4月7日，北京商報記者注意到，不少進口葡萄酒商宣佈提價，目前部分產品的價格已提高5%。據瞭解，這一輪“漲價潮”是由玻璃瓶領漲，其餘物料跟漲。與2021年同期相比，歐洲當地天然氣價格翻了近10倍，導致玻璃瓶生產過程中燃料成本佔比增長近70%。
業內人士分析稱，受玻璃瓶、紙板、木箱等包材供應問題以及季節和海運緊張的影響，進口葡萄酒酒莊部分產品均有所提價。雖然國內葡萄酒市場也面臨成本增長的影響，但目前還沒有出現像進口葡萄酒大幅漲價的情況。隨着產區概念的不斷加強，國內葡萄酒產區的銷量、銷售額也在不斷增長。國產葡萄酒應該繼續發展產區概念，不斷提升品質，以此來搶佔國內葡萄酒市場。
產品提價
歐洲葡萄酒在過去兩年接連遭遇了海運成本、原材料價格上漲以及天氣等因素影響，導致進口葡萄酒在國內市場的價格不斷提升。據瞭解，在外部因素影響下，法國葡萄酒對華出口價格持續增長。相關數據顯示，2021年前三季度，法國葡萄酒進口均價從5.09美元/升增長至6.19美元/升，漲幅達21.64%。
事實上，進口葡萄酒近年來受到各方面因素影響，價格均有所增長。北京商報記者通過海關發佈的數據瞭解到，在過去一年中，法國、西班牙、意大利等國家的葡萄酒價格均有所上漲。其中法國原瓶葡萄酒價格持續攀升，漲幅達29.41%。
有進口葡萄酒經銷商表示，從去年底開始，就陸續收到供應商要漲價的通知，這也使得經銷商不得不提升葡萄酒的價格，目前漲幅控制在5%左右，處於正常的浮動區間。但法國品牌由於受到極端天氣的影響，2021年法國葡萄產量同比下降27%，因此入門級葡萄酒的價格可能會有較大幅度上漲。
有葡萄酒行業資深人士分析認為，今年4-6月，國內大部分進口葡萄酒商應該都將對進口葡萄酒等產品的價格進行調整，目測漲幅在10%-15%左右。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，目前在世界範圍內，供應鏈以及物流都在不斷漲價。在外部因素影響下，整個通關費用也在不斷增加，因此進口葡萄酒漲價是必然的。漲價的週期與世界範圍內的外部因素有着緊密關係，因此未來繼續漲價的可能性還是非常之高。
中國消費品營銷專家肖竹青表示，目前進口葡萄酒漲價一方面是物流成本上漲，由於外部因素影響，導致國外物流成本上漲迅猛。另一方面則是運營成本的增長。有些進口葡萄酒品牌也開始學習白酒運行方式，開展品鑑、體驗等創新營銷方式，做一些葡萄酒消費者教育活動，加大了進口葡萄酒的運營成本。
成本提升
國外葡萄酒的“漲價潮”，是由玻璃瓶領漲、其餘物料跟漲。北京商報記者瞭解到，歐洲2021年3月天然氣的價格是17.36歐元/兆瓦，如今年同期天然氣的價格已接近160歐元/兆瓦。通過數據不難發現，今年歐洲天然氣價格是去年同期的9倍之多。這就使得在玻璃瓶生產過程中，燃料成本佔比從原來的20%提升至70%，如果企業想要保持相似的利潤空間，一支玻璃瓶的售價將增長近兩倍。
據公開信息顯示，玻璃瓶的成本根據類型不同，目前已經上漲了10%-15%。值得注意的是，除玻璃瓶外，標籤、酒塞、紙板箱等包材同樣存在短缺問題。北京商報記者瞭解到，未來標籤成本預計上漲10%、酒塞/酒帽成本預計增加15%、紙板箱成本預計增加15%、塑料薄膜成本上漲20%。
事實上，受到原材料成本上漲壓力的不僅僅是國外酒莊，國內葡萄酒企業與包材企業也在面臨類似的問題。據瞭解，用於葡萄酒包裝的白卡紙價格從去年的4600元/噸提升至今年的6740元/噸，包裝成本也有所增長。
朱丹蓬表示，國內對於外部因素的影響控制得當，因此屬於復工、復產、復商相對較早的國家，所以國內的成本上漲速度沒有國外那麼快，幅度也沒有國外高。隨着國內葡萄酒市場份額髮生變化，其實也給國產葡萄酒帶來了市場紅利。國產葡萄酒應該提高產品質量，把握住機會，否則依然很難享受到政策紅利。
彎道超車
事實上，國內葡萄酒市場長期被進口葡萄酒所佔據，目前法國、智利、意大利和西班牙佔據了國內葡萄酒市場絕大多數份額，其中法國佔比高達46%。而隨着近年來進口葡萄酒價格的不斷增長，國內葡萄酒進口量也在逐漸下降。
據公開數據顯示，2022年1-2月，葡萄酒累計進口量為5663萬升，同比下降28.2%；進口金額為155713萬元，同比下降24%。2020-2021年，葡萄酒進口總量分別下滑28.8%、1.36%，葡萄酒進口總額分別下滑19.9%、7.39%。
反觀國產葡萄酒，雖然葡萄酒總產量有所下滑，但部分產區的銷量、銷售額和出口額卻實現穩步增長。北京商報記者瞭解到，寧夏新建釀酒葡萄基地2021年葡萄酒產量達到1.3億瓶，綜合產值達到300億元。全年葡萄酒銷量同比增長8%、銷售額增長15%、出口額增長256%。
肖竹青表示，國產葡萄酒產區化不僅需要有龍頭企業帶領，還需要有長期的市場培育和消費者消費場景的引領，特別是要鼓勵消費者口碑分享，目前國內還沒有形成產區概念的價值感。國產葡萄酒要想重新建立消費者信任，就需要讓消費者實實在在感受到國產葡萄酒在品質上的提升，需要用消費者體驗和口碑分享，去扭轉大家對國產葡萄酒品質低的印象。
朱丹蓬則進一步表示，所有知名的葡萄酒，一定是打造產區的概念。因為產區的概念是一個融合、整合以及共贏的概念，對於整個中國的葡萄酒產業結構的提升，具有很大幫助。
北京商報記者 趙述評 翟楓瑞