聽説香蕉和棗一起吃會看到人生的走馬燈?實驗揭秘最最最噁心的吃法配方》。
小編看到文章後的第一反應是,美國的香蕉與棗和中國的品種都不一樣,那麼,美國的香蕉和棗一起吃會看到人生的走馬燈嗎?
正如那篇文章的作者畢導所説,“國內外系統研究香蕉和棗一起吃的文獻還十分匱乏”。
既然已有畢導願意自我奉獻填補我國在此方面研究的空白,小編也願意以身試毒填補有關“美國的香蕉與棗”的空白。
“香蕉和棗”試驗總結
以防有一些小夥伴還未閲讀這篇文章,小編在此簡要地為大家展示一下實驗結論。
試驗範圍:
試驗體驗:
試驗結論:
當然,文章後面還有及其理智以及科學的原理解釋。(恕文科的小編看不懂......)
“美國的香蕉與棗”測評
小編去超市裏面買了超市裏所有品種的香蕉,共5種,分別為:綠色大香蕉(green plantain)、黃色大香蕉(yellow plantain)、未熟透的小香蕉(baby banana)、熟透了的小香蕉、普通香蕉。
這些香蕉雖然不是美國本土生產,小編特意查了原產地都是厄瓜多爾或者危地馬拉,確實也是美國人平日生活裏主要的香蕉來源,讓我們把它們暫時定義為“美國的香蕉”。
小編同時買了超市裏唯一一種棗子——yellow dates,讓我們暫時叫它:黃棗,或者美國棗。
同時,感謝我帥氣的鄰居K為小編提供了中國的紅棗,供小編測試美國的香蕉是否可以和中國的紅棗產生反應。
小編具體測試順序如下:
首先,小編打算生吃這種綠色的大香蕉確實是小編自己作死……因為這種綠色的大香蕉一般都是用來蒸、煮、或者炸之後食用的。
在美國,這種方法比較受到來自非洲和加勒比海區域的人們的喜愛。小編曾經嘗過某非洲女生在宿舍裏自己製作的fried plantains,也吃過某西班牙餐廳製作的這道菜,確實很好吃,讓小編不由得想起了小時候吃的奶奶做的拔絲地瓜。
但是,
請千萬不要嘗試生吃這種香蕉!
千萬不要嘗試生吃這種香蕉!
千萬不要嘗試生吃這種香蕉!
單單香蕉本身,已經足以讓人作嘔了。
小編對於美食的要求很高,但是同時對於難吃的食物的忍耐力也很高,所以小編至今還沒有覺得什麼食物難以下嚥……直到小編吃到了這種香蕉……
首先,剝皮時就覺得這是一種清奇的香蕉……香蕉皮堅硬且脆,大概是目前為止所見過的最不熟的香蕉,不能用手剝開,只能用刀砍斷兩端,然後沿着香蕉從上到下劃出一道線,再扒開香蕉皮取出中間硬實的香蕉。雖然香蕉皮如此堅硬,它卻還是黏黏的,這就讓小編很費解。
咬上一口,清爽倒是真的,嘗不到任何香蕉的甜味,反而有一陣類似於黃瓜的清新。然而,如果你繼續咀嚼下去,你會發現,這口感……澀得讓人渾身發抖,30攝氏度的晴天裏也可以冷得一身雞皮疙瘩,像是在咀嚼一塊放在水裏泡了三天三夜的塑料泡沫……真的是難以下嚥!!!
努力了很多次依然無法嚥下這口香蕉,小編只能將棗放入口中一起咀嚼試圖嚐出味道。但是由於這口香蕉的威力實在是太強大了,無論是配合着紅棗還是黃棗都無法挽救這一口生澀與清新。
到底有多生澀呢?小編文藝地比喻一下,就像是兩個從未有過任何性經驗且魯莽不温柔的人一定要躍躍欲試的那種感覺吧……
結論:“人生走馬燈”主要體現在了口感上,味道並沒有奇特之處,但是那生澀口感簡直不敢相信!
