7月21日晚，可口可樂二季度業績出爐，對比百事同期的財報，兩大巨頭多項指標均出現了下滑。不過，由於有食品業務支撐，百事的收入降幅較小，僅為3%。可口可樂則受新冠肺炎疫情影響較大，有機收入下降26%。值得注意的是，雙方在中國市場的表現依然亮眼。在業內人士看來，如今中國市場越來越重要，因此，百事與可口可樂還會不斷加碼該市場。
兩巨頭業績下滑
受新冠肺炎疫情影響，百事與可口可樂成為難兄難弟，二季度業績均出現下滑。
數據顯示，可口可樂二季度淨收入下降28%至72億美元，經營利潤為19.81億美元。可口可樂有機收入（非GAAP）下降26%，其中，濃縮液銷售額下降22%。在上半年，可口可樂收入達到157.51億美元，比2019年同期下滑16%，經營利潤為43.61億美元，同比下滑20%。
可口可樂全球業務均出現了下跌，其中歐洲、中東&非洲地區業務下滑37%，拉丁美洲、北美以及亞太地區也出現15%-25%的下滑。
百事收入下滑幅度相對較小。百事2020年二季度業績顯示，營收和利潤同比雙雙下跌，淨營收為159.45億美元，較市場預期高4.8億美元，較去年同期的164.49億美元，同比下降3%；淨利潤為16.46億美元，同比下降19.12%。上半年，百事收入達到298.26億美元，同比增長2%，經營利潤為42.43億美元，同比下滑10%。
就區域業務看，百事北美飲料市場、拉丁美洲市場、非洲&中東和南部非洲市場、歐洲市場收入分別下滑7%、17%、1%和9%。前三個地區經營利潤分別下跌42%、22%和75%，歐洲市場經營利潤增長3%。
對於業績變化的原因，雙方都認為由於受到疫情影響，非居家消費被抑制，導致飲料需求下滑。可口可樂家庭外的消費佔其收入的一半。百事CEO龍嘉德則表示，百事飲料銷售下滑的主要原因是餐廳和其他銷售點仍然關閉，以及體育賽事推遲。
對於百事和可口可樂在資本市場的表現，香頌資本董事沈萌認為，疫情影響是短期的，不會對企業造成太大的負面作用。
中國業績亮眼
值得注意的是，中國市場的亮眼表現支撐了百事和可口可樂的業績大局。
就百事整體看，在二季度，北美飲料板塊、歐洲板塊、非洲&中東和南亞板塊的有機收入分別出現7%、2.5%和7%的下滑，而大中華區所在的亞太區業務板塊的有機收入增長了15%。
對於中國市場的具體表現，百事相關負責人表示，由於相關規定，不便透露單獨市場的業績，但大中華區屬於亞太區，亞太區二季度業績不錯。
同樣，可口可樂在財報中披露，可口可樂亞太地區單箱銷量下滑了18％，但中國市場的積極表現，部分抵消了單箱銷量下降的影響。
可口可樂相關負責人對北京商報記者表示，在中國，二季度汽水品類的銷量增長了14%，其中可口可樂品牌旗下的產品領銜增長，零糖產品增長強勁。
在業內人士看來，雙方在中國的業績增長，得益於前期不斷地投入。
4月，百事推出桂花味可樂，並邀請了鄧倫、楊紫為百事桂花味可樂代言人。6月，百事完成了對百草味的收購，在休閒食品領域繼續加碼。
可口可樂則在中國市場持續推進“全品類”戰略，推出了十多款新品，覆蓋了多個氣泡水、果汁、茶飲等品類，包括由可口可樂中國本土自主研發的“尊選28睡醒顏”γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品，美汁源粗糧王甄選山楂複合果汁飲料、怡泉苦檸味蘇打水、純悦果水蜜桃味飲品、唷茶冰搖白桃風味調味烏龍茶飲料、咖世家焦糖風味金妃拿鐵、innocent（天真）鮮打原果產品等。
聚焦數字化
值得注意的是，對於未來業績的走向，雙方也保持了一致的態度。可口可樂首席執行官詹鯤傑表示，鑑於新冠肺炎疫情和關閉隔離措施的不確定性，對2020年全年業績的最終影響尚不清楚。百事方面則稱暫不提供2020財年的業績指引。
不過，雙方對於中國市場的調整都指向了數字化運營方面。
6月3日，百事任命陳文淵為百事公司亞太區首席執行官。業內認為，陳文淵的空降意味着百事將加速亞太區本土化發展，其中最重要的工作是如何發揮百草味與百事休閒食品的協同效應，提升百事數字化運營的水平。此外，百事在5月還專門推出了2個電子商務網站snacks.com和PantryShop.com，拓展電商業務。
戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊稱，百草味是中國休閒食品市場規模第三的企業，數據導向的創新模式優勢明顯，可以彌補百事在線上渠道和數字驅動創新的不足。同時，雙方也可以在休閒食品的研發創新方面合作。
對於可口可樂而言，數字化也是未來的工作重點。7月21日，可口可樂與美團點評簽署戰略合作協議，探索數字化商業新模式。可口可樂藉助美團點評擁有線上線下一體化的全渠道營銷生態和多場景精準觸達消費者的能力，推動可口可樂加速數字化轉型。
“疫情過後，消費習慣和消費需求發生變化，這對企業影響很大。目前，中國本土化最重要的是數字化運營能力，需要不斷推動研發、生產和渠道轉型，以適應新的變化。為此，百事和可口可樂都在提前做準備。”沈萌説。北京商報記者李振興/文並攝