5月28日消息，瑞幸週三股價大漲21.60%，報2.59美元，總市值6.5億美元，盤中股價一度達到3美元。在週二，瑞幸盤中一度飆升70%，最終收漲53.24%。其股價兩日漲幅達86.3%。
而自上週5月20日復牌以來，瑞幸三天大跌超68%。
就在今年年初，瑞幸咖啡進軍無人零售，市值一度超百億美元。
外媒此前有報道稱，百勝中國控股可能有興趣收購瑞幸咖啡的一些資產。加拿大國民咖啡品牌Tim Hortons和喜茶也有可能在收購者名單上。該消息有可能助長了瑞幸在週二的股價上漲。
此前，納斯達克決定將瑞幸摘牌，瑞幸申請舉行聽證會。不過分析稱，瑞幸退市概率很大。