黃色大香蕉 & 紅棗、黃棗
這種香蕉雖然也是plantain,但是它至少是熟的。雖然品種和上一種香蕉相同,但是口感完全不同,看起來熟透了,吃起來的口感像是半生半熟的香蕉,但是味道還是很甜的。
在嘴裏充溢着香蕉的甜味之時,小編先放了一顆紅棗嘗試了一下。咀嚼了一會兒,發現紅棗還是紅棗的味道,香蕉還是香蕉的味道,二者並沒有什麼融合,也好像並沒有發生什麼反應。
再試了一下黃棗,咀嚼一會兒,好像也並沒有什麼變化,依然是單純的香蕉和黃棗的味道。
結論:不知道是香蕉品種的問題,還是黃棗的問題,並沒有任何奇特之處。
未熟小香蕉 & 紅棗、黃棗
這種小香蕉吃起來和國內的芝麻蕉好像並沒有什麼區別,就是小型的香蕉,甜味是有的,但是不太有香蕉味。(不知道你們是否可以理解這種描述……)
還是先嚐試了一下香蕉和紅棗,味道上還是沒有什麼奇特之處,就是單純的兩種味道的融合,還甜甜的。
接着,嘗試了一下黃棗,雖然説並沒有“人生走馬燈”的效果,但是確實有一股怪味道,而且絕對是小編人生領域目前還沒有吃到過的東西,像是……粉筆的味道?嗯,就是粉筆的味道。
結論:未熟的小香蕉配上紅棗並沒有什麼稀奇,配上黃棗可產生一種不明的味道(那是一種類似粉筆的味道)。
熟透小香蕉 & 紅棗、黃棗
首先聲明,小編是不喜歡吃熟透了的香蕉的,而且是很不喜歡吃,所以不知這一輪的測試有沒有個人的喜好摻雜其中。
先吃一小根香蕉,然後放入口中一顆紅棗一起拒絕,小編只是覺得甜到不行,甜得有一點點古怪,加上今天天氣十分炎熱,讓小編有一種微微的噁心嘔吐感。
再嘗試一下黃棗,哇!哇!哇!(嘔吐聲……)
你們有吃過廚房裏堆放了許久的殘羹剩飯垃圾殘留嗎?你們有吃過下水道里死掉的蒼蠅嗎?小編也沒吃過,但是小編知道,就是那種味道!
在惡臭之餘,還有那麼一絲淡淡的不可描述的味道……
結論:熟透了的小香蕉搭配紅棗、黃棗味道都不好,尤其是黃棗令人難以忍受。
普通香蕉 & 紅棗、黃棗
美國普通的香蕉和中國普通的香蕉並沒有什麼兩樣,無論是口感上還是味道上。
小編首先嚐試了一下紅棗,普通的香蕉,普通的紅棗,無論是一起咀嚼,還是更換先後順序,都沒有什麼味道上的飛越。
換上黃棗,咀嚼幾秒鐘後,小編還是覺得有一種莫名的垃圾桶的味道……但是從程度上來講,並沒有熟透了的小香蕉搭配黃棗所帶來的那種酸爽……而且,還是有一點點不可描述的味道……
但是,這種味道不是説不可以忍受的,還是可以下嚥的。
結論:普通香蕉和紅棗一起並沒有特殊的味道,但是和黃棗一起可以產生微微的臭味和不可描述的味道。
挑戰大總結
1.紅棗沒有和任何品種的香蕉產生反應或生成奇怪的味道;
2.黃棗和熟透的小香蕉以及普通的香蕉在一起確實有產生令人作嘔的味道;
3.請不要生吃綠色的大香蕉!
香蕉買回家沒兩天就變黑變蔫巴了,扔掉會覺得很可惜,今天我們就把它變成孩子們都喜歡的一道美食,特別香甜可口,用餛飩皮就搞定,也非常節省時間。
材料:餛飩皮、香蕉、油
1.先把香蕉剝皮然後搗碎成泥
2.用小勺子舀起一小勺香蕉泥放到餛飩皮中間位置,餛飩皮對摺粘好邊(對摺的同時要注意儘量把肚子中的空氣排出來)
3.依次做好,放進熱油鍋裏煎,煎至兩面金黃即可
(2017-03-06)
秋天的北京,大街小巷看到最多的就是糖炒栗子。栗子具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。在蛋糕中加入栗子,不僅蛋糕會越嚼越香,還會給你的蛋糕增添一些風味。
黃油150克
低筋麪粉190克
熟透的香蕉2大根
栗子碎60克
細砂糖100克
紅糖40克
香草精1茶匙
雞蛋2個
小蘇打1茶匙
碧根果適量
詳細做法請點擊視頻觀看
1. 熟透的香蕉加入香草精壓成泥。
2.黃油加入細砂糖和紅糖,用打蛋器攪打均勻。
3、分次加入雞蛋,每一次都要攪打均勻後再加入下一個雞蛋。
4. 加入香蕉泥攪打均勻。
5.篩入低筋麪粉和小蘇打。
6. 攪拌至看不到乾粉。
7.加入栗子碎拌勻。
8.裝入模具八分滿。
9.在表面撒一些碧根果。
10.放入烤箱中下層,上下火180度烤30分鐘。
小提示:
1.紅糖要提前過篩,不能有結塊的紅糖放入。
2.加入香蕉泥後有些油水分離,要用打蛋器多打一會,讓香蕉充分和黃油混合。
以下為網友評論:
網友“我了個”:沒食慾了
(2017-09-05)
吃完香蕉再吃棗,會有多可怕?
