高盛大宗商品研究主管認為，2021年及以後，石油和畜牧業將成風險最大的大宗商品。
這一預測是在新冠疫情促使全球多國封城的時候做出的。
上個月，新冠疫情給能源市場帶來了前所未有的需求衝擊，油價首次跌至負值。布倫特原油期貨和美國WTI原油期貨這兩個主要的石油基準指數最近幾周都有小幅上漲，但走勢並不一致。2020年初至今，WTI原油期貨跌逾50%。
高盛大宗商品研究主管柯里（Jeff Currie）上週表示，“投資者不想聽到任何有關石油的消息。投資者們受到了打擊，要讓他們重返市場需要很長時間。”
疫情也對食品行業造成了嚴重破壞，農民面臨着明顯的供需不均。因此，柯里表示，他認為唯一“看起來像石油一樣不穩定”的其它大宗商品市場是畜牧業。
“它們都有一個共同點：供應破壞後，需要一段時間才能恢復，”他説。
187個國家或地區實施了隔離措施試圖減緩疫情傳播。限制措施各不相同，但範圍很廣，包括學校停課、禁止公眾集會和社交距離，許多餐館被迫關門。
酒店業的需求減少已經迫使一些美國農民們被迫毀掉莊稼，倒掉牛奶，扔掉無法儲存的易腐物品。
隨着冠狀病毒蔓延到肉類加工廠，美國面臨着嚴重的肉類短缺。肉類加工廠新冠肺炎病例的增加已導致部分工廠關閉和生產放緩。因此，人們越來越擔心對豬肉、牛肉和雞肉的需求能否得到滿足。
美國最大的緩解飢餓慈善機構Feeding America警告稱，在新冠病毒大流行期間，1800萬美國兒童可能會經歷飢餓，超過了2009年美國經濟衰退最嚴重時1720萬的記錄。
那麼，油和肉有什麼共同之處呢？柯里表示，“它們是新興市場通脹的重要因素，在2021年及以後的時間裏，這將是兩個重要的大宗商品故事。”