隨着上週末葱薑蒜等農產品價格的迅速上漲，週一開盤後的農業板塊也呈現出了整體上揚的趨勢。截至今日收盤，農牧飼漁指數三日漲幅達3.37％。其指數成分股宏輝果蔬競價即漲停，隨後成功封住漲停板，截至今日收盤，報價12.42元/股，實現兩連板。
據天眼查APP資料顯示，宏輝果蔬成立於1992年，於2016年在上交所主板上市。主營業務為果蔬產品的種植管理、採後收購、產地預冷、冷凍倉儲、預選分級、加工包裝、冷鏈配送等。
供不應求，葱薑蒜價格迎來上漲區間
11月份已經進入尾聲，氣温陡然下降。隨着寒冬的來臨，“向前葱“、”姜你軍“、”蒜你狠“又高調回到了大眾視野。
在北京新發地農副產品批發市場內，大葱的批發價已經漲到了4.8元/千克，較去年同期上漲了3倍之多。
《中國蔬菜》特約農業農村部經濟分析師陳明均介紹説，大葱是按茬口供應的，目前市場上銷售的大葱主要是山東、河南、河北等地的產品，後面要消費的就是江蘇、浙江等地的大葱了。但由於江浙一帶的種植面積減少，春節前大葱的供應都將處於偏緊狀態。
除了大葱外，生薑的價格也已連續上漲了數月。中國姜網數據顯示，今年10月初，黃姜由於貨源少，價格一度被拉昇至近幾年的新高位。11月27日，深圳中心區的商業超市及淨菜市場內的生薑價格達到了10-18元/斤不等。
央視新聞報道稱，今年生薑供應已經青黃不接，後續價格將一路走高。中國蔬菜流通協會主任任長華近日表示，今年生薑價格高企，一方面是因為2019年大部分生薑產區種植面積並未增加，而單產又因乾旱、雨澇等因素下降，導致姜源供不應求。另一方面，生薑市場看漲情緒高漲，但農户惜售心態較強。此外，還受到了疫情期間生薑出口量增加的影響。在這一系列因素的共同作用下，國內生薑價格持續上行。
大蒜的價格相對葱姜來説還算穩定。據統計，深圳中心區淨菜市場內的大蒜價格在8-10元/斤左右，北京新發地市場的大蒜批發價在6元/千克左右，較去年同期尚有所回落，但也比今年年中的價格漲了一倍多。
業內人士分析稱，受大葱、生薑的漲價影響，後期大蒜價格也有可能跟漲。
寒冬“拉尼娜”已形成，農產品行業景氣度被普遍看好
天風證券研報指出，世界氣象組織已會同多國發出氣候預測，今年冬季“拉尼娜”已經形成，強度或將在2020年11月-2021年1月間達到極值，並預計持續到明年3月。這將會影響到世界許多地區的氣温、降水和風暴模式。“拉尼娜”現象下，寒冬對新鮮蔬菜的種植和運輸均有較大不利影響。預計今冬除了葱薑蒜一類地域性農產品外，蔬菜菌菇等農產品的價格漲幅將會超過預期。
此外，“拉尼娜”現象造成的冬冷夏熱、降水異常等現象，或將進一步造成我國小麥、玉米等糧食作物減產，疊加國內目前玉米供應偏緊的現狀，糧食價格或將進一步上漲，農民種植積極性有望持續提升。
同時，業內人士稱，我國目前已進入“工業反哺農業”的階段。在農業現代化的目標之下，“十四五”期間我國農業發展有望迎來經營模式、基礎設施、生產技術、服務體系的全面升級，農產品行業及其下游加工製造商將有望迎來黃金時代。
然食品CPI下行企穩、迴歸基本面的大趨勢不會改變
今年以來，受新冠疫情影響，全球範圍內作物減產、國際貿易萎縮，糧食危機風險較大。聯合國發佈報告稱，“新冠肺炎疫情可能導致今年新增1.3億名飢餓人口，全世界將有6.9億人處於飢餓狀態，25個國家面臨嚴重飢餓風險，世界面臨至少50年來最嚴重的糧食危機”。
國內葱薑蒜等商品由於產區供應緊張已經出現了價格連番上漲的現象，在世界糧食危機的預期下，預計國際糧食價格的上漲將會支撐國內糧價持續處於高位。
但隨着復工復產的有序推進，受豬肉價格震盪下行的影響，我國物價指標增長呈逐漸收窄態勢。國家統計局數據顯示，2020年10月，我國 CPI同比增長0.5％，環比下降0.3％，其中食品項同比增長2.2％，豬肉價格震盪下行，食品中豬肉同比下降2.8％，其他類目價格維持相對平衡。可以看出，食品項受豬肉價格下行帶動同比有明顯回落，較2月峯值已下降了12.7％，其中豬肉價格下降138％。
農業部表示，當前的鮮菜、鮮果價格波動大致符合季節性規律；水稻、小麥等自給自足產品則脱離國際趨勢，在國內生產穩中向好的支持下價格總體保持穩定；禽蛋價格目前處於相對低位，未來可能面臨價格恢復性回調。
整體而言，我國食品項供需並不存在顯著缺口。據統計，當前我國糧食產量仍處於歷史高位，人均產量穩居400公斤/年的國際安全線以上，糧食供給短缺的情況較難出現，價格大幅波動的可能性較低。此次葱薑蒜等農產品價格的大幅上漲更有可能是受到氣温、降水等偶然因素的影響。
因此，展望2021年，隨着國民經濟進入趨勢性的運行軌道，物價運行的走勢大概率依舊是CPI下行後走穩，全年控制在3％以內，PPI逐步上行。物價整體水平將會迴歸經濟基本面，保持温和上漲的格局。
來源:金融界網站