2017-09-23
珠海吃貨八姐
吃貨的世界,經常有稀奇古怪的事兒發生。這不,今天又一個新鮮出爐的。
某人,吃完棗子還沒等嘴巴里的味道消除就吃香蕉,結果從嘴裏看到了人生的走馬燈……
人生的走馬燈,呃,大約等於看到了自己的三生三世(然鵝,並木有十里桃花!)
先吃香蕉,
再吃棗子,
(對,就是綠色的,脆脆的那種冬棗)我真的,真的不是賣冬棗的托兒。
會有什麼事發生?你最好別試!
……什麼意思??是氣味很可怕嗎?
是味道難受還是會中毒?
家人喜歡吃棗 我喜歡吃香蕉 某天一起吃了 味道至今難忘……
有多可怕?能具體描述一下嗎 會發生什麼事啊?
有沒有語文好的同學詳細的描述一下到底是什麼感覺?我快好奇死了,可是我慫。
那味道能讓我看到上輩子……
我也這樣吃過,還以為是香蕉壞了,給我吃出一股死蒼蠅的味兒……
就好像嚼了一個臭蟲……
有點像蝦腐爛的味道,不對,就是屎味……
最好別試,吃完香蕉再吃棗,味道跟吃雞屎一樣,親試,吐了三次……
所以,你最好不要好奇心爆棚,然後就去買香蕉,買棗子,然後……狗帶了不要來找我哈!
除了香蕉跟棗,你知不知道這些也堪稱絕配啊?!那些味道也終生難忘啊!
記不記得吃完棗喝啤酒的臭腳丫子味兒……
鹽菜與黃豆同吃,有胡桃滋味。
豆腐乾與花生米同嚼,有火腿滋味。
豆腐與菠菜同吃,有燒鵝滋味(想吃燒鵝可以代替了,經濟實惠,好吃不貴)。
刷完牙吃口橙子試試,信不信屎都給你吃出來。
海螺剛嚥下去味還在嘴裏的時候喝口紅酒,新鮮的螺味瞬間變成臭了幾個月。
松花蛋之後吃西紅柿 好像吃了一口鐵鏽。
吃完松花蛋喝橙汁……我試過,立刻哭出聲!我老公不信,也照樣試了下,然後我倆抱頭痛哭。
吃貨的世界,你不懂。
【吃貨八姐日誌】説説吃貨那點事兒,歡迎關注。
本文來自騰訊新聞客户端自媒體,不代表騰訊新聞的觀點和立場
(2017-09-23)
即食燕麥
60克
香蕉
1根
牛奶
180克
雞蛋
1個
花生
隨意
黒加侖
隨意
爪子仁
隨意
椰蓉
隨意
葡萄乾
隨意
枸杞
適量
香蕉烤燕麥的做法
準備好食材
香蕉切片備用
雞蛋打散倒入牛奶攪拌均勻
拿一個乾淨的容器倒入少許燕麥
倒入一半牛奶蛋液,放入香蕉片
再放少許燕麥、花生、瓜子仁、椰蓉
把剩下的香蕉片鋪上,放入黑加侖、葡萄乾、花生碎、爪子仁、枸杞再倒入剩餘的蛋液
撒上椰蓉,烤箱預熱180度18分鐘左右即可
烤好了享用
小貼士
選擇自己喜歡的堅果,也可用橙子、蘋果等…
(2017-02-27)
我希望是——
不 能 起 牀
如果非要在這個事情上加個期限
我希望是——
永 遠
對於起牀困難的人來説,能準時起來,已經是一種勝利。
到底還有什麼不能做?
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早起不能吃香蕉和菠蘿?
香蕉含有較多鎂,早起空腹吃香蕉會影響體內的鈣鎂平衡,對心血管產生抑制作用,影響身體。
這大概是關於不能吃香蕉最常見的説法了。
首先,香蕉中的鎂含量確實較高,可你們猜怎麼着?鎂含量高的食物多着呢!比如菠菜、葡萄乾、番茄、玉米、毛豆及綠豆糕等等,為什麼偏偏要針對香蕉?
