封面新聞記者 朱寧
週五食品飲料、釀酒、酒店餐飲、日用化工、醫療保健板塊領漲，煤炭、造紙、鋼鐵、建材、化工、化纖、有色、礦物製品、工程機械板塊領跌，大盤低開低走，創業板指低開高走。
截至收盤，滬指跌29點報收3613點，創業板指漲0.8%報收3208點，51家個股漲停，71家個股跌停，兩市合計成交12834億元，同比萎縮381億元或2.88%，深市成交大於滬市698億元；創業板成交2373億元，同比放大9億元或0.38%，大盤呈現縮量回調狀態，創業板指呈現温和放量上漲狀態。
從行業板塊成交來看，週五總計34個行業板塊成交過百億元，相比周四減少1個，其中，20個行業板塊成交過二百億元，相比周四增加1個。
元器件、軟件服務、通信設備板塊跌1.5%左右，位居行業板塊成交排行榜第6、7、22名，合計成交1155.8億元，佔市場比9.01%，相比周四成交萎縮18.8億元或1.6%，佔市場比回升0.12個百分點，三大新興行業板塊呈現縮量回調狀態。
今天市場熱點不少，有“醬油茅”之稱的海天味業受到提價傳聞而漲停。提價傳聞是提振其股價的主因。
國泰君安的最新研究報告稱，根據渠道調研，海天味業將在9月26日之前向所有經銷商口頭傳達提價信息，預計9月底全面公佈提價方式，初步判斷本次提價幅度5%，提價範圍涵蓋醬油、醬料及蠔油。本次提價在對沖成本壓力、提振業績的同時，也有助於打通渠道庫存流向，並且豐厚渠道利潤從而提振渠道動力。
而樂觀情緒蔓延至大消費類股票，白酒板塊集體發力，貴州茅台股價也大幅收漲。同時迎駕貢酒一度漲停。截至收盤，釀酒板塊指數上漲1.5%，瀘州老窖漲逾5%，貴州茅台漲超3%。
記者統計酒業上半年數據顯示，2021年上半年白酒板塊19家上市公司合計實現營業收入/歸母淨利潤1579.41/578.66億元，分別同比上漲21.56%/20.95%，白酒板塊收入與利潤端整體表現佳。
其中，高端延續穩健增長態勢，Q2業績釋放加速；次高端則展現出高成長性，收入與利潤高速增長；中端及大眾白酒上半年實現恢復式增長。
中信建投研報認為，白酒中秋旺季動銷反饋好於預期，繼續看好白酒板塊。中秋旺季來臨，終端動銷全面開啓。
渠道反饋來看，高端白酒旺季動銷不受此前疫情影響，預計今年量同比2020年中秋仍有不同程度增長，次高端反饋良好，醬酒庫存略高價格存在一定壓力。
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