近期，海天味業、洽洽食品、恆順醋業等眾多食品飲料上市公司紛紛宣佈提價，A股食品飲料板塊也迎來“漲價潮”，多家上市公司在宣佈漲價後收穫漲停板。
中國證券報記者實地調研發現，商超內的相關產品還未體現漲價，多數商品生產日期集中在5-10月，傳導週期未到。業內人士表示，上市公司此輪提價主要系被迫提價，後續能否順利傳導取決於終端需求情況。
陸續宣佈提價
近期，海天味業、恆順醋業、加加食品、安井食品等食品飲料行業上市公司密集宣佈漲價。
來源:公司公告
之所以提價，很大程度上是成本上漲所致。比如，海欣食品11月2日晚間公告稱，鑑於各原材料、人工、能源、運輸等成本持續上漲，公司決定對部分速凍魚糜製品、速凍菜餚及速凍米麪製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調。
提價能直接提升公司的毛利率，改善成本壓力之下的盈利能力。因此，宣佈提價後，多家上市公司收穫漲停。比如，11月4日，加加食品宣佈提價後，公司股價應聲漲停;海天味業一個多月以來累計漲幅超過40%;洽洽食品自宣佈漲價以來至11月4日收盤累計漲幅近30%。
來源:東方財富
但是，提價也要看終端的接收能力，否則容易造成反噬，提價的幅度要考慮到“量”與“價”之間的關係。恆順醋業就表示，本次部分產品調價可能對公司產品市場佔有率有一定的影響，加上成本上漲因素，因此產品調價不一定使公司利潤實現增長。
從提價幅度來看，普遍在3%-15%不等。其中，11月4日，加加食品發佈公告稱，將對醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列產品出廠價進行調整，上調幅度為3%-7%;恆順醋業亦公告稱，自2021年11月20日起對部分產品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等;海欣食品的調價幅度則為3%-10%不等。
同時，中國證券報記者調研發現，由於提價的時間普遍發生在11月，因此還未傳導到消費終端。比如，在北京某超市糧油米麪以及調味品貨櫃上，海天味極鮮750ml售價17.5元、上等蠔油520g售價7.5元、黃豆醬340g售價8.9元，生產日期集中在5-9月，洽洽瓜子不同口味不同重量的價格在7元至十幾元不等，最新生產日期為10月13日。
中國證券報記者拍攝
中國證券報記者拍攝
物美集團相關負責人告訴中國證券報記者，物美超市相關產品並沒有漲價，而且供源渠道順暢，貨量充足;天貓相關負責人對中國證券報記者表示，公司自營採購的產品目前還沒有這麼快的影響，價格變動還未有體現。
國泰君安證券在研報中表示，此輪提價主要系部分企業在成本普漲壓力下被迫提價，後續能否順利傳導取決於終端需求情況及細分競爭格局。短期來看，仍需進一步觀察需求恢復情況能否順利消化提價影響;中期來看，若未來上游成本回落、下游動銷開始提振，提價企業的利潤彈性將得到較為明顯的體現。
部分蔬菜價格回落
與醬醋等調味品相比，老百姓更關心的是近期的蔬菜價格。
據農業農村部監測，28種蔬菜10月份批發均價是每公斤5.25元，環比漲16.7%，同比漲11.7%，漲幅比常年同期大，菠菜、生菜等葉類菜上漲明顯。
11月4日，農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，最近，全國蔬菜價格確實出現了普遍上漲，但全國蔬菜生產總體正常，災害影響是局部的、階段性的，除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉類菜因災略有減產外，其他主要品種面積和產量都略有增加，供應總量充足，消費者不用擔心。
在杭州某農貿市場裏，香菜最新價格每斤19.8元、金針菇每斤5.88元、四季豆每斤12.8元。一位菜農告訴記者，這幾天的菜價相比前段時間已經有所回落，“菠菜之前最高漲到了20塊一斤，這兩天回落到每斤9塊左右。”
中國證券報記者拍攝
北京西城區某大型連鎖超市裏，工作人員也告訴中國證券報記者，所有的菜品都是買一送一，算上折扣相比前段時間已經便宜了不少。中國證券報記者看到，菠菜苗包裝上的標價為半斤15元，每斤30元，按買一送一，折算下來每斤15元;菠菜折算下來每斤15元、金針菇每斤12.8元、娃娃菜每斤約10元。
中國證券報記者拍攝
物資供應充足
對於近期食品價格的上漲，專家指出，物資供應整體充足，無需擔憂，更無需恐慌。
農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，預計全年全國蔬菜面積3.2億畝，產量7.5億噸，比上年增加1%左右。預計未來三個月也就是“兩節”前後，蔬菜供應量能夠達到2億噸，增加700萬噸。也就是説，可以為每人每天提供3斤菜。
農業農村部種植業管理司副司長劉莉華表示，今年的糧食產量將創歷史新高，連續7年穩定在1.3萬億斤以上，保供穩價的基礎十分牢固。小麥庫存可以滿足一年半的消費需求，我國一天加工出來的米麪夠全國人民吃兩天。此外，今年玉米的面積增加2000多萬畝，全國玉米產量增加比較多，再加上進口和庫存，能夠滿足國內消費的需要，供給偏緊的狀況會有所改善。
【來源:中國證券報】
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