其次,任何吃進去的食物,都是被慢慢消化吸收的。身體會時時監控體內鎂含量,如果多了,會把它們攆出去的。
因此,對於正常人來説,完全不用擔心吃香蕉會影響身體健康。
菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
所謂的「酵素」其實就是一種蛋白酶。
你一定有過吃了大量菠蘿後,澀口、嘴巴疼的經歷,那就是蛋白酶在影響口腔黏膜。
但把菠蘿吃進肚子後,酶的活性很快就會失去,並不會對胃有太大影響,菠蘿的營養吸收也不受影響。
所以,只要不作死狂吃菠蘿,就沒有問題。
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早起不能喝涼白開?
早起空腹喝涼開水,時間長了會讓人身體睏乏、胸悶氣短、記憶力減退,還可能出現一些生育功能問題。
喝水,就是為了補充水分,它既沒有太多神奇作用,比如排毒養顏,也不會因為多喝了幾口水,就傷害到身體。
睡了一晚之後身體水分流失,如果早起喝一杯 200 毫升左右的白開水還是挺好的。
至於鹽水、蜂蜜水、果汁等等,除了給了身體更多鹽、糖等成分,沒有任何特別之處。
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早起不能洗頭?
早上人體血液運行緩慢,頭部皮膚比較敏感。一旦洗頭有了水的刺激,特別是涼水,會加速腦部血液循環,給腦部血管造成較大負荷,可想而知,這樣並不利於健康。
真的很難「可想而知」。
沒有任何研究證實過,早上洗頭會對身體有不好的影響。
如果頭皮被冷水刺激一下就增加腦負荷、傷害身體,那麼在寒風凜冽的冬天,我們和我們的頭,到底是怎麼生存下來的?
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早起不能立刻去小便?
早起突然下地去廁所,膀胱迅速排空,易誘發低血壓,引起大腦短暫性供血不足,導致排尿性暈厥。
這個話只説對了一半,如果憋尿太久,忽然一下子撒出去,確實有可能引起排尿性暈厥。
可現在的問題是,如果早上起來你不去小便,是要等到憋得都要尿褲子嗎?憋尿越久,對身體的影響越大。
再者,一般早上憋的那點兒尿,還是不會讓人暈倒的,因為在憋到那個程度之前,尿,就會把你叫醒,鞭策着你從温暖的被窩爬出來,排尿。
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早起不能做劇烈運動?
早起做劇烈運動,容易引發心腦血管方面的意外。
其實到底什麼算「劇烈運動」是因人而異的。專業運動員能做的體能訓練,一個習慣葛優癱的懶人可能剛跑兩下就喘了,對不對?
早上起來做運動,就是為了讓自己舒服,丁當也不好去建議做什麼運動一定好,或是做什麼運動一定不好,由此也就不好評估做某種運動對每個人有什麼影響。
如果你早起喜歡鍛鍊,選擇那些自己感覺舒服的方式就好。
最後……還有人説,早上起來不能揉眼睛,那如果我的雙眼已經被眼屎糊住了,揉不揉?
(2017-03-08)
本文由中醫男科專家及男性泌尿科主任經驗所得:從事泌尿外科臨牀診療工作20多年,擅長治療各種原因引起 的男性泌尿系統疑難雜症。對男科學有極高造詣,在中西醫結合治療男科等方面技術精湛,深受患者信任和肯 定。
説起吃大棗的益處來,恐怕知道的人很多,的確,大棗對身體有很多補益作用,能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體,其實常吃大棗對男性朋友也有壯陽補腎作用。大棗屬於藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質,一律用大棗進補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。
紅棗壯陽補腎效果好
紅棗富含維生素A、維生素C等,賴氨酸、精氨酸等氨基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物,具有抗疲勞作用,能增強耐力。
此外,它富含環磷酸腺苷,這一物質有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善陰-莖供血,增加勃起的硬度。《名醫別錄》中就明確指出,紅棗能“堅筋骨,助陰氣,令人肥健”,氣虛腎虧的男性常吃紅棗,可明顯增強性-欲。
男性每天吃10顆紅棗即可
紅棗補養身體、滋潤氣血、“壯陽 ”的效果雖好,但體質燥熱的男性卻不適合吃。另外,每次吃棗,最好別超過20顆,吃得過量會有損消化功能,引發便秘。
由於紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙,男性一般每天吃10顆即可。需要提醒的是,紅棗的表皮堅硬,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,否則會損傷胃腸,也影響營養物質的吸收。
最後叮囑各位男性朋友,戒除不良習慣,生活節制。以上分享的方法不一定適合每一個人,如果你想獲得更好,更快的恢復,可以關注我們!
