4月11日上午,由中國酒類流通協會指導,成都商報社、長江酒道聯合主辦,紅星新聞、紅星資本局承辦,四川省酒類流通協會、四川企業家聯合會協辦,全國14省市酒類行業協會支持的“2023首屆中國酒業消費高峯論壇(爆款節)暨名酒新勢力頒獎典禮”將在成都舉行。
本次論壇設置了主旨演講、頒獎典禮等多個環節,涉及酒業消費、創新、文化等話題。論壇期間還將舉行2023年度“名酒新勢力十大品牌”頒獎典禮,併發布2023爆款節榜單。
同時,論壇還將發佈《2023白酒行業研究報告》。該報告由紅星資本局研究院出品,通過分析近年來白酒行業的整體發展現狀、對比分析白酒上市企業經營狀況,探討白酒行業新趨勢。
白酒高質量發展,推陳出新已是常態化
近年來,白酒行業受行業週期波動及疫情影響,已發生深刻變化。一些優秀酒企積極佈局,順勢而動。一款款新品競相登場,在行業調整中把握機會,成為實現高質量發展的代表。各類香型、不同風味的產品,在多元化的市場中各放異彩;高品質、高顏值、好口感等賣點,給酒業帶來蓬勃生機和無限可能性。
好產品的終極目標,仍然是市場和消費者的認可。紅星新聞、紅星資本局“名酒新勢力”榜單旨在中國酒業結構調整加速和高質量轉型發展進程中,尋找中國酒業榜樣力量,致敬時代驅動力;同時也給予我們的消費者,一個可以照着買的高含金量行業名單。
推陳出新對於很多白酒企業來説已是常態化、長效化的事情。但是創新也有風險,眾多白酒企業在新品類的探索中,有成功者也有落寞者。這些年我們也看到了很多新品曇花一現,短暫閃亮後又歸於沉寂。
還有部分酒企熱衷於追逐各種“風口”,什麼熱就趕緊做什麼,閃電般推出一堆新品。然而進入相關領域後卻遲遲看不到市場需求,新品與最初預想相差甚遠,結果很快迷失了自我,連續多次挫敗後便失去了信心。
網絡投票環節投票數量超40萬
在2023年名酒新勢力榜單的網絡投票環節中,收到了來自廣大消費者以及酒企、經銷商的熱情參與,累計投票數量超過40萬票。包括五糧液、瀘州老窖、郎酒、洋河、汾酒等知名白酒品牌重磅新品持續霸榜,彰顯龍頭酒企的超高品牌影響力,也體現了在消費者心目中的地位。
在經過專家評審組的認真篩選審評後,名酒新勢力榜單即將揭曉。
今年的名酒新勢力榜單中,不僅有近年來消費者耳熟能詳的一些名酒重磅產品,同樣也包括一些新鋭酒類品牌攜其新品入榜。該榜單主要通過競爭名酒新品建議價值評估模型,專家評審組針對創新活力、市場表現、影響力、社會價值、企業經營等若干項指標進行評價分析。
紅星資本局注意到,相較網友投票環節,專家組評審環節同樣引人關注,部分白酒新品引發了分歧和熱烈討論。
比如,有知名酒企的一款新品在多個評分項目中獲得了高分,但由於剛亮相不久,市場表現比較平淡,最終未能入圍。據瞭解,這與終端暫未大規模鋪貨有關,假以時日,其很可能在市場佔據一席之地。
此外,還有酒企的產品升級非常成功,但升級後價格漲幅過大,導致了投票網友和粉絲們的吐槽。專家組也認為其性價比偏低,最終與榜單失之交臂。
榜單評選體現行業新趨勢值得關注
在2023年名酒新勢力榜單評選中,我們觀察到行業中的幾個現象和趨勢值得關注,這也有可能成為行業接下來的重要風向。
一是部分名酒經典復刻,漸有流行趨勢。包括五糧液“尖莊榮光”、郎酒“郎牌郎”、劍南春老酒等。以郎酒重磅產品“郎牌郎”為例,它是上世紀80年代就被市場和消費者信賴的現象級產品,闊別線下渠道多年後,於2023年重裝歸來。滿滿的情懷,彷彿時光穿越,引起了外界的極大關注,有粉絲留言稱其為:“老友重相見,經典永流傳。”劍南春老酒今年亮相,以“更長年份、更多老酒” 賦予了更加優質的口感,復刻上世紀90年代的經典外形,也喚起了消費者的美好記憶。
二是光瓶酒煥新升級,儼然已成為新風口。在消費者的傳統印象中,光瓶酒低端白酒扎堆,市場魚龍混雜、良莠不齊。但如今有了很大改觀,瀘州老窖推出的光瓶酒“黑蓋”,直接跳出了中低端光瓶酒的混戰泥沼,卡位百元價格帶,佔據了光瓶酒的高線賽道。“黑蓋”的底氣來自更優的酒質、更佳的口感和更高的性價比,而且以時尚、新鋭贏得了年輕人的喜愛。此外,近年來光瓶酒賽道殺出的幾個黑馬品牌,也在不斷自我革新,提升市場競爭力。
三是健康白酒的有益探索,令人耳目一新。比如這幾年的白酒新鋭品牌聽花酒,在繼承傳統固態發酵優勢上,對醇熟老酒進行二次發酵、精餾濃縮,實現對酒體的“制化增益”,讓白酒有了提高免疫功能、改善睡眠、緩解疲勞感受等在內的養生功效。隨着人們經濟生活的日益提高,白酒健康化也會成為行業發展的大趨勢,併成為中國傳統白酒未來值得探索的方向。
另外還有互聯網超級單品爆款,成為現象級產品;低度酒重新升温,意味着新生代年輕消費者的崛起等,各種新趨勢新現象,也將在酒業消費高峯論壇及《2023白酒行業研究報告》中得到展現。
尋找中國酒業榜樣力量,4月11日,紅星新聞名酒新勢力榜單評審結果即將發佈!
紅星新聞記者 李偉銘 越雲龍
編輯 餘冬梅