前呷哺呷哺集團CEO趙怡6月27日在社交平台發佈個人聲明，就此前被呷哺解除行政總裁職務、罷免執行董事職務等進行回應，否認業績不達預期等情況。6月28日，對趙怡聲明中提到的一些説法，新京報記者分別聯繫趙怡本人以及呷哺方面求證，截至發稿，雙方均未有回應。
今年5月21日，呷哺發佈公告稱公司若干子品牌表現未達預期，解除趙怡行政總裁職務。6月15日，呷哺再發公告，董事會建議罷免趙怡的執行董事職務。對於這樣的變動，呷哺集團董事長、行政總裁賀光啓對外稱，這屬於“對於不適合的人進行適當的流動”。
對此，趙怡在聲明中否認子品牌“ in xiabu”發展不達預期。同時稱，其作為上市公司執行董事，應對於治理結構的疏漏之處及關聯交易諫言糾正，提議改組集團公司中關鍵子公司的董事會組成和總經理任命。此外，她稱，“董事會通過的罷免本人執行董事的‘議案’，尚需要呷哺控股特別股東大會表決通過才將生效。目前其仍舊是呷哺控股的執行董事。”
自稱是呷哺上市的首要功臣之一
趙怡發佈的聲明稱，2012 年 11 月 12 日，趙怡加入呷哺呷哺餐飲管理有限公司，就任財務副總裁。並在上任伊始就提出了證券市場上市的目標。“一路披荊斬棘，克服重重阻礙，推動呷哺控股於 2014 年12 月 17 日在香港聯交所主板上市，是成就呷哺控股成為證券市場火鍋第一股的首要功臣之一。”
同時，她提到任職於呷哺的9年基本“全年無休”，任職行政總裁期間，股價大幅上漲。聲明中給出的圖表顯示，趙怡在 2019年8月29日到2021年3月管理期間，呷哺控股市值表現強勁，其股價每股27.15港元的歷史高點也出現在此期間。
新京報記者注意到，趙怡的這份聲明中反覆提到集團董事長賀光啓對其的肯定。例如，“在公司非常困難的情況下，受賀董事長多次邀約，於2019 年8月29 日被董事會聘任為行政總裁。”“在集團也得到了呷哺呷哺賀光啓董事長的大力肯定。見公司《2020年5月20日呷哺人》表彰説在無硝煙戰場，員工無一感染，有序推動業務發展，帶給我們無窮信念和力量！”
否認“ in xiabu”發展不達預期
對於解除趙怡行政總裁職務的原因，呷哺曾於5月21日發佈公告稱，因公司若干子品牌表現未達到董事會的預期，解除趙怡行政總裁職務。6月1日，集團董事長、行政總裁賀光啓發出“致全體夥伴們的一封信”，稱2021年上半年呷哺集團內部經歷重大人事變動，屬於“對於不適合的人進行適當的流動”。6月15日，呷哺再發公告，因管理方式及理念等存在重大差異，董事會建議罷免趙怡的執行董事職務，自批准建議罷免的普通決議案獲通過當日起生效。
然而，對於“不達預期”一説，趙怡在其聲明中提出質疑。她提到，位於合生匯的“ in xiabu”，“秉持一人一鍋的模式，以破局創新為主。此類店數量極少，不是主體，其主要肩負為呷哺品牌發聲的作用。”“合生匯 in xiabu 一經推出，即使在前半月還有疫情的情況下，其銷量在3 月就躍居公司千家店前列。所謂發展不達預期的判斷不知從何而來？
此外，趙怡稱，“在進入疫情後業務恢復期更是通過予以員工更合理的激勵政策，即使在呷哺本品牌約 80%-85%的店面（年報店分佈披露數字）都分佈在疫情反覆三次的北京、華北、東北等地區的情況下，在5月到12月期間，呷哺本品牌餐廳利潤率不斷突破，與湊湊餐廳利潤率幾乎齊頭並進。”
同時，趙怡還歷數自己擔任執行董事後的一系列舉措，包括“打破呷哺過去傳統激勵方式，建議按貢獻分享及合夥機制，讓店經理及一線員工充分跑起來。同時優化此前多品牌發展初期管理費用配比失調”等。
然而，新京報記者注意到，賀光啓在就趙怡行政總裁職務被解除當日下午接受媒體採訪以及後來發表的公開信中則提到，將重點對呷哺呷哺集團的各方面及子品牌資源進行整合，包括人員薪酬激勵以及產品優化。“原來門店的領位員不管領了多少顧客，待遇都一樣，這是不公平的，工作人員的辛苦要與酬勞結合。”“原來呷哺呷哺、湊湊以及食品都擁有各自的會員系統，整合力度不夠，不利於增加會員數量和黏性。包括研發、HR，招聘今後也將整合統一。”
提議改組關鍵子公司董事會
趙怡在聲明中特別提出，自己擔任執行董事屬於“臨危受命”：“呷哺本品牌在 2018 年不斷顯示疲態下，董事長及董事會共同舉薦本人在前行政總裁退休下接替此位置。”但是“被解職”也十分突然：“本人於 2021 年 4 月 20 日被通知安排休假，並於 5 月 20日（呷哺股票代碼日）在剛宣傳完呷哺品牌回程火車上，在未被事先通知會議議題的情況下，被要求立即參加緊急會議。該次會議勉強通過了解除本人行政總裁職務的議題，解任的速度和效率極高。其後，又於 6 月 14 日宣佈了本人被免除執行董事職務的‘議案’。”
趙怡在聲明中透露，她作為上市公司執行董事，對於治理結構的疏漏之處及關聯交易諫言糾正，揭示其潛在風險，並提議改組集團公司中關鍵子公司的董事會組成和總經理任命。
6月28日，對於趙怡聲明中提到的一些説法，新京報記者分別聯繫趙怡本人以及呷哺方面，但截至發稿，雙方均未有回應。
前呷哺呷哺集團CEO趙怡6月27日在社交平台發佈個人聲明截圖
新京報記者 王萍
編輯 秦勝南 校對 李銘