(2017-09-06)
香蕉和牛奶都是大家熟知的兩種食物,它們富含各種營養物質,對身體好處多多。不過網絡上有一些説法,香蕉和牛奶同時食用會腹瀉,那麼這種説法到底有沒有科學根據呢。
香蕉牛奶這兩種食物,可能不少朋友都聽過它們不能同時食用的説法。不過現在市面上有不少香蕉加牛奶的飲品,所以這兩種食物到底能不能一起吃呢?今天我們就從科學的角度為大家解疑答惑。
關於香蕉和牛奶同時食用的副作用,較為常見的就是腹瀉。這是因為香蕉具有促進消化的作用,而牛奶中含有乳糖的成分。如果是腸胃功能不好的朋友,無法及時吸收,就會導致腹瀉。腸胃功能正常的朋友可以完全不用擔心這種情況。
還有的説法就是這兩種食物同時食用,會破壞它們的營養成分,這種説法沒有經過科學的驗證。恰恰相反它們一起搭配,不僅對皮膚有好處,而且還有減肥的功效。因為香蕉可以促進身體多餘垃圾的排出,而牛奶能夠及時補充必需的營養成分,所以網上也有很多香蕉牛奶的減肥方法。
既然香蕉和牛奶可以同時食用,那麼這種搭配對人體的好處也還是不少的。牛奶含有豐富的鈣質和蛋白質,而香蕉則富含纖維素和維生素,它們搭配食用不僅可以達到科學瘦身的功效,對女性的皮膚也很有好處。
香蕉牛奶一起做成飲品,非常適合久坐便秘的朋友。可以很好改善腸胃功能,而且對身體不會有過多的刺激。
牛奶和一些酸性水果比如檸檬不要一起食用,否則會破壞它的蛋白質。和香蕉搭配不用擔心這些副作用,大家如果腸胃正常可以正常食用。
關於香蕉和牛奶的食用好處就給大家介紹了這些,任何一種食物都需要進行科學的搭配,才能規避不必要的不良反應。
(2017-09-12)
香蕉是涼性還是熱性?香蕉是一種常見的養生水果,吃香蕉有益身體健康哦。那麼,香蕉是涼性還是熱性,香蕉不能和什麼一起吃?一起來看看香蕉是涼性還是熱性的介紹吧!
香蕉是涼性還是熱性
香蕉是涼性水果,所以體質偏寒的人不應該多吃香蕉,像是有宮寒的病患,尤其是女性。甚至是是胃寒、虛寒的患者都不應該吃,而且懷孕的婦女也不應該在懷孕期間吃香蕉。但是香蕉有促進胃腸道消化的功能,香蕉可以促進胃腸的蠕動,分泌出更多的胃酸加快食物的消化,但是空腹一定不能吃香蕉,因為香蕉會促進胃腸道蠕動沒有食物可以消化會傷害胃本身。
香蕉不能和什麼一起吃
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液裏很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
香蕉是涼性還是熱性
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭營養價值高但忌與香蕉同食,同食會引起腹脹,中毒。
5、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應,引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃裏,產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
6、阿司匹林
阿司匹林與含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成複合體,從而減少初期藥物的吸收速率。
7、牛肉
都説秋季要進補,要知道牛肉不僅味道鮮美,更富含大量營養,實為秋季滋補的不二食材。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。
香蕉是涼性還是熱性
但吃了牛肉就不要吃香蕉,會胃絞痛。
8、西瓜
從中醫營養角度,水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常,一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛,排汗多,容易口腔潰瘍或便秘,經常吃寒性水果可以幫助降火排毒,但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以,氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。
(2017-08-30)
如今人們越來越關注養生,一大批關於養生的信息也隨之而來,但錯誤的養生理論可能給大家帶來健康上的負面影響。下面51養生網小編就給大家介紹一下紅棗不能與哪些東西一起吃。
1、紅棗+葱,易導致消化不良
大棗補脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不良。再者,中醫認為,葱是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。
3、紅棗+蝦、蝦皮,會中毒
食用過量紅棗,紅棗中的維生素可將蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),引起中毒。一般情況吃了蝦或蝦皮之後,不小心吃了點紅棗不會有什麼大問題的,如果兩者一起都吃了很多,就要注意觀察自己的身體狀況,如果有很強烈的不適,就要趕快去醫院。
4、紅棗+黃瓜、蘿蔔,破壞維生素
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
以下為網友評論:
網友“夢夢夢夢夢魘”:大棗是不是紅棗
(2017-09-13)
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