5月下旬，英國政府宣佈了新的最惠國（MFN）關税制度——英國全球關税（UKGT）。這些關税將於2021年1月1日英國脱歐過渡期結束後的第二天起生效，關税將適用於與英國簽訂貿易協定或協定關税配額未涵蓋的所有國家。未來如有需要，這些關税可能會降低。
對於乳業來説，幾乎所有的英國全球關税都與當前的歐盟共同對外關税（CET）一致。關税税率已從歐元換算成英鎊，這與最初於2019年3月宣佈並於2019年10月修訂的關税相比，是一個重大變化。此前，有些奶酪和黃油產品有關税，但牛奶、奶油、奶粉或酸奶沒有關税。現在，除了一個乳清產品外，所有乳製品（在HS代碼0401-0406範圍內）都將徵收進口關税。與之前提出的關税相比，新的關税税率將為英國國內產品提供更多的進口保護。
有3種乳品貿易代碼，關税沒有簡單的貨幣變化，包括2個脂肪含量39%-75%的奶油塗布產品，關税從9% EA（EA是根據貨物中“基本產品”的數量收取的附加可變費用）簡化為8%。此外，有一種產品已經放開，沒有關税。這種產品代碼04041048，是指蛋白質含量<15%、脂肪含量<1.5%的未加糖液體乳清。2019年，這些產品在英國的進口量相對較小，兩種乳製品的進口量總計4200噸，而這一特定的乳清產品進口量僅為50噸。