在前段時間,節前備貨剛開始的時候,我就根據現貨的走貨狀態做出了判斷,認為二月底庫存會高於930萬噸。而上個多星期,根據現貨的實時情況調整了判斷,我認為到了二月底,庫存依然會高於950萬噸。那麼,是對是錯,很快也能驗證。
上個星期,我説過根據數據走勢顯示去庫量已經過了高峯,這個星期會大幅低於上個星期。那麼我同樣可以做出判斷,未來三週走貨一起加起來的去庫存量不會超過20萬噸。因為這個是一直以來的慣例,有點經驗的人都不會看錯,我也沒什麼好自傲的。
我對很多東西做分析的時候,總會留有一點餘地。那麼樂觀點,假設剩餘庫存只剩下900萬噸吧,在三月初。我們都知道,蘋果正常到了八月初基本沒得多少了,不然會出現和早熟果搶市場的衝突,會死得很有節奏感。那麼樂觀點,假設剩150萬也能保持正常的價格吧(實際上這個庫存量會直接壓死市場行情)。
三月初到八月初,也就是五個月的時間,需要走貨的量為900減150等於750萬噸,也即是750除以5等於150萬噸每個月。
那麼每個月走150萬噸是什麼概念呢?其實也不難的,比如我們這個春節備貨的黃金時間節點一個月就走了138萬噸。也就是做到每個月,努力下,爭取都超過春節備貨行情就好了。
蘋果始終都會消耗完的,區別只是在於正常的賣完,和爛了當成垃圾丟掉。如果有人説虧本死都不賣,這樣睜眼説瞎話。我也只能回應,哪怕價格腰斬都比時間到後質量下降只能賣果汁廠更好。人,其實有時候沒得選擇。
我分析數據,不為了改變什麼,只是數據會更好的方便我理解後期的行情,並判斷後期的走勢。
對當下的蘋果市場預判要清醒:
和2014/2015年度有很大相似性,今年蘋果市場都是新果上市時價格偏高入庫量大,果農入庫佔比高,庫存量大,春節前出庫緩慢。
另外,今年比2015年新增兩個不利條件,讓蘋果市場比2014/2015年度更復雜:
一是疫情影響,疫情導致在兩個層面上即消費疲軟和錢包疲軟,都對蘋果產生不利影響。
二是今年柑橘類價格低迷,很大程度上擠壓了蘋果的消費市場。今年柑橘類價格偏低,柑橘類因為不耐儲存,絕大部分會在春節前集中上市消化。時間短數量多,只能不計成本的甩賣,這在很大程度上擠壓了蘋果的消費市場。
這是今年冬天蘋果走貨慢的重要原因。
後市分析,從目前的庫存量以及走貨速度來説,春節前應該消化庫存70%的可能行基本落空了。春節之後馬上進入3月份,5月份南方時令水果上市,留給蘋果的消費旺季只有兩三個月時間。加上果農普遍存在低價死扛的心態,今年想要價格上漲,基本不可能了。
大概率是4月份之前緩慢下跌,4月份以後存貨果農心態崩潰開始甩賣,價格大幅下跌。
還有一個客觀因素需要果農果商慎重考慮,現貨的庫存壓力只有降價來解決,絕不是西北與山東的蘋果互相拼殺,而是要與沙糖桔等其他時令水果體現出降價之後的優勢,才能大量快速去庫存。
綜合以上實際情況,果農果商還是要根據個人的實際情況,順價銷售,積極尋找走貨渠道,比如和網紅合作開拓新的走貨渠道增加銷售。
【來源:陝西省農業農村廳】
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