經過疫情對商業的加速洗牌，王府井集團股份有限公司（以下簡稱：王府井集團）業態格局生變。王府井集團8月29日發佈半年報顯示，奧萊業態復甦態勢好於百貨和購物中心業態，期內關閉兩家百貨門店，並不斷擴大奧萊佈局。王府井集團在財報中表示，目前未來將打造“有税+免税”的雙輪主營業務驅動，進一步提升綜合競爭能力。
奧萊及購物中心業務吃香
同樣作為主營業務的百貨業態似乎在王府井集團已不再吃香。2020年上半年，烏魯木齊王府井百貨和福州王府井百貨分別於2月和5月31日停止對外營業，王府井集團目前擁有30家百貨門店。
在關閉少部分百貨門店的同時，王府井在加速購物中心和奧萊的佈局。記者在財報中看到，目前王府井集團在推進佛山紫薇港購物中心、西寧王府井海湖購物中心、貴州安順國貿購物中心、成都永立王府井購物中心、柳州王府井購物中心以及瀋陽賽特奧萊二期項目的籌備工作。同時，報告期內，新增公司有三個，其中兩個為奧萊運營管理，分別為新鄉王府井商業管理有限責任公司和河南王府井奧萊商貿有限公司。
為了王府井賽特奧萊西安機場店保持門店的穩定經營和持續性發展，王府井集團還將收購西安榮華集團有限公司持有的陝西榮奧房地產開發有限公司100%股權，從而持有該公司開發並持有的榮華奧特萊斯商業項目。
據悉，王府井集團目前形成集百貨、奧特萊斯、購物中心、免税品經營和超市為一體的格局，截至2020年上半年，王府井集團旗下擁有52家零售門店，其中，百貨業態門店有30家；購物中心門店有15家；奧萊門店為7家。
若是上述新項目開業後，購物中心門店將達到20家，未來奧萊和購物中心的業態佔比將有可能與百貨佔比持平。針對購物中心業務，王府井集團還提到，未來將實施重點門店重點品牌的調整。
此外，報告期內，王府井集團拿下中國第8張免税牌照，王府井股價一度暴漲470%。王府井集團表示，受消費迴流等因素影響，免税業務未來會有良好的發展空間。據瞭解，目前免税業務尚處於起步階段，該集團已經投資設立了免税品經營公司。目前在全國範圍內推進離島免税、口岸免税和市內免税項目。
商務部研究院區域經濟合作研究中心主任張建平向北京商報記者表示，王府井集團目前在中國內地有18個省份的自由貿易試驗區都有機會、有可能去設免税品的門店。換言之，免税業務的加入給王府井集團提供了一個新的增值業務渠道。
向高毛利業務轉型
關於王府井集團旗下的不同業態規劃，以及傳統百貨門店轉型升級的方向內容，記者以提綱形式發給王府井集團相關人士，截止發稿前並未獲得具體回覆。該人士表示，將在9月上旬，上述問題將以發佈會形式公佈。
不過，減少百貨門店，增加購物中心和奧萊門店的原因從財報中也能獲取答案。從上半年財報中可以看出，2020年上半年王府井集團主營業務收入實現 33.94 億元，同比下降 73.07%，主營業務成本實現 23.63 億元，同比下降 77.57%。歸屬於上市公司股東的淨利潤為470.09萬元，同比下降99.33%。其中，百貨業態營收23.05億元，毛利率為27.35%；購物中心業態營收為5億元，毛利率為30.47%；奧萊業態營收為2.78億元，毛利率為64.81%。雖然奧萊貢獻的營收比重僅有8.2%，但毛利率遠高於百貨業態。
從客流和交易次數情況看，從3月起，各地區門店的客流逐步恢復，6月客流的恢復進程有所減慢。北京地區以外的百貨門店和購物中心門店在6月左右的客流基本恢復到同期的75%，奧萊門店恢復到同期的 80%。
王府井集團在財報中表示，百貨、購物中心、奧萊業態在疫情期間客流驟減，人氣不旺，經營業績受到了嚴重的影響。疫情得到有效控制後，奧萊業態得益於其開放式的購物空間以及質優價廉的商品受到消費者的青睞，經營業績恢復較快；百貨業態因其商品能夠滿足消費者對於美好生活的嚮往，同時受到消費迴流的影響，經營業績也在逐步恢復；購物中心業態自身餐飲、影院等功能商户較多，受影響較大，經營業績恢復滯後；超市業態受疫情期間剛需消費帶動，經營業績趨勢向好。
王府井集團指出，集團將發展購物中心及奧萊業態，加快百貨業態轉型升級。同時，免税業務也將成為王府井集團未來主營業務之一。
新業務格局的多重競爭
除了今年剛剛拿下的免税業務外，奧萊業務在王府井集團其實也相當於新生力量。自2014年開始，王府井集團提出戰略轉型，表示要放棄純百貨的經營模式，而將重點投放至購物中心與奧特萊斯業態。同年底，王府井便徹底解散了百貨事業部，重新設立百貨購物中心事業部。
不過，奧萊業態對該集團的帶動作用從2017年才開始顯現。根據王府井集團2017年年報顯示，全年營收增11.1%至261 億元。其中，百貨、購物中心收入213.25 億元，佔主營收入87%，毛利率減少0.76%至17.46%；奧特萊斯收入33.28 億元，同比增長41.23%，毛利率為10.78%。而在2019年全年期間，奧萊門店貢獻收入45.04億元，實現24.75%的增幅，佔集團主營業務總收入比重的17.9%。
北京商業經濟學會常務副會長賴陽在接受北京商報記者採訪時表示，當下消費者對於實體店消費更加追求家庭生活方式而不是商品本身，在這種消費轉變的情況下，百貨店肯定面臨更多的經營困難。所以王府井集團瞄準向購物中心和奧萊等方向轉型，才能夠有很好的發展。
經濟學家宋清輝也指出，王府井集團目前形成的百貨、購物中心、奧萊、超市、免税多業態協同發展，有利於提高對消費者吸引力。
奧萊和免税業務的加入對王府井集團並不意味着高枕無憂。北京商業經濟學會常務副會長賴陽指出，在奧萊方面，王府井集團其實是具有一定的資源和實力的。王府井集團在接手賽特集團的資源之後，擁有了相當多高端品牌資源。所以王府井旗下奧萊的品牌層級水準更加符合消費者心目中真正的奧特萊斯定義。
不過，賴陽提醒道，當下奧萊市場難以過度下沉，一些三四線城市的消費者購買力有限，從而導致接受真正的高端奧萊能力也相對有限。同時，奧萊擴展速度不會過快，因為奢侈品品牌的奧萊產品線資源有限，品牌提供的貨品量並不能跟上當前奧萊擴張的速度。此外，奧萊分流現象明顯，尤其是一線城市奧萊增多，消費者選擇具有多樣性，分流風險也會導致業績承壓。
而在免税店方面，賴陽表示，王府井集團今年拿下免税牌照之後，想要轉化為集團業績的競爭力還有相當長的路要走。例如貨源渠道、保持產品價格競爭力、佈局線下門店等問題都需要一一解決。張建平同樣認為，王府井免税店在當下進入市場可能會遇到競爭問題，若想要打破免税市場侷限，未來經營中不僅要打破消費者的免税店格局印象，還需要給消費者更多的實惠。
北京商報記者 趙述評 劉卓瀾/文並攝