我在1991年退休，我在退休前所做的工作，都是被動的執行者。改革開放了，可以自主創業。這是一個多麼好的時代和潛在難逢的機遇呀。
我是寧波人，平時愛吃家鄉年糕類食品，上海市場上年糕類食品很多也很好，可是符合我從小吃慣的那種口味很難買到。平時與同鄉談起時，大家都有同感。我深思後認為，在滬的寧波人很多，若能生產出適合寧波人口味的食品，既可給同鄉人享口福，又能獲利多好。
辦企業賺錢要放在第二位，第一位是樹立企業的品牌，保證產品質量，誠信經營。
樹品牌，把牢產品質量關，首先心懷道德良心，選購原料要好，生產過程中，優良傳統工藝與現代設備搭配發揮好。
搞食品生產，我一竅不通，困難很多，凡事只要有興趣決心搞了，辦法總是有的。我去寧波實地參觀，學習，聘請專長技師，於1995年在原南市區創辦了小作坊。
家和萬事興，業主和員工也是和睦相處，共同奮進，才能把企業辦好搞活。
小企業創辦至今，已25年了，現有16名員工，其中四對夫妻已連續工作了23年。四對夫妻員工始終認真負責，積極工作。顧客們長期認可歡迎，愛吃我們的產品，都是他們和其他員工共同堅持努力的結果。由於產品好，信譽好，我在1999年把小作坊更名為“上海糯勿糯食品有限公司”，並向國家申辦了註冊商標，有關媒體先後為我們宣揚報導多次。
在產量逐年提高，收益增加，業主除增加員工工資外，對四對夫妻在河南，安徽農村的孩子，寒暑假來滬時，報銷路費，陪他們遊玩市區動物園留影，回鄉時送些衣物。
如此良性循環，業主收入多了，首先進入了小康行列。如業主退休前，是騎自行車上下班的，騎的還是老“坦克”，現在先後購置了三輛客貨車。四對夫妻員工，由於他們各自勤儉，加上業主常給他們獎金和補貼，他們也都先後在自己農村的縣城裏買好了新建住房，奔向小康生活中。（張應昌）