我國養豬業規模化程度達60%！未來10年小散養豬户將消失？

今年，對於養豬業來説絕對是難熬的一年！

一季度由於生豬價格的大幅下跌，整個養豬業都深陷虧損囹圄，近期出爐的一季報也顯示，在所有的上市豬企中，幾乎是清一色的虧損。其中牧原一季度虧損了51.8億，要知道其2021年全年的盈利也才不過69億。其他幾大巨頭中，温氏股份一季度虧了35.98億、新希望虧了26.22億、正邦科技虧了23.14億、天邦股份虧6.65億……

在低迷的行情壓力下，無論是規模豬場還是小散養殖户都“舉債經營”。但是市場卻出現了一個奇怪的現象：同樣是虧損，小散養豬户多數被迫清退產能，退出養豬市場，而大型規模豬企不但沒有清退產能，反而在不斷的逆勢擴張！

看到這裏，很多小散養殖户又要開始炮轟豬企了：小養殖户的生存空間越來越小，都是被規模豬場逼的；是規模豬企搶佔了小散户的市場……

那麼未來10年，規模豬場和小散養殖户到底誰更有生命力？誰可以活得更滋潤？小散户真的會消失嗎？我們抽絲剝繭地來看下！（注意：這裏説的小户是不包括家庭農場的，家庭農場的養殖規模一般在60-80頭母豬，年出欄肥豬1000-2000頭之間）。

在深入分析這一問題之前，我們需要明白一個事實，那就是未來養豬將進入一個微利時代！為什麼這麼説，有兩組數據支撐這個觀點！

規模場地空欄率達歷史新高 養豬將進入微利時代

我們知道，由於前兩年市場高價的原因，很多規模豬場在2020年和2021年的時候都進行了大規模的建場和擴張，本來想着今年投產，但是等到今年準備進豬和投產的時候，豬價處於低谷了，所以規模豬場建好的豬場只能空着，其空欄率也達到了歷史最高。

關於這一點，豬好多網也做過相關數據的統計：

1、牧原已建成生豬養殖產能超7000萬頭，而2022年其出欄目標為5000萬頭，空欄率約為28%

2、新希望已建成的母豬產能有166萬頭，但是其2021年底存欄的能繁母豬隻有100萬頭，母豬空欄率30%。

3、金新農建成生豬產能約250萬頭，2021年出欄106.89萬頭，肥豬空欄率超50%。

4、温氏股份竣工產能4600萬頭，2022年目標出欄1800-2000萬頭。真實產能只有計劃產能的40%左右……

養豬人都知道，空欄是對資源的最大浪費，也是拉高平均養殖成本的重要原因。所以規模豬場不會任由其已建好的豬場就這麼一直空着，只是在觀望，等一個更好的機會！

而據公開數據顯示，截止到3月份牧原的能繁母豬存欄為283萬頭，後備母豬100萬頭。温氏股份的能繁母豬母豬存欄100-110萬頭，新希望、天邦股份的能繁母豬存欄各100萬頭……各大豬企的產能儲備相當充足！

此外，且根據官方最新的數據顯示，當下我國養豬業的規模化程度已經達到了60%，即全國60%的生豬出欄量是掌握在規模豬場手裏的。也就是説當下規模豬場手裏不但有母豬、還有隨時可以投產的空餘場地，具備了這兩個條件，只要生豬價格反彈至一定盈利水平，大量的規模豬場可以在極短的時間內擴產上量，這樣一來，生豬供應就不會再次出現“供不應求”的時候，那麼，豬價自然就不具備大漲的基礎，養豬也不會再出現之前的“高利”狀態，也就説養豬業即將迎來微利時代！

為什麼養豬進入微利時代，小户的生存就會更小？

所謂的微利時代，差不多一頭豬可以賺100-200元。在這種情況下，年出欄300頭肥豬的小型養殖户年利潤大概在3-5萬左右，不得不説這個利潤不如打工掙得多。所以在“微利”背景下，養豬要想賺錢，就得靠規模！

要想靠養豬生活就要朝着家庭農場的規模發展，而家庭農場的養殖規模一般在60-80頭母豬，年出欄肥豬1000-2000頭之間。我們按照一個家庭農場1500頭的年出欄量和150元的利潤來算，一年可以實現盈利22.5萬，這個收入水平差不多比一對夫妻外出打工要好些，可以保證一個家庭的開支！

所以説在微利時代的背景下，小散養殖户的空間越來越小，現在的小户也只有兩個出路：1、退出。2、擴大規模（把養豬當副業，補充家庭收入的不在這個討論範圍內）。

除了規模上的劣勢越來越明顯，還有一點，規模豬企也正在碾壓小散養殖户！

近幾年來，大多數規模豬場都在佈局全產業鏈發展，牧原是產業鏈做得最長的豬企，其他豬企也幾乎全部佈局了屠宰賽道，屠宰再往下延伸就是食品。

而佈局了屠宰和食品領域的豬企，就相當於有了倉儲能力。當豬價低迷的時候豬企可以把自家的豬自己屠宰加工成食品，食品的保質期更長、利潤更高，這樣一來豬企就可以減少生豬養殖帶來的虧損！

説得再直白一些，有了屠宰和食品加工能力的豬企就相當於有了“淡儲旺銷”的逆週期調節能力，豬價低谷不低谷，對於豬企的影響會變得越來越小。對於他們來説，“豬週期”在未來的打法，會是期貨、現貨、凍品、鮮品、食品相疊加的打法，而經過全產業鏈佈局的豬企不再只關注養殖環節的利潤，而更在乎全產業鏈的盈利情況。

這一點絕對是小散養殖户可望不可即的。

所以綜合來説，未來微利時代養豬，小散户的生存空間將會更狹窄，其能抓得住的就是“控制成本”！與其説是規模豬場逼退了小散養殖户，不如説是每一個產業向規模化發展的自然規律！