方便麪增收，飲品“拖後腿”，康師傅上半年收益增長8%

北京商報訊（記者 錢瑜 白楊）8月24日，康師傅發佈公告稱，上半年收益為329.34億元，同比增長8%；股東應占溢利為23.8億元，同比增長58.37%。期內，康師傅方便麪業務穩居市場佔有率第一位，且正逐步擴大優勢，而飲料業務持續走弱。

康師傅表示，產品組合上，上半年聚焦高性價比的核心產品，穩步推出高價格帶符合健康理念產品；品牌策略上，康師傅加大線上媒體的投入，強化線上線下結合；在渠道佈局上，康師傅優先線上渠道的開拓，期間新零售事業部高速成長。

公告顯示，上半年，康師傅方便麪事業收益為149.1億元，同比增長29.16%，佔總收益的45.27%。因期內促銷力度下降、產品升級及生產優化，方便麪毛利率為30.35%，同比增長2.19%。高價面與高端面是康師傅的核心市場。其中，高價袋面收入67.97億元，容器面收入68.24億元。

根據尼爾森數據，上半年方便麪行業整體銷量同比增長5.6%，銷售額同比增長11.5%。而康師傅同期銷量市佔率約為42.9%，銷售額市佔率約為45.8%，較此前有明顯增長。

在飲品業務方面，上半年，康師傅飲品事業部收益為176.17億元，較上年同期下滑4.09%，佔總收益53.49%。由於毛利率改善、其他經營費用同比減少以及少數股東權益佔比下降，飲品事業部股東應占溢利同比上升18.73%至8.38億元。康師傅茶、水、果汁業務均同比下滑10%左右，僅有碳酸飲料及其他取得8.2%的增長。

期內，康師傅即飲茶（包含奶茶）銷量市佔42.9%，繼續穩居市場首位。果汁銷量市佔15.2%，居市場第二位。包裝水銷量市佔5.2%。即飲咖啡銷量市佔12.2%，居市場第二位。根據第三方調研公司監測數據顯示，2020年上半年百事碳酸飲料整體銷量市佔32.9%，居市場第二位。

今年7月，市場上曾傳出康師傅欲競價收購雀巢手中的銀鷺，不過，彼時，北京商報記者就此對康師傅方面進行了採訪，但康師傅方面並未予以回覆。

對於未來發展，康師傅表示，2020年下半年，全球疫情尚未明朗，宏觀環境仍存在不確定性。康師傅方便麪事業、飲品事業也隨着國內經濟復甦將成長，尤其是飲品下半年進入傳統的銷售旺季，有望延續反彈趨勢。

在快消品零售專家鮑躍忠看來，康師傅還需積極發展多元化渠道，特別是新零售渠道，加大對新零售的投入。

康師傅在公告中稱，將繼續“堅持聚焦大眾消費市場，穩步拓展高端市場”，短期內聚焦在鞏固大眾消費市場上，中長期加速推進產品創新，佈局高端及潛力市場。同時，康師傅食品服務事業部已啓動運作，將開拓B2B市場。而康師傅與國際夥伴在原材料、營銷等領域展開多種形式的合作，海外事業部已開始運營，探尋海外市場機遇。

資料顯示，康師傅主要在中國從事生產和銷售方便麪、飲品及方便食品。於1992 年開始生產方便麪，並自1996 年起擴大業務至方便食品及飲品；2012 年3 月，康師傅進一步拓展飲料業務範圍，完成與百事中國飲料業務的戰略聯盟，開始獨家負責製造、灌裝、包裝、銷售及分銷百事在中國的非酒精飲料。