本報記者 王 鶴
實習生 馮雨瑤
臨近春節，老百姓購置茅台酒的需求有所升温。
“今年不能回家過年，很想給爸爸買一瓶茅台酒，讓他暖暖心，但卻不知道在哪裏能買到貨。” 一位北漂青年夏女士（化名）告訴《證券日報》記者。
茅台酒可以説是國人走親訪友的送禮佳品，但因長期供不應求，在市場上“一瓶難求”，且市場終端價格居高不下。今年春節前，面對緊俏的市場需求，貴州茅台拋出了一攬子舉措，力保消費者能在春節喝上茅台酒。
市場上能買得到茅台酒嗎？1月28日，《證券日報》記者走訪北京市場發現，53度飛天茅台酒在一些煙酒行已長期斷貨，但在專賣店、商超等線下網點，1499元/瓶的飛天茅台酒預約、搶購活動仍在進行中。
位於北京北三環的茅台大廈，被視作能買到正宗茅台的首選地。1月28日，《證券日報》記者來到這裏，但見到訪大廳的人卻寥寥無幾，店員告訴《證券日報》記者：“我們現有茅台酒在售，不過，需要提前電話預約。”
一張貼在門店大門玻璃上的通知顯示，按照實際庫存量計算，北京茅台貿易有限責任公司在每個工作日銷售53度飛天茅台酒10箱（60瓶），且以上銷售僅接受電話預約，不接受現場排隊。同時，為保證更多消費者能買到酒，每位消費者每月只能預約一次，每次可購買2瓶茅台酒；每個工作日的9時公司開始接聽預約電話，每個工作日預約30個顧客，約滿為止；預約成功的消費者，可於預約後的第二個工作日（14時—15時）到公司中關村專賣店取貨。
另外通知還重點強調，因春節假期臨近，本次電話預約活動於2021年1月29日暫停，恢復時間另行通知。
根據通知指示，記者來到取貨地點，只見前後陸陸續續有十餘人在中關村專賣店外等待取貨，同時也有人提着兩瓶茅台酒相繼從店內走出。“我電話預約了兩瓶，每瓶都是1499元，在春節前能以這個價格預約到真是太不容易了。”一位消費者欣喜地向《證券日報》記者説道。
除在專賣店看到有消費者買到1499元的53度飛天茅台外，記者還走訪發現，距離此專賣店不遠的物美超市，前台貨架上也擺有1499元的53度飛天茅台。
“貨架上的茅台酒需要提前在多點上搶購。”超市店員向記者介紹。
據多點App顯示，53度飛天茅台酒預約搶購的執行日期為2020年8月1日-2021年6月30日，物美電子會員在滿足預約搶購資格後，可在此期間搶購飛天茅台，每日數量有限，先到先得，售完為止。
不過，與專賣店、商超大力推行1499元飛天茅台酒預約、搶購活動相反的是，當前北京多數煙酒店處於長期斷貨狀態。
穩市、控價是茅台近年來的核心目標之一。為緩解“一瓶難求”“黃牛黨”哄搶物價等現象，日前茅台再度打出了商品加量、嚴查拆箱、銷售服務“三步拳”。
據瞭解，在春節前2個月，貴州茅台已經集中向市場投放茅台酒，市場供應量超過去年同期。
具體來看，茅台目前已形成社會渠道、自營渠道、電商商超渠道互為補充的營銷體系，並且各有側重：發力社會渠道統籌，把控銷售節奏；加大自營渠道力度，增設自營網點，優化客户購酒方式，嚴防市場炒作、倒賣；大力拓展電商、商超、賣場等終端消費渠道，緩解供需矛盾，推動市場穩、價格穩。
滿足商品數量的基礎上，茅台還下達了最嚴“拆箱令”，即自1月1日開始，要求專賣店和經銷商將80%茅台酒拆箱賣，而到了1月14日，又將拆箱賣的比例提高至100%，並且要求100%保留紙箱。
對此，知趣諮詢總經理，酒類營銷專家蔡學飛在接受《證券日報》記者採訪時表示：“茅台試圖通過加大供給與監管等舉措，控制春節銷售旺季期間的貨物流通量，強迫渠道出貨，擴大銷售面。茅台已兼具消費品、奢侈品、投資品三品合一的屬性，市場社交與禮品投資保值等剛性需求旺盛，有限產能難以滿足市場需求，因此造成了產品價格高位運行。長期來看，只要茅台的屬性不發生重大變化，產品緊缺狀態不會發生變化，茅台價格依然會高位運行。”
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