作為中國白酒行業的龍頭企業,貴州茅台的一舉一動備受外界關注。
5月10日上午,新華社民族品牌工程辦公室、中國經濟信息社和茅台集團通過線上聯合發佈《中國白酒主流香型發展指數報告》《新華·茅台品牌傳播力指數報告》《新華·茅台美譽度指數報告》(以下簡稱,香型指數、品牌指數、美譽度指數)三大指數報告。
據悉,“新華·茅台系列指數”是數字工具推動中國白酒行業創新發展的重要嘗試,該指數由宏觀到微觀,層層遞進,全方位、立體化地搭建了從行業到企業的研究體系。
值得關注的是,在此次“新華·茅台系列指數”發佈儀式上,茅台集團黨委書記、董事長高衞東也向外傳遞了茅台在實現“股票上千元、市值過萬億”歷史性突破後的發展方向和目標。
系列指數發佈意義重大
可以説,指數是數字經濟和實體經濟的橋樑。
新華社副社長劉正榮説,茅台享譽中外,是我們國人的驕傲,是我們心中閃亮的品牌。我們希望看到茅台實現更高質量的發展,更希望和茅台一起,為脱貧攻堅、為“一帶一路”建設共同做出貢獻。
茅台集團黨委書記、董事長高衞東在致辭中表示,今天發佈的“新華·茅台系列指數”,讓大家今後可以通過“指數化”的語言全面瞭解茅台的品牌發展,對於茅台而言,這是大數據時代媒體與企業強強聯手的全新嘗試,也是全球背景下白酒產業能量溢出的有益創舉,為今後企業發展的決策提供了重要的助力。
工業和信息化部工業文化發展中心副主任孫星在致辭中也表示,指數是數字經濟與實體產業的有機結合,是利用數據這一新型生產要素,對茅台品牌、市場反饋、消費者行為等行業信息進行深度加工,並持續發佈,對於提升茅台行業美譽度、品牌傳播力和消費者認可度,以及白酒行業消費升級,具有重要理論和現實意義。
據悉,茅台集團是首批入選“新華社民族品牌工程”的企業之一。茅台集團經過多年發展,如今茅台品牌傳播力日益增強,貴州茅台酒、茅台王子酒、茅台迎賓酒、賴茅等產品體系不斷完善,並形成了不同圈層的客户羣體。
為系統呈現茅台品牌知名度和公信度,研究團隊研發“品牌指數”,分別從品牌傳播的基礎、管理、投入、效果等方面,構建貴州茅台品牌傳播力評價體系,綜合評價品牌傳播情況,助推品牌價值提升。
在此基礎上,為了進一步展現茅台品牌市場口碑,引導理性消費,提升生活品質,研究團隊研發美譽度指數,系統分析茅台品牌不同維度的受認可情況。
香型指數全方位評價主流香型的歷史淵源、媒體關注、市場表現與消費者偏好,深入分析我國白酒行業的競爭格局和競爭態勢,通過不同白酒香型間的對比,展現各香型白酒的優勢與特長,推動白酒行業的數字化轉型和高質量發展。
“系列指數中的中國白酒主流香型發展指數,首次以香型為考察對象,構建了衡量白酒行業發展的評價標準”。中國經濟信息社黨委委員、新華財經項目指揮部常務副總指揮、新華指數事業部總經理楊苜介紹説,在此基礎上,研究團隊繼續聚焦單個民族品牌,優先選取醬酒鼻祖—茅台作為研究標的,借鑑新華社民族品牌工程傳播力指數模型,構建了茅台品牌傳播力指數和美譽度指數,既有對品牌傳播路徑的刻畫,又有對消費者評價的解析。
在楊苜看來,通過“新華·茅台系列指數”的研究和發佈,可以為白酒品牌發展,提出一種全新的評估方案;為消費者健康消費,打開一扇數字化觀察窗口,並爭取為白酒行業高質量發展,提供有效參考。
醬香白酒影響力逐漸走高
白酒作為我國傳統而獨具特色的產品,釀造工藝豐富多彩,釀製的酒風格千姿百態。隨着科學技術的進步、釀酒工業的發展,白酒的香型也愈加豐富多彩。
由最開始的濃、清、醬、米四種香型佔據整個白酒市場,到兼香型、鳳香型等香型也漸漸聲名鵲起,如今白酒已經發展出12種主要香型。不同的香型風格,也贏得了消費者不同程度的喜愛。
香型熱潮的本質是,香型品質及風格特點與時代消費變化和階段性消費需求的耦合。而當今消費者對於品質越來越高的要求也正是醬香白酒影響力逐漸走高的重要原因。
據瞭解,在中國白酒中,醬香白酒工藝最有特色,即123789(一年週期,兩次投糧,三年陳釀,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,其用曲量(呈香物質主要來源)分別是清香和濃香的2倍與3倍,釀造時長是清香與濃香的10倍與5倍,綜合出酒率卻比清香、濃香低許多。
此次發佈的《中國白酒主流香型指數報告》顯示,2019年醬香型和濃香型發展情況最好。在影響力方面,醬香型靠着強大的網絡影響力和媒體影響力,躍居第一。濃香型因為企業數量最多,所以在企業實力方面取得較大領先;在發展潛力方面,濃香型、醬香型和清香型三種白酒,發展潛力較大。
而另一方面,本輪白酒黃金髮展週期可以清晰地看到,醬香酒被消費端熱捧,這背後與茅台等醬香酒龍頭企業的推動有很大的關係,醬香酒的影響力一定程度上也代表着茅台的影響力。
