全聚德上半年營收增53.37%,環球影城內門店正試餐接待
新京報訊(記者王萍)8月28日,據全聚德2021年半年報顯示,公司2021年1-6月實現營業收入4.79億元,同比增長53.37%,歸屬於上市公司股東的淨利潤為虧損4245.29萬元,虧損同比減少71.40%。
報告期末,全聚德集團在北京、上海、杭州、長春等地開設餐飲門店共計113家,其中全聚德品牌門店103家,仿膳品牌門店1家,豐澤園品牌門店5家,四川飯店品牌門店4家。
報告稱,全聚德集團推進的重點工作完成,包括前門店品·味光影主題餐廳創新亮相,完成了全聚德品牌 VIS視覺識別系統和全聚德品牌SI環境識別系統。環球影城項目暨全聚德花莊店已具備正常對外營業條件,目前正在進行試餐接待,將與北京環球影城同步營業。服務入住環球影城生活區中外員工的環球夥伴餐廳團膳項目2021年1月15日試營業以來,隨着環球影城員工入住率的提升,餐廳接待人次和收入逐月提升。
此外,食品生產許可項目即將投產。該項目主要生產熱加工熟肉製品、其他食品(方便菜餚)、調味料產品,滿足內部餐飲企業原材料預加工需求,供給方便菜餚食品和預包裝熟肉製品進入外部商超市場,同時支持環球影城團膳項目所需原材料加工產品。目前,該項目已完成設備安裝調試,在取得生產許可後,即可投入生產。
新京報記者 王萍
編輯 王琳 校對 趙琳