時下正值金秋，長城內外，大江南北，瓜果飄香。去年全國瓜果價格一路飆漲，創出2014年5月以來歷史新高。
“目前瓜果價格基本處在歷史同期的平均水平。由於天氣轉涼早於往年，價格季節性上漲拐點略有提前。”中國農業科學院農業信息研究所趙俊曄研究員説。
趙俊曄告訴記者，全國瓜果批發價格在去年6月份創出過歷史最高價之後，一直下跌到去年10月份，之後緩慢漲到今年5月，6到8月份價格又小幅下跌，9月份價格止跌。截至上週末的10月16日，農業農村部重點監測的六種大宗瓜果（富士蘋果、鴨梨、巨峯葡萄、西瓜、香蕉、菠蘿）月平均批發價格為每公斤5.43元，比9月份瓜果月均批發價格上漲3.04%；比去年10月份瓜果月均批發價格上漲4.96%，而1-9月份瓜果月均價格同比均為負增長。
2015年01月—2020年10月瓜果月均批發價格 數據來源：農業農村部
中國農業科學院農業信息研究所 趙俊曄、侯煜廬 供圖
從環比來看，除巨峯葡萄價格（10月份以來均價7.58元/公斤）下降3.1%，其餘瓜果價格均上漲。其中西瓜、鴨梨環比分別上漲17.7%和14.2%，分別為3.53元/公斤和4.43元/公斤；富士蘋果、香蕉和菠蘿價格分別為6.69元/公斤、4.64元/公斤和5.68元/公斤，環比漲幅在1%以內。從同比來看，富士蘋果和香蕉價格分別下跌14.89%和6.07%，西瓜、巨峯葡萄、鴨梨和菠蘿分別上漲27.44%、18.44%、12.15%和10.94%。
國慶節假日後，全國瓜果價格明顯上漲，趙俊曄認為主要原因有兩個：
一是瓜果價格波動具有季節性規律。入秋後，多種夏季時令瓜果陸續退市。秋季集中上市的瓜果以蘋果、梨、葡萄、早熟柑橘等為主，品種多樣性比夏季減少。部分蘋果、梨等入冷庫存儲保障週年供應，短期內銷售壓力降低。因而，瓜果價格進入季節性上漲通道。儘管如此，目前瓜果價格基本處在歷史同期的平均水平，波動上漲符合季節性規律。由於天氣轉涼早於往年，價格上漲拐點略有提前。大宗瓜果中，鴨梨價格上漲明顯，主要原因是梨主產區部分受災減產，市場對梨價格有走高預期，收購入庫價格提高，導致鴨梨價格環比上漲明顯。相較於去年鴨梨豐產價低的基數來看，鴨梨價格同比也上漲明顯。
二是市場情緒恢復推高瓜果價格。由於新冠疫情控制得當，國慶中秋雙節期間，國內消費、旅遊、餐飲均有明顯恢復，促進了瓜果消費，一定程度上拉動了瓜果價格上漲。
作為國內唯一的鮮果期貨品種，國慶節後第一個交易日蘋果期貨合約漲停引發社會關注。主要原因是前期市場調研結果顯示蘋果總體豐產，導致蘋果期貨價格偏低位運行，而國慶期間隨着陝西、甘肅產區晚熟富士蘋果上市和山東產區蘋果摘袋着色，蘋果優果率較預期偏低，反應在期貨市場上為價格快速上漲。而現貨方面，截至10月中旬，隨着全國各地新產季富士蘋果的陸續採收、上市和入庫，市場情緒相對平穩，價格穩定在歷史平均水平。與歷史數據相比，西瓜、巨峯葡萄、香蕉和菠蘿的價格較為穩定，價格走勢總體符合季節性波動規律。
那麼，全國瓜果行情後市怎樣呢？
“預計後期瓜果市場供需相對穩定，價格可能繼續季節性上漲，出現大幅度波動的可能性不大。”中國農業科學院農業信息研究所侯煜廬博士説。供給方面，天氣轉涼後，西瓜、葡萄在瓜果市場的佔比繼續縮小，對瓜果整體價格的影響進一步下降。第四季度瓜果市場以蘋果、梨、柑橘等佔據主流，由於新產季蘋果相對豐產，預計價格劇烈波動的可能性不大，進而可穩定瓜果總體價格。梨價格短期內有一定上漲空間，但蘋果豐產加上後期柑橘等大量上市，與梨之間存在一定替代效應，制約了梨價格的大幅上漲。需求方面，隨着國內疫情防控常態化和經濟快速恢復，瓜果消費熱情較上半年逐漸恢復，對後期瓜果價格的季節性上漲將形成支撐。（經濟日報-中國經濟網記者 黃俊毅）