對此,中國經濟信息社酒業首席經濟分析師薛曉佳在解讀指數報告時指出,香型是消費者偏好的重要因素,中國酒業未來發展可以香型為紐帶,以中國白酒主流香型發展指數為指引,使同種香型企業之間形成競爭合作關係,共同推動白酒行業高質、高速發展,提升中國白酒品牌的世界影響力。
據調研瞭解,以茅台為首的醬香型白酒企業將醬香型白酒的知識進行了廣泛的傳播,同時在核心消費人羣巨大的口碑效應和拉動效果之下,醬香型白酒消費羣體不斷拓展,醬香型白酒在茅台的帶領之下,已經將白酒的產品力提升到了高層次,市場的容量也在不斷地擴展。
隨着醬香酒影響力的逐漸上升,醬香型白酒消費區域也在逐步擴張,市場也從貴州、北京逐步向山東、廣東、河南等地進行拓展。
茅台品牌傳播力持續增強
打破高高在上的刻板印象,是茅台集團近些年來努力的方向之一。
據瞭解,“新華•茅台美譽度指數”系統分析了茅台不同維度的受認可情況。以指數化的語言動態精準刻畫茅台消費者偏好,創新塑造茅台品牌形象,助力茅台品牌建設。
“新華·茅台美譽度指數”顯示,茅台產品美譽度指數整體保持上漲態勢,在2019年下半年達到165.73點。營銷美譽度指數呈現波動增長態勢,但近半年漲幅明顯,達到181.04點。組織美譽度穩步提升,近一年來穩定在138點附近。
此外,茅台近三年的媒體關鍵詞詞雲圖也顯示,2017年,關鍵詞集中在“股價”“市值”“價格”等市場信息。2018年,“王子”“迎賓”等產品熱度提升。茅台醬香系列酒憑藉優異的品質、良好的服務,得到了消費者的認可,銷售額突破80億。2019年,“品牌”“文化”等主題受到進一步重視。
從單純專注茅台在銷售市場、資本市場的表現,到更關注茅台傳遞的文化內涵,消費者關注點的轉變也證明了茅台在文化建設上的成績可圈可點。
2019年,茅台集團啓動“文化茅台”戰略,並在多地開展相關研討、舉辦“茅粉節”、成立“文化茅台”宣講團。這些形式多樣、內涵豐富的活動為2019年的茅台集團留下了生動的一筆,同時也為茅台的後續發展提供了新的動力源泉。
實際上,茅台品牌崛起的背後是其文化的崛起。文化茅台在技術與藝術完美結合的基礎之上,賦予茅台更深厚的人文底藴和人文導向,以更高的文化聚合力引領中國民族品牌實現文化自信、品牌自信。
“新華·茅台美譽度指數”顯示,自基期以來,茅台品牌傳播力持續增強,在2019年下半年達到142.32點。
對此,中國酒業協會副秘書長劉振國在致辭中表示,指數順應了茅台品牌發展的方向,符合茅台數字化發展的需要,是文化茅台建設的關鍵,指數持續發佈,必將推動茅台品牌做大做強,助力茅台邁向高質量發展的步子更穩、底氣更足。
美譽度是指一個組織獲得公眾信任、好感、接納和歡迎的程度,是評價組織聲譽好壞的重要社會指標,是組織最寶貴的無形財富。
所以,研發“新華·茅台美譽度指數”,對於瞭解茅台品牌建設成果,衡量其美譽度水平具有重要意義。
品牌建設,任重道遠
事實上,品牌建設不是一朝一夕的事情,而應是久久為功。
如今,世界已進入“品牌經濟”時代,國家也高度重視品牌的發展工作。加強品牌建設,有利於推動我國由經濟大國向經濟強國轉變。而作為大型國有企業,茅台不僅對外輸出產品,同時還肩負着傳播中華文化的重任。
從歐洲、北美,到非洲、大洋洲,再到南美洲,連續多年舉辦的文化茅台“一帶一路”行系列活動,已經成為宣傳中華文化、推介茅台品牌、擴大國際影響、增進友好交流的重要形式。
“讓世界愛上茅台,讓茅台飄香世界”,以文化推介輔助產品推介,既讓世界瞭解中國的產品,也讓世界瞭解中國源遠流長的傳統文化。
對此,工業和信息化部工業文化發展中心副主任孫星表示,茅台的工業遺產是茅台酒及其文化的實物載體,承載着貴州乃至中國釀酒工業發展的精髓,具有極高的歷史、文化、科技與社會價值。
從輸出產品到輸出文化,這個轉變,提升了茅台品牌獨有的中華文化內涵,增強了茅台品牌文化聚合力,為茅台品牌成為世界一流品牌蓄力。
但是品牌建設不是一朝一夕之功,茅台品牌的升級打造更是如此。因此,尋求強強聯合將為未來品牌建設提供強大助力。“新華社民族品牌工程”是響應品牌強國戰略的綜合服務體系,旨在“服務民族企業發展,助力中國品牌建設”。
茅台集團黨委書記、董事長高衞東表示,2020年,站在全新起跑線上的茅台,倍感時代責任的重大,茅台集團將進一步依託新華社豐富的媒體資源和智庫力量,緊緊圍繞“定位、定向、瘦身、規範、改革”的戰略要求,築牢“質量、安全、環保”三條生命線,積極倡導白酒行業“競合”發展,推動企業做強做優、做精做久,實現高質量發展,大踏步前進。
中國經濟信息社是新華社經濟信息一體化管理和經營的責任主體,承擔着“新華財經”“新華絲路”“新華信用”“新華指數”四大信息服務平台,以及國家高端智庫建設任務。中經社將繼續發揮在指數研發、數據採集、信息傳播、資源聚合等方面優勢,通過對數據的深度加工和量化分析,持續打造經濟發展的晴雨表和指南針,為市場各方提供及時有效的數據參考。
隨着“新華·茅台系列指數”的發佈,相信茅台的品牌建設會更上一層樓。