國家統計局今天發佈的數據顯示：2月份全國居民消費價格指數CPI同比下降0.2%，環比上漲0.6%，工業生產者出廠價格指數PPI同比上漲1.7%，環比上漲0.8%。指數波動的原因是什麼，來看具體數據解讀。
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2021年2月份CPI和PPI環比漲幅均有所回落
國家統計局城市司高級統計師董莉娟對2021年2月份全國CPI（居民消費價格指數）進行了解讀。
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CPI環比漲幅回落，同比降幅收窄
從環比看，CPI上漲0.6%，漲幅比上月回落0.4個百分點。
其中，食品價格上漲1.6%，漲幅回落2.5個百分點，影響CPI上漲約0.30個百分點。
食品中，受春節期間消費需求增加和運輸成本上升等因素影響，水產品和鮮果價格分別上漲8.7%和6.1%，漲幅分別擴大5.4和3.8個百分點
生豬出欄持續恢復，豬肉價格由上月上漲5.6%轉為下降3.1%
天氣轉暖，蛋雞產蛋量提升，加之局部地區疫情好轉後調運渠道逐步暢通，雞蛋價格由上月上漲11.1%轉為下降4.5%
非食品價格上漲0.4%，漲幅比上月擴大0.1個百分點，影響CPI上漲約0.28個百分點。
非食品中，居民就地過年，文娛消費需求有所增加，電影及演出票價格上漲13.0%
受國際原油價格上漲影響，汽油和柴油價格分別上漲3.4%和3.7%
春節期間人工成本有所上升，洗車、家政服務、美髮和出租車費用等價格均有上漲，漲幅在1.2%—6.3%之間
從同比看，CPI下降0.2%，降幅比上月收窄0.1個百分點。
其中，食品價格由上月上漲1.6%轉為下降0.2%，影響CPI下降約0.05個百分點。
食品中，受去年同期基數較高影響，豬肉價格下降14.9%，降幅比上月擴大11.0個百分點
雞肉和鴨肉價格分別下降8.7%和2.6%，降幅均有收窄
羊肉、水產品和雞蛋價格分別上漲7.5%、5.9%和4.3%，漲幅均有擴大
非食品價格下降0.2%，降幅比上月收窄0.6個百分點，影響CPI下降約0.15個百分點。
非食品中，交通通信價格下降1.9%，其中飛機票價格下降28.2%，汽油和柴油價格分別下降5.2%和5.8%
教育文化娛樂、醫療保健價格分別上漲0.6%和0.3%
據測算，在2月份0.2%的同比降幅中，去年價格變動的翹尾影響約為-1.8個百分點，新漲價影響約為1.6個百分點。扣除食品和能源價格的核心CPI同比由上月下降0.3%轉為持平。
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PPI環比漲幅回落，同比漲幅擴大
從環比看，PPI上漲0.8%，漲幅比上月回落0.2個百分點。
其中，生產資料價格上漲1.1%，漲幅回落0.1個百分點；生活資料價格由上月上漲0.2%轉為持平。調查的40個工業行業中，價格上漲的有25個，下降的10個，持平的5個，變化情況與上月一致。
受國際原油價格持續上行影響，國內石油相關行業價格繼續上漲，石油和天然氣開採業價格上漲7.5%，石油、煤炭及其他燃料加工業價格上漲4.9%，化學纖維製造業價格上漲3.6%，化學原料和化學制品製造業價格上漲2.1%，合計影響PPI上漲約0.45個百分點
隨着國內需求上升，加之國際金屬類大宗商品價格繼續上漲，國內黑色金屬礦採選業、黑色金屬冶煉和壓延加工業、有色金屬冶煉和壓延加工業價格分別上漲5.9%、2.3%和1.5%，合計影響PPI上漲約0.24個百分點
