同期上漲3.50個點,“蔬菜價格指數”較上年同期上漲6.31個點,蔬菜價格處歷史同期較高水平。農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每斤2.02元,環比漲3.3%,同比漲5.2%。分品種看,蔬菜價格環比17種上漲,11種下跌,其中,漲幅超過20%的有菜花、蓮藕、菠菜、芹菜、萵筍。
未來菜價怎麼走?農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶表示:下一階段,以夏季高温多雨天氣為主,且頻繁發生強降水、強對流天氣,在田蔬菜的管護進入關鍵時期,暴雨洪澇及強降水可能會引發次生災害,對蔬菜生產和流通都將產生不利影響。
張晶表示,綜合蔬菜生產的有利因素和天氣的不確定性,後期蔬菜整體價格或繼續高於去年,但漲幅有限。
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