本文轉自【每日經濟新聞】；
每經記者 張韻 每經編輯 宋思艱
依舊霸佔三四線城市春節送禮熱門的香飄飄（603711，SH；前收盤價19.84元）交出了2021年一季度“成績單”，一季度，公司實現營業收入6.90億元，同比增長60.67%，歸屬於上市公司股東的淨利潤為297.52萬元，同比扭虧為盈。香飄飄表示，公司也看到了沖泡奶茶的強季節性特徵，正在培育作為第二增長曲線的即飲產品。
香飄飄在4月29日晚發佈的2020年報中寫道：因疫情和春節時間節點提前的雙重原因，2020年一季度由盈轉虧，開局承壓。在此情況下，公司將經營重點向沖泡業務進行適度回撥，直到四季度集中資源打好旺季攻堅戰，單季度收入實現了16.90%的同比增長。
從財報數據來看，2020年四季度的救場讓全年收入跌幅收窄、利潤恢復增長，香飄飄認為“該成績實屬來之不易”。
電商渠道表現較為突出
公告顯示，2020年香飄飄實現銷售收入37.61億元，較2019年同期下降5.46%，實現淨利潤3.58億元，同比增長3.15%。分品類來看，因公司應對疫情作出的戰略調整，沖泡類產品貢獻了40.61%的營收，同比收入變動從前三季度的下滑12.9%回升至增長4.48%，而即飲類產品收入為6.60億元，全年同比下跌了34.62%。
從渠道來看，2020年香飄飄國內線下銷售大區均出現了不同程度的營收下滑，其中東北地區營收同比下滑最嚴重，達到44.67%。但電商渠道實現了91.72%的營收增長，表現較為突出。香飄飄董事長蔣建琪表示，新零售渠道幫助公司實現平穩經營，接下來將繼續優化渠道布建工作，擴大執行公司成都模式，總結優化公司安徽模式，並繼續執行高勢能門店建設策略。
2021年一季度，公司即飲板塊實現收入1.64億元，同比增長45.97%，即飲板塊恢復趨勢顯現。香飄飄財務總監李超楠表示，公司2021年對即飲板塊的第一目標是希望能夠恢復到2019年的體量，併力爭在2019年的基礎上實現增長。
在費用投放方面，香飄飄董秘鄒勇堅稱：“策略是以沖泡養即飲，努力維持收入、利潤和費用的動態平衡，維持或加大對即飲板塊特別是果汁茶的投入，儘快把即飲板塊做好。”
新式茶飲對公司有影響
2021年一季度，香飄飄實現收入6.9億元，同比增長60.7%，淨利潤為297.5萬元，相比2019年一季度收入8.4億元、淨利潤5196萬元，仍有一定差距。公司在一季報中表示，在目前的收入結構中，傳統沖泡產品仍佔有大部分的比重，而二季度為傳統沖泡產品的淡季，沖泡產品的銷售具有較明顯的季節性波動，會對公司當季度的營收造成一定程度的影響。
香飄飄因此計劃在今年繼續加快即飲產品第二增長曲線的培育，特別是圍繞MECO果汁茶，對標現調茶飲店水果茶進行品牌及產品的消費者心智培育。公司將在二季度加大對即飲產品的品牌傳播及銷售推廣的資源及費用投放力度，預計今年上半年會有一定程度的虧損。
有投資者在業績説明會上詢問新式茶飲品牌對公司影響，董秘鄒勇堅表示：“我們認為新式茶飲對公司有一定的影響，但影響有限。”香飄飄始終認為，公司產品的目標消費人羣和消費場景與線下奶茶店有所不同，因此近年來隨着喜茶、樂樂茶、奈雪の茶、一點點、coco奶茶等品牌共同參與，奶茶消費文化正在得到培育，市場將越做越大。
而面對越來越多的消費新趨勢，有投資者質疑公司的研發費用投入出現大幅下降。對此，香飄飄董事長蔣建琪回應稱，公司持續在固體奶茶與液體飲料等領域進行創新。如沖泡奶茶方面，公司將飄飄茶的定價由在電商渠道的10~12元降低到6~7元，今年會對包裝進行改版並在線下鋪貨。果汁茶方面，公司對配方進行優化，不再額外添加蔗糖，產品整體含糖量下降。