受天氣轉暖和春節假期因素影響，供暖及工業用電需求有所減弱，煤炭開採和洗選業價格上漲1.6%，漲幅回落4.8個百分點；燃氣生產和供應業價格由漲轉降，下降0.7%
從同比看，PPI上漲1.7%，漲幅比上月擴大1.4個百分點。
其中，生產資料價格上漲2.3%，漲幅擴大1.8個百分點；生活資料價格下降0.2%，降幅與上月相同。
主要行業中，價格漲幅擴大的有：
黑色金屬冶煉和壓延加工業，上漲14.1%，擴大4.2個百分點
有色金屬冶煉和壓延加工業，上漲12.1%，擴大3.2個百分點
煤炭開採和洗選業，上漲10.9%，擴大1.8個百分點
化學原料和化學制品製造業，上漲4.0%，擴大2.8個百分點
價格降幅收窄的有：
石油和天然氣開採業，下降6.4%，收窄15.5個百分點
石油、煤炭及其他燃料加工業，下降0.5%，收窄8.5個百分點
據測算，在2月份1.7%的同比漲幅中，去年價格變動的翹尾影響約為-0.1個百分點，新漲價影響約為1.8個百分點。
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專家解讀：食品價格成穩定CPI的力量
2月份CPI同比指數依舊在負增長區間運行，主要受食品價格下行所致，特別是權重佔比較高的豬肉價格同比下降14.9%，降幅比上月擴大11.0個百分點，成為抑制CPI上行的核心原因。此外，鮮菜價格同比漲幅也出現明顯回落。
卓創資訊分析師 張偉：權重佔比較大的豬肉和鮮菜價格明顯回落，限制2月份的整體漲幅。同時就地過年政策，各地加大了保供力度，使得春節期間的食品漲幅略低於往年。
中國宏觀經濟研究院研究員 郭麗巖：這個月CPI運行有一個很大的特點，食品價格從原來的結構性拉漲CPI的力量變成了穩定CPI的力量。
值得關注的是，2月份非食品價格出現回暖跡象，汽柴油價格、文娛消費、家政服務等價格出現反彈。但業內人士表示，當前非食品價格反彈力度對目前CPI的走勢影響有限。
此外，今天公佈的工業生產者出廠價格指數PPI同比上漲1.7%，漲幅比上月擴大1.4個百分點，創一年新高。主要工業產品中，黑色金屬、有色金屬等原材料價格上漲較快。
中國宏觀經濟研究院研究員 郭麗巖：我們國家因為上游有些原材料，像是原油，銅等有色金屬這類工業品還是有一定的進口依存度的，國際上大宗商品近來受到供需結構的變化還有流動性等影響，國際大宗商品屬於價格上漲的過程當中，自然會對相關的PPI中的原材料和中間投入品的價格產生一定影響。
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供應改善 全國豬肉價格連降六週
豬肉是老百姓菜籃子裏的主要產品，目前市場上的豬肉價格如何呢？記者在北京一家大型生鮮超市看到，豬裏脊、排骨、五花肉等品類都很齊全，銷售人員介紹説，春節至今，豬肉價格整體呈現下降趨勢。
據介紹，今年1月份以來，豬肉價格回落，主要還是豬肉市場供應逐月改善，供應量明顯增加。
北京某肉類食品公司副總經理 孫鐵新：我們屠宰加工基地目前的生產規模都和前期相比有了大幅提升，每天屠宰量達到25000頭，其中向北京市場每天投放6000頭，和上個月比增加了20%左右。
根據農業農村部對全國500個集貿市場監測，3月份第一週，全國豬肉價格每公斤47.46元，連續6周下降，同比下降19.8%。記者瞭解到，去年以來各地落實生豬穩產保供政策措施，全國生豬產能加快恢復，去年年底全國生豬存欄已恢復到正常年份的92%以上。
農信互聯生豬分析師 夏晨豐：今年1月份生豬存欄量在同比增長35.3%，規模豬場新生仔豬2927萬頭，同比增長83%。仔豬出生量從監測數據來看，我們預判一季度全國生豬出欄同比會增長40%左右，這樣整個價格水平肯定還會有所下降。