楠木軒

最高價暴跌90%!曾經搶手的金槍魚不香了?

由 撒宏才 發佈於 財經

  由於水產交易量位居日本各地之首,位於東京的豐洲市場被譽為“日本的廚房”。5日,豐洲市場舉行了新年魚市首場拍賣。受到疫情影響,往年被爭相競拍的金槍魚今年最高價暴跌了大約九成。

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  新年魚市的首場拍賣是豐洲市場每年最受關注的活動。5日,一條208公斤重的藍鰭金槍魚以2084萬日元(約合人民幣131萬元)的價格成交,創下當天競拍最高價,但這一價格與去年首場拍賣將近2億日元天價相比,暴跌了九成。

  

  金槍魚新年首場拍賣價格大幅下滑折射出了日本餐飲業目前的困境。往年,對參與競拍的餐飲店來説,拍下最高價的金槍魚可以帶來巨大的廣告效應,吸引更多顧客。但疫情之下,不少餐飲店今年已經無力爭當標王。

  疫情暴發以來,日本民眾普遍減少外出用餐,在防疫要求之下,許多餐飲店也縮短了營業時間。餐飲業整體業績下滑,成為日本因疫情導致破產數量最多的行業。

  

  這種慘淡的局面在豐洲市場就可以感受到。在豐洲市場餐飲區,記者發現,即便是午飯時間,許多店裏基本沒有客人,甚至有些店鋪關門歇業了。

  5日,日本首都圈單日新增感染人數創新高,日本全國的單日新增感染人數刷新最高值,達到4915人。面臨不斷加劇的疫情,日本防疫專家認為餐飲店是引發疫情擴散的重要場所。

  

  日本首都圈也就是東京、埼玉、千葉和神奈川四地,已經決定將從8日起要求提供酒類的餐飲店把結束營業的時間進一步提前到晚上8點前,12日開始還將把這一措施擴大到首都圈所有餐飲店,可以預見接下來當地餐飲業將再次面臨巨大沖擊。

  據多家日本媒體報道,為應對疫情急速蔓延,日本政府最快將在明天對首都圈再次宣佈緊急狀態。