北京商報訊（記者 錢瑜 張君花）8月18日，有友食品發佈2020年半年度報告稱，公司上半年實現營業收入5.45億元，同比增長13.94%；實現淨利潤1.29億元，同比增長37.74%。
關於淨利潤的增長，有友食品在公告中表示，主要系報告期營業收入和政府補助增加所致。
戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊表示，疫情期間，居家消費上升，相應的休閒零食食品的銷量也逐漸增加。而有友食品主要產品為泡椒鳳爪，且該品牌在消費者層面有着較高的認知度，所以相應的銷量上升，營收隨之增長。
“有友食品雖然實現了營收和淨利的雙增，但依然面臨着產品單一、對於經銷渠道過度依賴的問題。如果這些問題得不到解決，有友食品很難長久的走下去。”徐雄俊進一步表示。
半年報數據顯示，在產品方面，有友食品肉製品營收為5.07億元，營收佔比為93.19%，其中泡椒鳳爪營收為4.59億元，佔比達84.37%。渠道方面，經銷渠道營收為5.29億元，佔比為97.07%；直銷渠道營收為1592萬元，佔比為2.93%。
同時，有友食品也稱，泡椒鳳爪的收入佔公司主營業務收入的比例超 80%，對公司盈利能力具有重大影響。公司泡椒鳳爪的優勢行業地位為公司在品牌、聲譽、競爭力等方面帶來了明顯的規模效應，但從公司長遠發展考慮，這種較為單一的產品結構使公司面臨一定的經營風險。
相比較有友食品高度依賴大單品以及經銷商渠道的情況，反觀競爭對手，無論在產品多元化還是渠道佈局方面，都顯得遊刃有餘。
據瞭解，目前從事肉類食品的企業包括絕味食品、煌上煌、周黑鴨等，而與有友食品同樣生產泡椒鳳爪的公司則有良品鋪子、百草味等。其中，良品鋪子發展戰略為全品類和全渠道策略，目前已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果乾果脯、素食山珍等多個品類、1000餘種的產品組合。銷售渠道方面，良品鋪子最早從線下起步，目前在全國範圍內有2300多家門店，2012年開始開展線上業務，目前銷售渠道全方位涵蓋直營門店、加盟門店、電商平台、自營APP等，這就是良品鋪子全渠道的運營策略。
而百草味在產品線不斷豐富的同時，同樣佈局全渠道的發展，根據《2020年休閒零食行業深度研究報告》, 百草味線上佔有率排第二, 在線下百草味通過“直營+聯盟”的方式進駐到線下50萬家小店,覆蓋全國20個省,近200個城市。
除了巨頭競爭，一些新入局者同樣對有友食品造成衝擊。據有友食品年報數據，我國生產泡椒鳳爪等泡滷休閒食品的企業數量多達600多家，其中近一半都集中於川渝地區，此外，河北、廣西、湖南也有較多分佈；而有友的主市場則集中於西南區域。數據顯示，有友食品西南地區營收為3.18億元， 佔比為58.40%。華東地區營收為1.15億元，佔比為 21.10%。
徐雄俊分析稱，面對行業競爭，有友食品需要不斷強化泡椒鳳爪的行業地位，同時衍生出系列相關產品擴大市場份額。此外，有友食品還需要不斷加大電商渠道的佈局，尤其是今年疫情影響，線上渠道的佈局對於各企業的發展至關重要。
就如何應對產品單一化、同行業競爭等問題，北京商報記者對有友食品進行採訪，但截至發稿並未收到回覆。
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