4月14日晚，新乳業（002946.SZ）發佈2020年業績。報告顯示，去年新乳業錄得營收67.49億元，同比增長18.92%；歸母淨利潤2.71億元，較2019年增長11.18%，實現營收淨利雙增。
該公司發佈的業績預告披露，今年一季度新乳業收入增長超過90%，淨利潤比2019年同期大幅增長，剔除股權激勵攤銷影響後，相比2020年第一季度預計增長6000萬以上。
與此同時，新乳業還宣佈了“三年倍增”發展目標，提出“至2023年度合併營業收入和淨利潤增長率，與2020年相比均不低於95%，同步實現將近翻一番”。自2019年上市以來，新乳業已連續兩個財年實現雙增，接下來公司將如何實現“三年倍增”計劃，備受外界關注。
持續構建“鮮”壁壘
隨着近年消費和行業升級，鮮奶的價值被越來越多消費者認可，吸引了不少乳企紛紛佈局、發力。以鮮奶起家的新乳業，早在十多年前就開始佈局，通過長期聚焦“鮮戰略”來建立競爭壁壘。
2011年，新乳業率先推出全國首款只賣當天的低温液態乳產品“24小時鮮牛乳”，從上架銷售到下架不超過24小時；2018年底，新乳業突破技術壁壘，將低温殺菌温度從80℃/15s降低到75℃/15s，免疫球蛋白含量是85℃/15s低温殺菌鮮牛乳的10倍。
去年新乳業又再次對“黃金24小時”進行營養升級，通過採用72℃/15s黃金殺菌工藝，藉助瑞典膜RO反滲透過濾工藝，達到15倍免疫球蛋白、3.6g/100ml優質乳蛋白的營養新高度。
一次次刷新新鮮標準的背後，是新乳業在奶源、冷鏈、市場等鮮奶產業鏈的長期深耕與沉澱。
小食代注意到，近年新乳業持續加強對優質奶源的把控，圍繞“鮮戰略”展開併購整合，建立起自有自控、覆蓋全國的新鮮奶源圈。去年，新乳業完成了對西北區域龍頭乳企寰美乳業的收購，並與現代牧業達成戰略合作，進一步確保原奶供應的穩定。年報顯示，截至2020年底，新乳業奶牛存欄量近四萬頭，牢牢佔據了對鮮奶而言最為核心的優質奶源的資源佈局。
與此同時，公司積極推進“鮮戰略”，打通從牧場到餐桌的每個環節鏈條，強化智慧牧場及工廠建設，通過改進牧場養殖、育種技術及信息化技術，建立競爭壁壘。
據新乳業方面透露，公司位於海原、永昌的兩座新建牧場已經完成，青島琴牌二期智能化車間項目預計今年7月完工投產，“公司根據業務發展規劃，還同期進行了昆明雪蘭產能提升、新建牧場的前期準備工作，以使在奶源供給和加工能力上與業務發展規劃協調一致。”新乳業在一份通報中稱。
目前，新乳業旗下有46家控股子公司、15個主要乳品品牌、16家乳製品加工廠，13個自有牧場，並持續完善“牧場—工廠—市場”合一的佈局。今年年初，新乳業宣佈將以2.31億元收購國內酸奶茶飲開創者“一隻酸奶牛”60%股權，加緊對下游新興渠道的佈局。
分析指出，相比於零售端，與茶結合的即飲方式是乳品增值的一個非常好的通道，新乳業躋身茶飲賽道，不僅是銷售渠道的拓寬，更為其進一步提升低温鮮奶和酸奶的價值體驗提供了新的維度。
“快半步”搶佔“鮮優勢”
去年一季度，新乳業受到疫情影響，在業績短暫受挫後，迅速進入恢復、增長通道，第二季度收入和利潤取得同比正增長，淨利潤增長達26.75%，第三季度、第四季度均實現了業務同比高增長。
據年報披露，新乳業IPO募投項目“企業信息化建設”已基本完成。以牧場端為例，新乳業的智慧牧場經過在華西牧場成功試點運行，已經向所有牧場推廣，從數據共享、多系統集成、數據管理APP、物聯網應用4個領域着手，實現了牧場信息化建設的全面升級。報告期內成母牛單產提升約2%，生鮮奶質量顯著提升。
而在工廠端，新乳業在2020年7月啓動了數字工廠一期項目，在生產自動化程度較高的華西乳業、河北天香、安徽白帝三個工廠做試點，通過利用工業物聯網等技術連接生產設備與人，實現供應鏈高效協同、精益管理、數字營運的目標。項目運營後，設備和人員工作效率有望分別提升8%和5%。
與“柔性生產”相對應的是“硬核科技”。目前，新乳業在自建科技研究院的基礎上，搭建覆蓋“四洲四國”的全球化科研智庫，在菌種研發、細分營養需求的產品研發、工藝等方向深入研究，內容涵蓋生命早期營養、老年營養、疾病及公眾營養等領域，以確保為產品創新提供自有生物技術IP輸出。
在消費端，新乳業也加速數字化改造升級。去年，公司自主開發的會員平台“鮮活GO”，開拓更多適合平台用户的定製化服務，實現零購、週期購結合的新突破；同時與餓了麼、支付寶、美團等電商平台達成深度合作，在支付寶上線公司專屬小程序，拓展“最後一公里”服務圈，並在年輕消費者活躍的場景進行鮮奶到家業務的拓展。數據顯示，報告期內新乳業實現電商銷售渠道收入3.72億元，同比增長54.49%，成為公司新的增長點。
在疫情衝擊和行業轉型的雙重影響下，新乳業交出了一份亮眼的成績單。在年報中，公司提出了包括“新戰略”、“新佈局”、“新數智”等在內的七大重點工作，將原來的“鮮戰略”升級為“鮮立方戰略”，探索和推動新賽道、新品類的發展，為實現三年倍增目標打好開局之戰。